膨化全脂大豆对荷斯坦奶牛产奶性能的影响-论文.pdf

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1、中国饲料2012年第1期膨化全脂大口、，对荷斯坦奶牛产奶性能的影响金陵科技学院王明海南京市江宁区畜禽改良站刘文杰郭伟【摘要l选择出生日期、胎次、产奶量和体重相近的16头健康荷斯坦奶牛，随机分成4组(对照组、试验1组、试验2组、试验3组)，每组4头。对照组饲喂基础日粮，试验组在基础日粮中分别依次添加0．5、1．5kg和2．5kg的膨化全脂大豆，预试期12d，正试期60d，研究不同膨化水平全脂大豆对产奶性能的影响。结果表明：试验1组、2组和3组的产奶量和标准乳产量均显著高于对照组(P<0．05)，试验组间差异不显著；乳脂率试验1组、2组显著高于对照组(P

2、著(P>0．05)；乳蛋白率试验2组、3组显著高于对照组(P<0．05)，对照组和试验1组差异不显著(P>0．05)；而对乳中非脂固形物的影响，4个组间均差异不显著(P>0．05)。综合考虑在奶牛日粮干物质中添加1．5的膨化全脂大豆对提高产奶量和乳品质是最有利的。【关键词]日粮；膨化全脂大豆；产奶性能【中图分类号】$816．7【文献标识码】A【文章编号】1004-3314(2012)01—0012—03【Abstract]Tostudytheefectofdiferentlevelsofextrudedfullfatsoybeanonmilkperformance．Sixteenheal

3、thyHolsteinCOWSwitllsimilarpaaufitiondate，parity，milkyieldandbodyweightwererandomlydividedinto4groupsof4COWS(controlgroup，group1，group2andgroup3)．Thecontrolgroupwasfedwithbasaldietandgroup1，2and3werefedwithbasaldietadded0．5，1．5kgand2．5kgextrudedfullfatsoybean．Pre—trialperiodwere12d，testperiodwas6

4、0d．Theresultsshowedthat：Standardmilkyieldandmilkperformanceofgroup1，2and3werehigherthanthoseofcontrolgroupsignificantly(P<0．05)，andtherewerenosignificantdiferenceamongthetestgroups；Milkfatofgroupl，andgroup2werehigherthanthatofcontrolgroupandgroup3significantly(P<0．05)，butgroup3andcontrolgroupshow

5、ednosignificantdiference(P>0．05)；Milkproteinofgroup2andgroup3werehigherthanthatofcontrolgroupandgroup1significantly(P<0．05)，butgroup1andcontrolgroupshowednosignificantdifference(P>0．05)；Therewerenosig—nificantdiferentceinnon-fatsolidsamong4groups．TheresultsindicatedthatindietofHolsteinCOWStoadd1．

6、5kgofextrudedfullfatsoybeanisthemostbeneficia1．[Keywords】diet；extrudedfullfatsoybean；milkperformance将大豆进行膨化加工，可以破坏细胞壁和抗不显著后开始试验，平均产奶量及乳成分含量见营养因子，使淀粉糊化，油细胞破裂，大豆蛋白质表1。的消化率提高(张元余等，2001)。据报道，奶牛13表1各组奶牛平均产奶量及乳成分含量粮脂肪含量应不超过6％～7％(庄苏等，2004)。本试验是通过在13粮中添加不同水平的膨化全脂大豆．研究其对乳产量和乳成分的影响。1材料与方法1．1试验动物选择l6头胎次、产犊1

7、3期、泌乳高峰期、产奶量相近，体重(600_+20)kg的健康荷注：同列数据肩标为不同字母表示差异显著cP<0．05)，相同字母表示差异不显著(P>O．05)；斯坦奶牛．随机分成4组(对照组、试验1组、2下同。组和3组)，每组4头牛。经方差分析表明组间产1．2试验材料试验用膨化全脂大豆由益海粮奶量、乳干物质含量、乳脂率和乳蛋白率均差异油购得。2012年第1期中国饲料全脂大豆的营养成分较差异显著(P<0．05)，试验各组之间差异不显著