溶菌酶对断奶仔猪生产性能的影响

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1、溶菌酶对断奶仔猪生产性能的影响湖南环境生物学院    邱伟海〔摘 要〕采用28日龄杜长大三元杂交猪60只，随机分成六组，每组10头,分别为对照组、试验1组(每吨添加300g)、试验2组(每吨添加500g)、每组设一个重复组，试验期4周。试验结果表明：在断奶仔猪日粮中添加溶菌酶500g/t能够控制腹泻,提高饲料报酬(日增重提高16.7%,提高料重比12.7%)，可完全潜代抗生素。〔关键词〕溶菌酶；仔猪；日粮；腹泻；生产性能仔猪腹泻是集约化养猪生产条件下的一种典型的多因素性疾病。该病是目前最严重的仔猪疾病

2、群之一，也是引起仔猪死亡的重要原因，据调查，仔猪因腹泻死亡占仔猪死亡总数的39.8%。近年来，我国仔猪腹泻十分普遍，据报道，30kg以下的仔猪，全年平均发病率46.5%，死亡率10.3%，仔猪腹泻在养猪业危害中居首位，严重威胁着养猪业的健康发展，导致饲料报酬率较低、仔猪成活率下降、生长缓慢、生长发育停滞(即所谓的僵猪)，甚至死亡。由于引起本病发生的病因复杂，常表现为多种因素相互作用的结果，呈交叉混合感染，导致临床诊断与防治困难，引起仔猪大量死亡，给养猪业带来巨大的经济损失。因此，如何采取有效的措施预防

3、和控制仔猪腹泻、提高仔猪成活率已成为养猪业生产的一项重要课题。现实中很多养殖户用添加抗菌素来措施预防和控制仔猪腹泻，虽然有一定的效果，但随着抗生素的普遍大剂量使用，畜牧业中产生的耐药性越来越严重，因此效果并不理想。抗生素的使用所带来的危害，已得到业内人士的普遍认可，特别是发达国家已把严格控制甚至禁止抗生素在饲料行业的使用纳入法律法规。溶菌酶广泛分布于生物体内，具有生物相容性好，对组织无刺激、无毒性等优点。已成为产业化的溶菌酶具有抗菌、抗病毒和加快组织恢复，减少腹泻，增加机体非异性免疫力，从而达到提高生

4、产性能等作用。为此，笔者于2005年10月11日～2005年11月8日在谢建国养猪场用溶菌酶对断奶仔猪的生产性能进行研究，现将结果报告如下：1.材料与方法1.1试验材料 溶菌酶；28日龄仔猪（杜长大）由衡阳市建国养殖公司提供；试验基础日粮由湖南环球科技农业发展有限公司按饲料配方生产，基础日粮配方见表1表1 基础日粮配方原料配方(%)分析值玉米410 消化能(大卡)     3.31粗蛋白(%)       19.1赖氨酸(%)       1.45蛋氨酸(%)       0.81钙   (%)   

5、    0.92总磷 (%)       0.83大米220 油糠10次粉 35 豆粕  100 膨化大豆90进口鱼粉50  白沙糖15高蛋白乳清粉304%仔猪预混料40合计 1000 注：4%仔猪预混料中含有矿物质（钙、磷、食盐、铜、铁、锰、锌、硒、碘、钴）、多种维生素（VA、VD、VB1、VB2、VB12、生物素、叶酸、泛酸、烟酸、VK、VE）和部分氨基酸（赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸）等（不含抗生素）。1.2试验设计60头28日龄仔猪随机分成六组，每组10头。分别为对照组(不添加溶菌酶)试验1

6、组(每吨添加300g)、试验2组(每吨添加500g)，每组设一个重复组，试验期4周。1.3观测指标与管理观测各组耗料量、增重、腹泻头次数等，并作记录。同栋分栏饲养，饲喂颗粒饲料，分餐饲喂，每天四次（时间分别为7：00、11：00、15：00、19：00），按常规仔猪饲养管理，出现腹泻立刻用抗生素治疗。2.结果分析2.1对增重、采食量的影响从表2可以看出:对照组平均日增重为240g；试验1组的平均日增重为262g，比对照组日增重提高9.2%；试验2组的平均日增重为280g，比对照组日增重提高16.7%。

7、对照组日均耗料为360g；试验1组日均耗料为367.5g,，比对照组料耗提高了2.08%；试验2组日均耗料为368.5g，比对照组料耗提高了2.36%。从以上结可以看出,溶菌酶在断奶仔猪饲料中添加500g/t,的增重效果最好。表2  增重与耗料组别 栏号增重(kg)日增重(g)耗料(kg)日均耗料(g)对照167.7241100.4359对照组重复266.8239101.1361试验1组372.9260103.3369试验1组重复473.7263102.6366试验2组579.2283103.5370

8、试验2组重复677.6277102.73672.2对腹泻的影响从表3可以看出,对照组的平均腹泻率为65%,试验1组的平均腹泻率为15%,比对照组平均腹泻率降低了78%,试验2组的平均腹泻率为0%。从以上结果可以看出，断奶仔猪中不添加任何抗菌素或其它抗腹泻的添加剂，腹泻严重，在断奶仔猪日粮中添加溶菌酶500g/t基本可以控制腹泻，可以潜代抗生素。表3  腹泻情况组别栏号腹泻头次数腹泻率（%）平均腹泻率（%）对照175065对照组重复2660试验1组3110