生产运营管理 教学课件 作者 张毕西 第七章 生产运营计划.pptx

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1、第七章生产运营计划生产运营计划概述7.1生产运营计划体系7.2生产运营计划指标及其确定7.3思考与练习题生产运营系统设施布置优化方法7.4产品出产进度安排7.27.5滚动式计划编制方法7.67/29/2021广东工业大学管理学院27.1生产运营计划概述7.1.1生产运营计划的概念7.1.2生产运营计划的任务7.1.1生产运营计划概念生产运营计划是运作管理的首要职能。为了生产出符合市场需要和要求的产品，同时实现高效率、高效益，企业必须制定科学合理的生产运营计划。7/29/2021广东工业大学管理学院37.1生产运营计划概述

2、7.1.1生产运营计划的概念生产能力市场需求企业效益生产运营过程的均衡性与市场需求的波动性之间的矛盾7/29/2021广东工业大学管理学院47.1生产运营计划概述7.1.2生产运营计划的任务企业生产运营计划任务主要包括，预测市场需求、确定产能需求、确定计划指标，制定综合计划、主生产计划、库存计划、进度计划、计划实施与控制。⑴确定生产的品种。⑵确定生产的产量。⑶确定生产的时间(进度)。⑷确定生产的责任部门。第7章生产运营计划生产运营计划概述7.1生产运营计划体系7.2生产运营计划指标及其确定7.3思考与练习题生产运营系统设

3、施布置优化方法7.4产品出产进度安排7.27.5滚动式计划编制方法7.67/29/2021广东工业大学管理学院67.2生产运营计划体系生产运营计划体系包括：需求预测、生产计划、产能计划、作业计划与控制、物料需求计划。市场需求的不确定性和变异性是生产运营计划的主要障碍，为此，要求生产运营计划具有应变能力和柔性。在生产运营计划体系中，生产能力规划、综合生产计划、主生产运营计划、物料需求计划和生产作业计划与控制构成了不同层次的计划，如图7.1所示。7/29/2021广东工业大学管理学院77.2生产运营计划体系生产运营计划可分为

4、战略层、战术层和作业层计划三个层次，如表7-1所示。层次项目战略层计划（长期）战术层计划（中期）作业层计划（短期）计划期计划的时间单位执行单位详细程度不确定性管理层次特点长(＞=5年)粗(年)企业、公司高度综合高企业高层领导涉及资源获取中(1年)中(月、季)工厂综合中中层、部门领导资源利用短(月、旬、周)细(工作日、班次、小时、分)车间、工段、班组详细低低层、车间领导日常活动处理表7-1不同层次计划的特点7/29/2021广东工业大学管理学院87.2生产运营计划体系由表7-1中可以看出，三个层次的计划有不同的特点，从战略

5、层到作业层，分别对应从高到低的管理层次，计划期由长到短，计划的时间单位越来越细，覆盖的空间范围越来越小，计划的内容越来越详细，计划的不确定性越来越小。⑴长期生产运营计划长期生产运营计划属于生产运营战略计划范畴。⑵中期生产运营计划中期生产运营计划属战术性计划，计划期一般为二至三年。⑶短期生产作业计划短期生产作业计划时间在一年以内。2021/7/29广东工业大学管理学院9产品决策产能决策选址决策厂房与设施规划厂房与设施规划运营模式决策长期生产运营计划7.2生产运营计划体系2021/7/29广东工业大学管理学院10预测市场中期

6、需求统筹安排生产任务根据市场预测结果和客户定单确定计划期的生产任务中期生产运营计划7.2生产运营计划体系短期生产运营计划第7章生产运营计划生产运营计划概述7.1生产运营计划体系7.2生产运营计划指标及其确定7.3思考与练习题生产运营系统设施布置优化方法7.4产品出产进度安排7.27.5滚动式计划编制方法7.67/29/2021广东工业大学管理学院12生产运营计划是由一系列指标组成的，这些指标包括：品种、产量、质量、产值等。⑴品种指标。是企业在计划期内生产的产品种类、型号、规格数。品种指标表示企业在品种和规格方面满足市场多

7、样化需求的能力。⑵产量指标。是企业在计划期内生产的各种产品的数量。⑶质量指标。是企业在计划期内产品质量和工作质量应达到的水平，常采用统计指标来衡量，如一等品率、合格品率、不合格频率、废品率、返修率等。⑷产值指标。是用货币量表示的产量指标，产值指标能综合反映企业生产经营活动的成果，用于反映企业经营规模水平，便于纵向发展水平的比较和不同行业之间的横向比较。7.3生产运营计划指标及其确定7.3.1生产运营计划指标1.1生产运营管理简介生产运营计划指标品种指标质量指标产值指标产量指标7/29/2021广东工业大学管理学院141.

8、品种指标的确定。产品品种指标反映企业适应市场多样化需求的能力，然而，多品种生产会分散企业生产能力，失去规模优势。收入利润顺序法是将生产的多种产品按销售收入和利润排序，并将其绘在收入利润图上例如：某企业生产八种产品的收入和利润次序如表7-2和图7.2所示。7.3生产运营计划指标及其确定7.3.2生产运营计划指标的平衡与