膨化全脂大豆对仔猪生产性能和养分消化率的影响

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1、http://www.paper.edu.cn*膨化全脂大豆对仔猪生产性能和养分消化率的影响1122张金枝刘建新翁经强华卫东1浙江大学动物科学学院(杭州310029)2浙江农科院畜牧兽医研究所(杭州310021摘要根据遗传性别体重等相一致的原则将30头35日龄断奶的杜洛克仔猪随机分为3个组每组设2个重复研究膨化全脂大豆对仔猪生产性能和饲粮养分消化率的影响对照组以玉米豆粕等配制饲粮试验1组以膨化全脂大豆替代50%的豆粕试验2组以膨化全脂大豆替代全部豆粕其他饲粮组成保持不变进行40天的饲养试验在试验第20天开始连

2、续收集粪便3天测定饲粮养分消化率结果表明试验1组日增重比对照组提高了17.6%差异显著P<0.05试2组比对照组提高了7.4%P>0.05试1组和2组饲料利用率分别比对照组提高11.7%和7.6%试2组干物质消化率显著高于对照组P<0.05蛋白质的消化率三组基本接近但含有膨化大豆的试1组和试2组的粗脂肪和粗灰分的消化率均比对照组有提高趋势关键词膨化全脂大豆日增重消化率断奶仔猪Effectofextrudedfull-fatsoybeanongrowthperformanceofweanedpigsandnut

3、rientdigestibilityofdiet1122ZHANGJinzhi,LIUJianxin,WENGJingqiang,HUAWeidong1CollegeofAnimalSciences,ZhejiangUniversity,Hangzhou310029,China;2ZhejiangAcademyofAgriculturalSciences,Hangzhou310021,China)AbstractThirtyDurocpigsweanedat35dwererandomlyassignedtoo

4、neofthreetreatmentsaccordingtothesameheredity,sexandweight.Eachtreatmentrepresentedbytworeplicatesof5pigs.Thecontroldietwasbasedoncorn-soybeanmeal.InTreatment1and2,extrudedfull-fatsoybeanwereusedtoreplace50and100%ofsoybeanmeal,respectively.Thetriallastedfor

5、40days.After20days,thefaceswereconsecutivelycolletedforthreedaystodeterminethenutrientdigestibilityofdiets.TheaveragedailygainofpigsinTreatment1was17.6%higher,comparedtothecontrol(P<0.05).TheweightgainofpigsinTreatment2wasincreasedby7.4%(P>0.05).Feedconvers

6、ationratiosinTreatments1and2were11.7or7.6%betterthatinthecontrol.DrymatterdigestibilityinTreatment2wassignificantlyhigherthanthatofthecontrol.Theproteindigestibilitywasnotdifferentbetweenthreetreatments.Keywords:extrudedfull-fatsoybean;dailyweightgain;diges

7、tibility;weanedpigs基金项目本课题得到教育部高等学校博士学科点专项科研基金资助编号20010335052*作者简介张金枝1966副教授在职博士生研究方向猪的营养-1-http://www.paper.edu.cn1前言断奶仔猪由于代谢旺盛生长潜力很大对日粮能量要求较高在国外通常在仔猪日粮中添加脂肪以满足仔猪对能量的需求全脂大豆因富含蛋白质且脂肪含量高达16%~20%因此是典型的高能高蛋白饲料但天然大豆中含有多种抗营养因子如胰蛋白酶抑制因子外源凝集素促甲状腺肿素低聚糖类等这些抗营养因子大多不耐

8、热经膨化处理可以消除大部分不耐热的抗营养因子膨化全脂大豆还含有特殊的香味因此对要求配制适口性好能量浓度高的仔猪料来说是理想的蛋白源尽管国内外对仔猪日粮中使用膨化大豆的[1-3]效果进行了不少试验但报道的试验结果不一既有正效应也有负效应本研究以杜洛克仔猪为对象研究不同比例的膨化全脂大豆替代豆粕对仔猪生长饲料利用率和养分消化率的影响2材料与方法2.1试猪选择浙江农科院畜牧所种猪试验场35日龄断奶的杜洛克