大豆低聚糖对肉鸡生产性能的影响-论文.pdf

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1、科学试验与研究大豆低聚糖对肉鸡生产性能的影响张振红’马可为黄仁录’1．河北农业大学动物科技学院2．河北保定职业技术学院摘要为研究不同水平添加量的大豆低聚糖(SBOS)对肉鸡生产性能的影响，试验选用198只1日龄罗斯308肉鸡，随机分为6组，每组3个重复。对照组饲喂基础日粮，其他各组在基础日粮中依次添加0．08％、0．15％、0．20％、0．25％和0．30％的SBOS。结果表明：日粮中添加0．20％一0．25％SBOS，显著降低试验鸡日耗料量和料重比。由此得出添加SBOS可以改善肉鸡生产性能，添加量以O．2O％～0．25％为宜。关键词大豆低聚糖肉鸡生产性能中图分类号：S

2、831文献标志码：A文章编号：1002—2813(2013)05—0006—04鸡产品是人们日常生活中常见的食品，在人们1．2试验动物及饲养管理膳食结构中占有重要地位。近年来随着肥胖症、动试验选用198只1日龄罗斯308肉仔鸡作为试脉硬化和脑血管病的高发生率，对于脂肪含量高的验动物。1～3周龄采用4层重叠式育雏笼饲养、肉鸡，一些人望而却步。随着人们生活水准的提4—6周龄采用网上平养，公母混养，红外线灯辅电高，人们需要健康且安全的保健食品。大豆低聚糖暖气取暖，自由采食，饲料计量不限量，自由饮(SBOS)是大豆中或其他豆科作物种子中所含有的水。舍温按照肉鸡常规供给，24h光

3、照，免疫程序可溶性糖类的总称，主要成分为蔗糖、棉籽糖和水按肉鸡常规程序实施。苏糖等。此外，大豆中尚有少量的其他糖类，如：1．3试验设计葡萄糖、果糖、右旋肌醇甲醚和半乳糖肌醇甲醚试验采用单因子随机化试验设计，研究肉鸡在等。由于SBOS具有重要的生理功能和丰富的原料不同生长阶段添加SBOS的应用效果。全群个体称来源，所以愈来愈受到人们的关注，对它的研究和质量，随机分组，共设6组，每组3个重复，每重开发也日益显示出了重要的理论价值和广阔的应用复11只鸡，共198只鸡。试验设计方案见表1。前景。试验主要研究日粮中添加SBOS对肉鸡生产表1试验设计方案性能的影响，探讨其最适添加量

4、，为SBOS在畜禽组别处理饲料中的应用提供理论依据。试验l组基础饲粮1材料与方法试验2组基础饲粮+0．08％大豆低聚糖试验3组基础饲粮+0．15％大豆低聚糖1．1试验材料试验4组基础饲粮+0．20％大豆低聚糖试验用SBOS，纯度大于3O％，由山东长润生试验5组基础饲粮+0．25％大豆低聚糖物有限公司生产。试验6组基础饲粮+0．3O％大豆低聚糖收稿F1期：2012—12—171．4试验日粮组成基金项kt：河北省畜牧局科研推广研究项目“大豆低聚糖对蛋日粮组成及营养水平见表2。鸡生产的影响”(2006—06)1．5测定指标及方法第一作者：张振红，E—mail：zhangzhe

5、nhong0312@126．corn试验鸡在1日龄分群时分别称体质量，以后每通信作者：黄仁录，教授，从事单胃动物营养与饲N-3"面的研究E—mai】．dkhrl@hebau．edI1．cn周末早上08：0O空腹以重复为单位称质量，计算增6饲料研究FEEDRE~AR(TIINo0520l3科学试验与研究质量；以重复为单位，每天早上称量喂料量，晚上照组相比提高了4．00％(P<0．01)、3．63％(P<称量剩料量，计算Et耗料量和料重比。0．01)和3．16％(尸<0．01)；21d，各试验组体质量表2基础饲粮成分及营养水平与对照组相比分别提高了2．21％(P<0．05)

6、、2．45％饲粮成分1～3同龄4～6周龄营养水平1—3周龄4～6周龄(P<0．05)、2．69％(P<0．01)、2．32％(P<0．05)和2．21％(P<0．05)；35d，试验5组体质量与对照相比提高了1．72％(P<0．05)，其他各组间差异不显著；42d，试验4组体质量与对照组相比提高了2．18％(P<0．05)，其他各组问差异不显著。2．2对日增质量的影响从表4可见：14d，试验4、5和6组平均日增质量与对照组相比提高了4．57％(P<0．05)、2．74％注：琐混料成分：O．4％。的多维预混剂0．04％，2％0的微量元素0．2％，(P<0．05)和2．06

7、％(P<0．05)，其他各组间差异氯化胆碱0．1％。不显著；21d，试验2组和3组平均日增质量与对照1．6数据处理组分别提高了4．06％(P<0．05)和4．53％(P<试验结果采用SPSS统计分析软件进行统计分0．05)，其他各组间差异不显著；28、35和42d，各试析，多重比较采用Duncan氏法。验组平均日增质量与对照组有所提高，但差异不2结果与分析显著。2．1对体质量变化的影响2．3对日耗料量的影响从表3可见：14d，试验4、5和6组体质量与对从表5可见：各试验组日耗料量分别比对照组表3SBOS对不同周龄肉鸡体质量的影响g注同表3