新形势下我国大豆产业发展问题的探讨-论文.pdf

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1、一行业聚焦中图分类号：S-1文献标志码：A文章编号：1674—3547(2012)01—0009—03新形势下我国大豆产业发展问题韵探{=寸刘忠堂(黑龙江省农业科学院，哈尔滨150086)翻开世界大豆发展史，我农种豆积极性不高；但国内对前我国大豆的自给率已降到们曾有过非常辉煌的一页，我大豆的需求旺盛，进口量逐年20％，80％以上依靠进口，成为国是大豆的起源地，曾是世界直线猛增，对进口大豆的依赖世界上最大的大豆进口国。笔上大豆种植面积最大、产量最性增强。者认为原因主要有以下几点：多、出口量最大的国家，我国近些年来，我国大豆种植1．

2、1国内大豆比价不合理，种的大豆产业为人类进步和发展面积逐年减少，据有关资料统豆比较效益低作出了巨大的贡献。然而，随计，2008年为950万公顷，2009最近，我们对大豆、玉着我国人口的增加、社会的发年为900万公顷，2010年为840米、水稻三大作物的效益进行展，国内对大豆的需求量迅猛万公顷，2011年为825万公顷，了调查。结果表明，在不计算增加，我国已由世界上最大的年度间分别减少5．63％、6．67％土地费的情况下，一般大豆、大豆出口国变为世界上最大的和1．79％；总产也从2009年的玉米、水稻的比较效益为1：2：3，大豆进

3、口国。1680万吨，减少到2010年的如果把土地费计算在内则为1：3：4。中国需要大豆，中国更需1450万吨和2011年的1350万如此大的效益差距，农民肯定要粮食，在这种情况下我国大吨(预计数)，分别减少13．4％和要尽量减少大豆的种植面积，豆怎么发展、怎样定位、目标6．9％。但国内的需求十分旺增加玉米、水稻的种植面积，怎样确定、采取什么对策，这盛，数量不断增加，2010年我从而使大豆面积减少，玉米面都是国人应该认真思考的问国的大豆需求量达到了7000万积增加。题。笔者就这些问题提出一些吨。因此，大豆的进口量不断1．2大豆单产

4、低，单位面积产个人的粗浅看法，旨在探讨出增加，自1996年我国成为大豆出效益小一条实事求是、符合我国实际纯进口国以来，到2000年进口我国大豆单产提高慢，产情况的发展道路，使我国大豆量突破了1000万吨，2003年突量低，近年全国大豆平均亩产产业步人一个健康发展的轨道。破了2000万吨，2007年突破了仅为110～115公斤，而美国、巴1我国大豆生产的现状3000万吨，2009年突破了4000西、阿根廷为190公斤，相差75概括起来说，我国目前大万吨，2010年突破了5000万公斤，以每公斤4元计算，亩效豆生产是面积减少，总产不

5、吨，进口数量之多，增速之益少300元，每公顷就少4500足，单产低，种豆效益低，豆快，势头之猛，令人惊叹!目元，如此大的差距使我国大豆收稿日期：2Ol1—12—16第一作者：刘忠堂，男，我国著名大豆育种学家，国家大豆产业技术体系专家顾问组成员，黑龙江省农业科学院首席专家行业聚焦■失去了价格的竞争力。食生产，种植高产作物效益又充分证明，大幅度提高单产的1．3国外进口大豆冲击国内市高，2012年大豆面积还将减少。品种和技术已基本具备，各地场，国产大豆涨价空间小2我国大豆生产发展的定位与万亩高产示范田均实现了亩产目前，我国大豆加T业已

6、目标180～200公斤的产量，这说明只基本被国外企业控制，大量国2．1发展定位要我们认真推广这些技术和做外大豆进入国内市场，控制了2．1．1中国不能没有大豆，必须法，大豆的单产就会有大幅度大豆价格。虽然今年美国、巴保证最基本的供给量中国是的提高。黑龙江农垦700万亩大西、阿根廷等大豆主产国大豆大豆的原产地，几千年来中华豆已经多年稳定超过亩产170公产量有所减少，全世界总产约民族就有食用大豆的习惯，是斤。所以，今后发展大豆生产2．59亿吨，供应处于平衡状态，人民食用蛋白的主要来源，中的核心就是提高单产。价格稳定。因此，国内大豆市国

7、有13．5亿人口，将来要发展到2．1．3食用大豆是今后我国大豆场价格不会太高，也不会太l6亿，如此多的人口消费是不发展的方向根据国情，我国低，可能每公斤在4．1～4．3元，能完全依赖别人的，必须保证大豆的自给率应保障在25％～涨价空问较小。最基本的供给量，即国内总消30％，这部分大豆主要用于直接1．4目前我国的政策导向是大费的25％～30％。这部分大豆主上餐桌的豆制品和直接食用或力支持粮食生产，大豆面积还要用于与人民生活有密切关系部分出口创汇的食用大豆。为将减少的豆制品及直接食用。鉴于转了确保人民的健康和提高种豆当今，世界人口增

8、加、耕基因大豆的食品安全尚未解效益，在转基因大豆的食品安地面积减少、灾害频发、粮食除，我们要加大非转基因大豆全性尚未解除前，我们要加快紧张的局面仍未缓解，饥饿仍的生产，保证供应，扩大出非转基因食用大豆的生产，充在威胁着人类的生存，增加粮口，提高效益。分发挥非转基