合理膳食平衡营养

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1、合理膳食平衡营养人类的生存离不开食物，食物来源于自然环境。“民以食为天”，食物中含有大量的营养物质。人必须获得足够的、均衡的营养物质，才能保证正常的生长发育。营养充足是健康的基础。我们每天要吃米饭、馒头、蔬菜、水果等许多种食物，但是你知道一碗饭、一盘菜中含有哪些营养物质吗？食物中的成分以及主要来源在不同的食物中，各种营养的成分的含量是不同的，有的食物中含有蛋白质较多；有的食物中还有糖类较多；有的食物中还有的维生素较多。了解了食物中的营养成分才有利于膳食中的合理搭配，科学膳食。营养物质的作用糖类是人体的主要能源，也是构成细胞的重要成分。蛋白质是构成细胞

2、的基本物质，也是人体生命活动的物质基础。脂肪是人体的贮存能源的物质。水是细胞的主要成分，没有水就没有生命。无机盐是组成人体的重要成分，还参与人体内的代谢活动。维生素对维持人体的正常生命活动十分重要。怎样实现合理膳食最近发现有的同学身体虚弱，常感冒，医生诊断他是由于偏食、挑食引起的营养不良，建议他合理膳食、平衡营养，那么怎样才能合理膳食、平衡营养呢？怎样实现合理膳食？人体摄取的营养，应该符合生理活动的实际需要。人体对营养物质的需要量，随年龄、身材的大小、健康状况和劳动强度的不同而有差异。青少年正处于生长发育的旺盛阶段，对能量和蛋白质的需要量比成年人要相

3、对多一些，如果营养不足，就会妨碍身体正常的生长发育。合理的营养能使身体正常发育，增强对疾病的抵抗能力，保持身心健康。营养不足或营养不当，会影响生长发育，使体质下降，甚至出现营养缺乏或肥胖症，所以应合理膳食，平衡营养。要科学的安排一日三餐：早、中、晚的热量比例标准，一般为3：4：3，早餐要选择热能高的食物，保证上午活动对能量的需要；午餐既要补充上午的消耗，又要为下午储备能量，晚餐不宜食过多的蛋白质和脂肪，以免引起消化不良和影响睡眠。根据以上的总结我们可以知道合理饮食要做到：食物多样；饥饱适当；粗细搭配；优质适量；甜食少吃；食盐限量；三餐合理。谢谢欣赏！