纳豆脂肽对人乳腺癌细胞MCF-7的作用-论文.pdf

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1、营养与僳博食品摹斜妓Vo1．35，．No．03，2014纳豆脂肽对人乳腺癌细胞MCF一7的作用安秀峰，刘河汝，代晓曼，张波(北京联合大学应用文理学院，生物活性物质与功能食品北京市重点实验室，北京100191)摘要：目的：研究纳豆脂肽对人乳腺癌细胞MCF一7的作用。方法：通过酸沉、有机溶剂提取以及活性炭吸附等方法从纳豆发酵液中提取纳豆脂肽。Mrr法测定纳豆脂肽对MCF一7细胞增殖的影响；流式细胞仪检测纳豆脂肽对MCF一7细胞凋亡和周期的影响。结果：纳豆脂肽对人乳腺癌细胞MCF一7的增殖有显著抑制作用且抑制率随

2、纳豆脂肽浓度的增加而上升，其IC。为3．68g／mL。纳豆脂肽可以影响MCF一7细胞的凋亡率，并将细胞周期阻滞在S期。结论：纳豆脂肽能显著抑制体外培养的人乳腺癌细胞MCF一7的增殖，引起人乳腺癌细胞MCF一7的凋亡。关键词：纳豆脂肽，人乳腺癌细胞，细胞凋亡，细胞周期EffectofnattolipopeptideonhumanbreastcancerMCF-7cellsANXiu—feng，LIUHe-ru，DAIXiao—man，ZHANGBo(BeijingKeyLaboratoryofBioactiv

3、eSubstancesandFunctionalFoods，CollegeofAppliedArtsandScienceofBeijingUnionUniversity，Beijing100191，China)Abstract：Objective：TheaimofthisstudywastoexploretheeffectofnattolipopeptideonhumanbreastcancerMCF一7cells．Method：Afteracidprecipitation．organicsolventex

4、tractionandactivatedcarbonadsorption，nattolipopeptidewasextractedandpurifiedfromnattofermentationbroth：theanti—proliferationactivitiesofnattolipopeptideagainsthumanbreastcancerMCF一7cellswasassessedbyMTTassays．andtherateofapoptosisandcellcyclewasdetectedbyf

5、lowcytometry．Results：NattolipopeptidecouldinhibittheproliferationofhumanbreastcancerMCF一7ceIJssignificantly，andwiththeconcentrationofthenattolipopeptideincreased，theinhibitionratioofMCF一7cellsincreased．TheIC50ofnattolipopeptidewas3．681ag／mL．Flowcytometryan

6、alysisalsodemonstratedthatnattolipopeptidecouldinduceapoptosisofMCF一7cellsandcausedcelcyclearrestatS。hase．Conclusion：NattolipopeptidecouldinhibittheproliferationofhumanbreastcancerMCF一7celsandinduceitsapoptosissignificantly．Keywords：nattolipopeptide；MCF一7；

7、cellapoptosis；celcycle中图分类号：TS201．4文献标识码：A文章编号：1002—0306(2014)03—0343—04乳腺癌作为最常见的恶性肿瘤，发病率居高不1材料与方法下。2012年美国ACancerJournalforClinicians公布1．1材料与仪器的数据显示，预计2022年美国乳腺癌患病率为纳豆芽孢杆菌由本实验室从纳豆发酵液中提41％，与宫颈癌(8％)、大肠癌(8％)相比，排名女性取；人乳腺癌细胞株MCF一7北京中医药大学；胎牛恶性肿瘤发病率第一位，在我国乳腺癌的患病

8、率也血清杭州四季青生物工程材料有限公司；DMEM／F．比较高。近年来，乳腺癌在治疗方面取得了-／E：k的培养基、0．25％EDTA一胰酶美国Gbico；MTT(溴化进展，但其易转移、愈后易复发以及耐药性的特点仍一3一(4，5一二甲基一2一噻唑基)一2，5一二苯基一2H一四是治疗乳腺癌的关键问题。纳豆是用纳豆芽孢杆菌氮唑)、DMSO北京鼎国昌盛生物技术有限公司；发酵大豆制成的食品，与未发酵大豆相比，纳豆中的Anne