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现代营养配餐精品中职04 课后习题 09 项目九 维生素E、维生素K与健康.docx

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时间：2020-03-26

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1、项目九维生素E、维生素K与健康任务一合理摄食满足抗衰延寿的维生素E的需要1、联系实际，谈谈维生素E与健康的关系。维生素E，也称“生育酚”。它与生育有关。缺乏维生素E，会引起肌肉萎缩、不育、流产等症。在麦胚油里，含有丰富的维生素E2、科学指导人群摄食维生素E。略3、依据维生素E的食物来源研制富含维生素E的食物。略任务二合理饮食满足“止血功臣”维生素K的需要1、联系实际，说说维生素K与健康的关系。维生素K，也称“凝血维生素”。它对血液的凝结有重要作用。2、科学指导人群摄食维生素K。略3、依据维生素K的食物来源研制富含维生素K的食物。略

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