大豆低聚糖对产蛋鸡生产性能的影响-论文.pdf

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1、安徽农业科学，JournalofAnhuiAgri．Sci．2014，42(10)：2911—2912，2920责任编辑陈玉敏责任校对况玲玲大豆低聚糖对产蛋鸡生产性能的影响陈琼，王书全(1．湖南生物机电职业技术学院动物科技系，湖南长沙410127；2．辽宁医学院畜牧兽医学院，辽宁锦州121001)摘要[目的]为大豆低聚糖在生产上的应用提供理论依据。[方法]将720只55周龄海兰褐蛋鸡随机分为对照组、试验I组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组，对照组饲喂基础日粮，试验I、Ⅱ、Ⅲ组在基础日粮中分别添加0．1％、0．3％、0．5％的大豆低聚糖，探讨添加大豆低聚糖对蛋鸡产蛋后期产蛋性能和蛋品质的影

2、响。[结果]试验Ⅱ、Ⅲ组蛋鸡的产蛋率、哈夫单位和蛋壳相对重显著提高，而料重比和次品蛋率显著降低。[结论]大豆低聚糖能提高产蛋后期蛋鸡的产蛋性能和蛋品质，其适宜添加量为0．3％。关键词大豆低聚糖；蛋鸡；产蛋性能；蛋品质中图分类号S816．4文献标识码A文章编号0517—6611(2014)10—02911一o2EffectsofSoybeanOligosaccharidesontheProductionPerformanceofLayingHensCHENQiong‘，WANGShu-quan(1．DepartmentofAnimalScience，HunanBiologica

3、landElectrnmechanicalPolytechnic，Chang—sha，Hunan410127；2．CollegeofAnimalHusbandryandVeterinary，LiaoningMedicalUniversity，Jinzhou，Liaoning121001)Abstract[Objective]TheresearchaimedtostudytheeffectsofsoybeanoligosaccharidesinthedietOilthelayingperformanceandeggqualityoflayinghens．[Method]7205

4、5一week—oldHy—linebrownlayinghenswererandomlydividedintocontrolgroupandtestI，Ⅱ，Ⅲgroups．ThelayinghensincontrolgroupwerefedwiththebasaldietandthatintestI，Ⅱ，1]Igroupswerefedwithbasaldietsupplementing0．1％。0．3％．0．5％soybeanoligosaccharides．Theeffectsofaddingsoybeanoligosaecbaridesonthelayingperfor

5、manceandeggqualityoflayingchickeninlatelayingstagewerediscussed．[Result]Thelayingrate，HaughunitandrelativeshellweightoflayinghensintestⅡ，llIgroupsweresignificantlyincreased，butthefeed—eggratioanddefectiveeggsratewereobviouslydecreased．[Conclusion]Soybeanoligosac—chafidescouldenhancethelayin

6、gperformanceandeggqualityoflayingchickeninlatelayingstage．anditsoptimaldosewas0．3％．KeywordsSoybeanoligosaccharides；Layinghen；Layingperformance；Eggquality大豆低聚糖(Soybeanoligosaceharides，SBOS)，是大豆可定时记录各个重复组试验鸡的产蛋数、产蛋重量和耗料量。溶性寡糖的总称，主要成分为蔗糖、棉籽糖和水苏糖等，具有统计产蛋率、平均每只日耗料量、平均蛋重和次品蛋率。促进营养物质吸收、促进双歧杆菌增殖、调节

7、肠道菌群平衡、产蛋率(％)：阶段总蛋数／(蛋鸡数×天数)X100％增强机体免疫功能、保护肝脏和抗氧化等作用，由于其生(1)产安全、无污染、无公害，是一种极具开发前景的饲料添加日采食量=每试验阶段饲料消耗量／阶段相应天数(2)剂。已有研究表明大豆低聚糖能显著提高蛋鸡的生产性料蛋比=每试验阶段饲料消耗量／相应阶段产蛋重(3)能、产蛋品质及抗氧化能力，改善肠道菌群结构，但次品蛋率(％)=破、软、斑点、沙皮蛋／总蛋数×100％由于产蛋鸡存在品种的差异，对产蛋后期的影响尚未见报(4)道。因此，笔者以55周龄的海兰