云南松树皮低聚原花青素的提取工艺的优化试验.pdf

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1、第34卷第3期中南林业科技大学学报V_01．34NO．32014年3月JournalofCentralSouthUniversityofForestry&TechnologyMal"．2014云南松树皮低聚原花青素的提取工艺的优化试验敖金成，张晓龙，一，虞泓，潘义宏，包崇彦(1．云南大学生命科学学院，云南昆明650091；2．云南瑞升烟草技术(集团)有限公司，云南昆明650106)摘要：以云南松树皮为材料，探讨浸提剂类型、浸提剂体积、浸提时间、料液比对云南松树皮低聚原花青素提取率的影响，通过单因素试验和正交试验，筛选出云南松树皮低聚原花青素提取最佳工艺组合为：浸提时问24h、浸提剂60％乙

2、醇、料液比1：8，浸提量达到15．746mg／g，优选得到的工艺稳定、提取效率高。关键词：云南松；树皮；原花青素；工艺；正交试验中图分类号：$789．1；$791．257文献标志码：A文章编号：1673。923X(2014)03．0104．05Optimizationofextractionprocessforpr0anth0cyanidinsfromPinusyunnanensisbarksAOJin—cheng，ZHANGXiao—long，YUHong，PANYi．hong，BAOChong—yan(1．CollegeofLi~Science，YunnanUniversity,Ktm

3、ming650091，Yunnan，China；2．YunnanReascendTobaccoTechnology(Group)Co．，LTD，Ktmming650106，Yunnan，China)Abstract：Inordertoexploretheeffectsofdifferentextractants，extractionsolventvolume，extractiontimeanddifierentmateria1liquidratioontheextractionrateofPinusyunnanens~franchbarkprocyanidins，with尸yunnanen

4、s~barksasthematerials．bysinglefactorando~hogonaltest，thebestextractionprocesscombinationforextractingPyunnanens~barksprocyanidinswasscreened．Theprocesscombinationisasfollows"extractiontime24hours，extracdonagent60％ofethano1．1iquidratio1：8，extractionvolumeachieved15．746mg／g．Thebestextractionprocessc

5、ombinationwasstableandhighextractionemciency．Keywords：Pinusyunnanens~Franch；proanthocyanidins；processoptimization；orthogon~test低聚原花青素(oligomericprocyanidins，清除作用与样品浓度存在量效关系。云南松资源OPC)是一种广泛存在于植物中的一类多酚类活丰富，每年均有大量作为木材被砍伐，树皮大多性物质，是目前国际上公认的清除人体自由基最采取丢弃或是燃烧的方式处置，造成资源的严重有效的天然抗氧化剂，具有较强的消除自由基能浪费，而南松树皮中含有的原花

6、青素市场应用前力和改善人体微环境的多重功能_1]，其抗氧化活景广阔，需求量大，因此进一步优化原花青素提性是维生素C(vC)的20倍，维生素E(vE)取工艺研究显得极为重要。以往对云南松化学成的50倍口]。近年来，低聚原花青素在医药、保健分提取研究相对较多[9-12]关于云南松树皮低聚原品和化妆品领域有广泛应用。花青素提取工艺研究有一定报道[13-17]，但均存在云南松PinusyunnanensisFranch是云南省主提取效率低、能耗大等特点，难以实现有效开发，要的用材林树种之一，为松科属常绿针叶乔木。因此笔者以云南松树皮为原料，研究不同溶剂、云南松具有较高的保健和药用价值，随着云南松浸

7、提时间、乙醇浓度、料液比等对原花青素浸提树脂、松花粉、松尖、球果等方面研究和利用的率的影响，通过正交试验，综合评价各种因子对不断深入，云南松的非木材资源价值日益得到体其低聚原花青素浸提率的影响，旨在筛选出云南现]。秦永剑等[7-8]研究指出，云南松浸提物原松树皮低聚原花青素提取的最佳工艺组合，为云花青素降解产物具有很强的自由基清除能力，且南松树皮的综合开发与应用研究提供参考依据。收稿日期：2013—09．20基金项目：云