响应面法优化白扁豆多糖的提取条件-论文.pdf

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1、安徽农业科学，JournalofAnhuiAgri．Sci．2014。42(2)：380—382责任编辑石金友责任校对况玲玲响应面法优化白扁豆多糖的提取条件于鑫，徐．敏(1．惠州市农业科学研究所，广东惠州516003；2．惠州市林业科学研究所，广东惠州516003)摘要[目的]优化白扁豆多糖的提取条件。[方法]以白扁豆为材料，在单因素的基础上，通过Box—Behnken中心组合设计，选定提取温度、提取时间及料液比为3因素，分别选3个水平进行中心组合试验设计，通过响应面分析，拟合数学模型，建立1种最优的多糖提取方法。『

2、结果]计算得数学模型公式为：Y=0．75+0．11A+0．048B+0．068C一0．040AB+0．050AC+0．045BC一0．046A+0．034B‘一0．061C：最佳提取条件为：料液比1：70g／ml，提取温度为70℃，提取时间为100min；在此条件下，白扁豆多糖产率为0．96％，3次平均试验所得结果为0．94％。l结论l该优化方法合理、可行。关键词白扁豆(DolichoslablabL．)；多糖；响应面分析法中图分类号S567文献标识码A文章编号0517—6611(2014)02—00380—03Op

3、timizationofExtractionConditionsofPolysaccharidefromDolichoslablabL．withResponseSurfaceAnalysisMethodologyYUXinetaI(HuizhouInstituteofAgriculturalScience，Huizhou，Guangdong516003)Abstract『Objective]TooptimizetheextractionconditionsofpolysaccharidefromchOSfablabL

4、．1Method10nthebasisofsingle—faetorexperiments．theBox—Behnkencenter—uniteddesignprincipleswereusedtodesigntheexperimentsandtheresponsesurfacesanalysisof3fac—tors，includingextractingtemperature，extractiontimeandratioofliquidtosolidwhendepositedpolysaccharides，and

5、3levelswereadoptedre—spectivelv．『Result]Themathematicalmodelwasobtained：Y=0．75+0．11A+0．048B+0．068C一0．04OAB+0．O5OAC+0．045BC一0．046A+0．034B一0．061C：theoptimumextractionconditionwereratioofliquidtosolidl：70，extractiontemperature70℃andextractiontime100min．underthesec

6、onditiontheyieldofpolysaeeharidefrom肪Z／chosfablabL．iS0．96％．Experimentswereca~iedoutattheseoptimumcondi—tions．theaverageyieldofpolysaccharideiS0．94％．『Conclusionl111eseresultsindicatedthatthismethodiSfeasibleandreasonable．KeYwordsDolichoslablabL．：Polysaccharide；R

7、esponsesurfaceanalysismethodology中药材白扁豆来源于豆科(Leguminosae)植物扁豆TDL80．2B台式离心机，购自北京时代北利离心机厂；ZF一90(DolichoslablabL．)的干燥成熟种子⋯，为药食兼优之物，营型暗箱式紫外投射仪，购自郑州南北仪器设备有限公司；KQ一养丰富，含有脂肪油、蛋白质、尼克酸、氨基酸、维生素及糖类500DB型数控超声波清洗器，苏州江东精密仪器有限公司；等成分，还含有微量元素及钙、磷、铁等，另含有磷脂类成HWS24型电热恒温水浴锅，上海百典仪器设备

8、有限公司。分。其以种子、种皮(扁豆衣)、花(扁豆花)供药用或食1．1．3主要试剂。所用试剂均为国产分析纯，市售。用。基于白扁豆的医药价值，现代人对白扁豆的研究越来越1．2方法重视。近些年来，有关白扁豆的药材鉴别、化学成分、药理作1．2．1白扁豆多糖的提取。准确称取足够量白扁豆药材粉用、产品开发研究的报道较多，但关于其多糖类成分提取工末，加入8倍