黑龙江省大豆产业发展探讨.pdf

《黑龙江省大豆产业发展探讨.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、第６期总第２５２期农业科技与装备Ｎｏ.６ＴｏｔａｌＮｏ．２５２２０１５年６月ＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅ＆ＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙａｎｄＥｑｕｉｐｍｅｎｔＪｕｎ．２０１５黑龙江省大豆产业发展探讨１２张庆柱，张彩霞（１．黑龙江省农业机械工程科学研究院，哈尔滨１５００８１；２．黑龙江省林业设计研究院，哈尔滨１５００８０）摘要：近年来我国大豆产量逐年下降，对我国大豆产业产生了不利影响。针对我国大豆主产区之一的黑龙江省的大豆产业现状，提出提高黑龙江省大豆产量和种植户收益的措施与建议，以期为黑龙江省大豆产业的进一步发展提供参考。关键词：大豆；黑龙江省；产业；发展；粮食补贴中图分类号

2、：Ｆ３２６．１２文献标识码：Ａ文章编号：1674-1161（201５）０６-00８７-0２黄豆又叫青仁乌豆、大豆、泥豆等，其种子含有丰结底在于大豆的效益偏低。如何提高广大农民种植大富的蛋白质。大豆最常用来制作各种豆制品、榨取豆豆的积极性是农业有关部门应首要考虑的问题。油、酿造酱油和提取蛋白质，豆渣或磨成粗粉的大豆２黑龙江省大豆产业出路分析也常用作禽畜饲料。根据我国大豆气候区划，除了热２．１黑龙江大豆的优势量不足的高海拔、高纬度地区和年降水量在２５０ｍｍ近年来关于非转基因和转基因食品的争论较多，以下且无灌溉条件的地区外，其他地区一般均有大豆这对黑龙江省大豆产业来说是一个好消息，因

3、为黑龙种植。中国大豆的集中产区在东北平原、黄淮平原、长江省大豆都是非转基因食品。要做好宣传工作，使人江三角洲和江汉平原。黑龙江省是东北主要大豆产们了解非转基因大豆对人体的好处。随着生活水平的区，但由于受各方面的影响，黑龙江省大豆种植面积不断提高，人们对转基因食品有一定的抵触情绪，因自２００８年以来不断减少，大豆产量也直线下降，对我此，非转基因大豆的市场价格即使比进口转基因大豆国大豆产业产生了不小的影响。贵一些，人们也会相对来选购非转基因大豆，这将会１黑龙江省大豆产业发展现状刺激企业生产非转基因大豆食品。近年来，国际市场大豆价格不断下降，国内玉米我国非转基因大豆主要是直接食用或用

4、于食品、价格不断上涨，导致黑龙江省大豆种植面积也不断下保健品加工，这种大豆在国际上一般称作食用大豆，降。多方机构实地民调显示，２０１４年黑龙江省大豆种深受国外高端食品加工企业的欢迎。近几年，中国大２２植面积１９８万ｈｍ，较２０１３年下降２２万ｈｍ（约豆蛋白出口形势很好，在国际食品及大豆制品市场已１０％），大豆总产量３３０万ｔ左右。如何保护国产大豆经占到５０％的市场份额，充分证明了国产大豆的国特别是黑龙江省大豆的产量，调动广大农民种植大豆际竞争优势。的积极性，是摆在农业专家面前的一道难题。２．２转基因大豆的优势目前，黑龙江地区大豆收购行情持续清淡，各地１）由于高科技手段的应用，转

5、基因大豆的单产区收购价大同小异，其中，商品粮收购价为４．００～４．３６大大高于非转基因大豆，且全球种植转基因大豆的地元／ｋｇ，油厂大豆挂牌收购价３．８０～４．４０元／ｋｇ，村屯收区基本采取农场制，规模化、集约化、机械化种植使得购价４．００～４．２０元／ｋｇ。按照市场机构产区调研数据来转基因大豆的种植成本相比国内大幅降低。看，大豆种植每公顷投入总成本８０００元，产量１．９ｔ，２）从大豆品质来看，转基因大豆出油率高。若不按照４６００元／ｔ销售，理论上每公顷收益仅有７４０多考虑其他因素，采用转基因大豆榨油经济性较好，因元；而玉米每公顷投入总成本１万元，产量１０．０ｔ，按此，国内压榨用

6、大豆绝大多数是进口转基因大豆。照每吨潮粮１４００元销售，理论上每公顷收益４０００３）转基因大豆的物流运输较为便捷。我国现有多元。由于收益方面的原因，导致近几年大豆种植面的大豆压榨产能主要分布在沿海地区，对于大型压榨积持续下降。虽然近年来国家出台了一些政策来刺激企业来说，通过船运方式来补充库存是最理想的方农民种植大豆的积极性，但效果不是特别明显，归根式，而国内东北腹地的大豆即使是通过铁路运至几个出海港口，成本也很高，运输能力有限，运输经济性较差。收稿日期：２０１５－０１－２０２．３粮食补贴政策的弊端作者简介：张庆柱（１９８２—），男，工程师，从事农业机械化方面目前，国家实行的粮食

7、补贴政策存在一定的弊的研究工作。８８农业科技与装备２０１５年６月端，导致真正种粮农户的积极性不高。随着市场经济４）国有粮食企业缺乏改革压力和动力。从种植体制的完善和粮食市场化改革的推进，其弊端也逐渐效益上看，单纯的大豆种植收益仍落后于玉米的收显现出来，主要表现在以下４个方面。益。对于直补政策后国储托市收购的概念市场认为已１）种粮农民不能完全享受到政策实惠。国家种经走到末路。粮的补贴是直接打到土地所有者手中，有些土地所有３促进黑龙江省大豆产业发展的建议者把土地出租给种粮大户，这种情况无形中增加