大豆蛋白活性肽对断奶仔猪生产性能的影响-论文.pdf

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1、2013年第21期中国饲料大豆蛋白活性肽对断奶仔猪生产性能的影响北京市饲料监察所冯秀燕魏秀莲杨宝良北京市嘉博文生物科技有限公司于继英f摘要】为研究大豆蛋白活性肽对断奶仔猪生产性能的影响，选取120头28日龄杜×大×长三元杂交断奶仔猪，随机分为3组，每组4个重复，每个重复1O头，试验I组(对照组)饲喂常规日粮，试验Ⅱ组(正对照组)饲喂8％膨化豆粕，试验Ⅲ组(试验组)饲喂7％蛋白活性肽，进行为期20d的饲养试验。结果表明，使用蛋白活性肽后，在仔猪增重方面．分别比试验I组(对照组)和试验Ⅱ组(正对照组)提高2．07％、3．72％；死淘率分别降低34

2、．38％、30．65％；腹泻率分别降低21．34％、35．31％。由此可见，蛋白活性肽对断奶仔猪的生产性能有良好的促进作用，可在猪生产中推广应用。『关键词1蛋白活性肽；生产性能；断奶仔猪f中图分类号】S816．4【文献标识码】A[文章编号】1004-3314(2013)21-0025—02[Abstract]Thisstudywasaimedtostudyeffectsofsoybeanproteinactivepeptidesonproductionperformanceofweanedpiglets．Atotalof120DurocxLa

3、ndraceXYorkshireweanedpigletswererandomlydividedintothreegroupswithfourreplicatesof10each．I1hepigletsinthecontrolgroupwerefedwithroutinediet．TheexperimentalgroupI1werefedwithdietadded8％extrudedsoybeanmea1．whiletheexperimentalgroup111werefedwithdietadded7％proteinactivepeptid

4、es．Theexperimentlastedf0r20d．Theresultsshowedthat：comparedwithexperimentIandII．thepigletweightwereincreasedbv2．07％and3．72％．Thedeathrateweredecreasedby34．38％and30．65％；Thediarrhearateweredecreasedby21．34％and35．31％．Theresultsindicatedthatproteinactivepeptidescouldeffectivelypr

5、omotethehealthydevelopmentofpiglets．【Keywords】proteinactivepeptides；growthperformance；weanedpiglets蛋白活性肽是以大豆蛋白为原料，利用现代试验猪按猪场常规管理方法进行日常饲养管理。生物酶解技术，通过控制酶种类、酶添加量、酶解表1试验日粮组成及营养水平温度、pH、底物量等控制酶解产物(肽)的质量而生产的一种含肽类物质的产品。根据检测结果，分子质量在25．0kD以上的蛋白质绝大部分被分解。分子质量在14．4kD以下的蛋白质则被完全降解，发酵后小分子质

6、量蛋白质含量明显增多。本试验研究大豆蛋白活性肽对断奶仔猪生产性能的影响，旨在为蛋白活性肽在断奶仔猪生产中的合理应用提供参考。1材料与方法1．1试验地点和时间试验在北京市天缘佳美牧业有限公司大韩庄养殖场进行，从2012年10月23日开始，于11月13日结束。1．2试验设计与日粮试验选用胎次、体重接近的2813龄健康杜×大×长三元杂交断奶仔猪120头，随机分为3个处理组，即试验I、Ⅱ、Ⅲ组。每个处理组4个重复，每个重复10头仔猪。1．3测定指标测定指标包括试验开始、试验结各试验组日粮组成及营养水平见表1。试验期间束时各组仔猪体重：各组仔猪试验期间

7、的耗料量中国饲料2013年第21期及仔猪平均日采食量：详细记录各仔猪的腹泻次本试验结果表明，使用蛋白活性肽后，在仔猪数，计算腹泻率。增重方面，分别比试验I组(对照组)和试验Ⅱ组1．4统计分析用SPSS统计软件对试验数据进(正对照组)提高了2．07％、3．72％；死淘率分别降行方差分析．并用Duncan’s法进行多重比较，试低了34-38％、30．65％；腹泻率降低了21．34％、验结果用“平均值4-标准误”表示。35-3l％。由此可见，蛋白活性肽对断奶仔猪的生2结果与分析产性能有良好的促进作用。2．1蛋白活性肽对断奶仔猪生产性能的影响『通讯地

8、址：北京市朝阳区安外北苑路甲15从表2可以看出，试验Ⅲ组(蛋白活性肽组)断奶号，邮编：100107]仔猪的平均日增重与试验I组差异不显著(P>(上接第24页)0．0