小学感知强化习作训练学生手册（高年级）.doc

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1、学生手册小学感知强化习作训练”校本课程主编：何利卢小娟本册主编：王春宇编写人员：王春宇潘晓宁林燕妮何利封面设计：卢家明49　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　学生手册目录五年级上册☆舌尖上的中国…………………………………………………（1）☆小麻雀…………………………………………………………（4）☆草原……………………………………………………………（9）五年级下册☆刘姥姥进大观园………………………………………………（14）☆玩味跳跳糖………………………………………………（16）☆再见了，亲

2、人…………………………………………………（20）六年级上册☆我是大自然的一员……………………………………………（25）☆北京的春节…………………………………………………（29）☆畅想音响世界……………………………………………………（34）六年级下册☆广玉兰……………………………………………………（37）☆匆匆……………………………………………………（41）☆别闹了，做实验呐！………………………………………………（45）49　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　学生手册五年级上册“感知强化习

3、作训练”舌尖上的中国导读：《舌尖上的中国》是央视纪录频道推出的第一部高端美食类系列纪录片，从2011年3月开始大规模拍摄，涵盖了包括港澳台在内的中国各个地域，它全方位展示了博大精深的中华美食文化。向观众展示了中国的日常饮食流变，千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美，以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观，让观众从饮食文化的侧面认识和理解传统和变化着的中国。我爱读酸味能去腥解腻，提升菜肴的鲜香。当酸味和甜味结合在一起时，它还能使甜味变得更加灵动，更加通透。酸甜，正是大部份外国人在中国以外的地方对于中餐产

4、生的基本共识。   在烹制肉类时，酸味还能加速肉的纤维化，使肉质变得更加细嫩。当然，“酸”味本身，不仅能促进消化，增进食欲，与此同时，在世界通用的“甜”以及“苦”之外，中国人还很特别地使用“酸”字来形容某种疼痛、某种妒嫉、某种不堪以及某种纠缠而难以言说的苦难。    除了“酸”，还有一种可以提振食欲、并且在中餐的菜谱上经常与“酸”字合并使用的味道，那就是“辣”。49　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　学生手册   素琼是个菜农，也是绝对的一家之主。在四川，许多妇女都像素琼这样开朗、坚韧、

5、果断，汉语里，人们用“泼辣”来形容这种性格。四川盆地气候潮湿，多阴雨，住在这里的人，正需要辣椒的刚猛热烈。   在川菜中，无论是作主料、辅料还是作调味料，辣椒都是宠儿，它给川菜烙上了鲜明的印记。中国烹饪，既能像麻辣的川菜一样如此凶猛地侵略我们的味觉，也能润物细无声地让我们的舌尖领略鲜味的美好。“鲜”是只有中国人才懂得并孜孜以求的特殊的味觉体验。全世界只有中文才能阐释“鲜味”的全部涵义。然而所谓阐释，并不重在定义，更多的还是感受。“鲜”既在“五味”之内，又超越了“五味”，成为中国饮食最平常但又最玄妙的

6、一种境界。在厨房里，五味的最佳存在方式，并不是让其中有某一味显得格外突出，而是五味的调和以及平衡，这不仅是中国历代厨师和中医不断寻求的完美状态，也是中国在为人处世、甚至在治国经世上所追求的理想境界。五味使中国菜的味道千变万化，也为我们在回味不同的人生境遇时，提供了一种特殊的表达方式。范文中只列举了五味中的几种，我要想一想，在我的生活中，哪一味的含义最深，并把它表述出来！49　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　学生手册49　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　学生手册五年级上册“

7、感知强化习作训练”小麻雀我们的地球是个大家庭，动物们尽管不会言语，却也有着和我们同样的思维与灵性。它们是我们最亲密的朋友，我们也应该成为动物最信赖的伙伴。《小麻雀》就是老舍先生发表于一九三四年七月的这样一篇散文。我爱读49　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　学生手册雨后，院里来了个麻雀，刚长全了羽毛。它在院里跳，有时飞一下，不过是由地上飞到花盆沿上，或由花盆上飞下来。看它这么飞了两三次，我看出来：它并不会飞得再高一些，它的左翅的几根长翎拧在一处，有一根特别的长，似乎要脱落下来。我试着往前

8、凑，它跳一跳，可是又停住，看着我，小黑豆眼带出点要亲近我又不完全信任的神气。我想到了：这是个熟鸟，也许是自幼便养在笼中的。所以它不十分怕人。可是它的左翅也许是被养着它的或别个孩子给扯坏，所以它爱人，又不完全信任。想到这个，我忽然的很难过。一个飞禽失去翅膀是多么可怜。这个小鸟离了人恐怕不会活，可是人又那么狠心，伤了它的翎羽。它被人毁坏了，而还想依靠人，多么可怜！它的眼带出进退为难的神情，虽然只是那么个小而不美的小鸟，它的举动与表情可露出极大的委屈与为难。它是要保全它那点