上煙煙葉原料保障體系建設的實踐、探索與思考.doc

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1、上煙煙葉原料保障體系建設的實踐、探索與思考上煙煙葉原料保障體系建設的實踐、探索與思考XX煙草（集團）公司技術中心1、上煙對煙葉的作用認識、角色定位與相關思考1.1煙葉在卷煙產品中的作用認識當前卷煙工業企業已經越來越清楚地感受到，企業生存與發展的命根在品牌，品牌的物化基礎在產品，產品的支撐又體現在質量和數量兩個方面：質量方面，首要的是消費者所關註的吸味質量，其次是產品的內外質量特別是煙氣的可檢測質量；在數量方面，在保證質量的基礎上企業必須具有數量足夠的產品才能支撐企業的發展。分析卷煙產品的衆多要素，可以發現煙葉是決定產品質量的基礎、是制約產品數量發展的瓶頸因素，煙葉

2、在卷煙工業企業的發展中具有至關重要的地位，為什麼煙葉具有如此重要的地位？我們簡要分析一下。1.1.1煙葉是決定卷煙產品品質的基礎性要素消費者消費卷煙主要是抽吸其煙氣，對消費者來說卷煙最為關鍵的品質是煙氣的吸味。卷煙是由包裝盒和煙支組成，包裝盒主要是起包裝和美化作用，卷煙內在質量關鍵於煙支；煙支由過濾嘴、卷煙紙和煙絲組成，過濾嘴和卷煙紙對卷煙的內外在質量有一定的影響，特別是濾嘴對煙氣有過濾作用，但其影響主要體現在對煙氣抽吸濃度的影響方面，卷煙吸味品質關鍵決定於煙絲。煙絲是煙葉經初加工、儲存、工藝加工、切絲、添加香精香料而形成，儲存陳化、工藝加工以及香精香料對煙絲質量

3、有一定的改進和影響作用，但決定卷煙吸味的關鍵還在於其中的煙葉及其配方。由此可以清晰地看出，煙葉是卷煙產品中起核心作用的關鍵元素，是決定卷煙產品品質的最重要的基礎性物質。1.1.2煙葉是影響卷煙內在質量穩定的關鍵因素消費者最為關註的是煙氣吸味，為穩定卷煙產品以吸味為主的內在質量，除通過專傢評吸外，可以量化測量的是煙氣的焦油、煙城和co,這些指標是卷煙內在質量穩定的必要而非充分條件，也就是說這些指標不穩定必然導致卷煙內在質量的不穩定。卷煙設計制造方面的專傢一般會認同這樣一個觀點：卷煙產品的煙氣指標設計容易穩定難，為什麼？因為通過濾嘴的長度、打孔稀釋、卷煙紙的選擇、薄片

4、等的組合使用，一般是可以比較容易地達到所期望的焦油等煙氣指標的設計值，難就難在穩定。卷煙設計與制造方面的理論告訴我們，影響卷煙煙氣指標穩定性的無非是煙葉原料、煙用材料、煙支規格、制造加工。當前的卷煙加工設備條件不斷改善、工藝加工水平不斷提高,加工穩定性相對比較可靠；作為工業產品的煙用材料質量也相對容易控制，對卷煙產品內在質量穩定性方面的負面作用也相對較小，所以卷煙煙氣質量穩定性提高的瓶頸限制在煙葉原料，反過來也就是說為提高卷煙質量的穩定性，關鍵要提高煙葉質量的穩定性。1.1.3煙葉資源是卷煙產品數量能否按市場需求順利發展的制約性因素卷煙工業企業的發展體現到產品上，

5、主要是產品質量的提升、產品數量的增加和產品結構的提升三個方面，涉及到加工能力以及煙葉原料、煙用材料供應等方面的配套支撐。當前，一般生產能力及煙用材料一般不會真正成為卷煙產品發展的制約性因素，唯有煙葉原料可能成為企業發展的制約性因素，原料的制約主要體現在:(1)雖然全國的煙葉供應總量持平基本能滿足需求，但分解到具體企業時總會有一定程度的不均衡，特別是最近工業企業的兼並重組，許多企業處於快速發展時期，發展本身具有具有很大的不確定性，由於煙葉采購以後需要陳化兩年左右才能使用，因此煙葉的采購與儲備必須提前兩年左右進行，但由於煙葉供應計劃確定模式的限制以及發展本身的不確定性

6、，往往造成煙葉儲備的數量和結構與煙葉使用時實際所需的資源之間存在一定的矛盾，給產品數量質量保障帶來一定的困難，成為企業發展的一個制約性因素；(2)中式烤煙型卷煙對煙葉資源的依賴性較大，優質卷煙必須依賴於優質烤煙煙葉資源，包括一些優質的地方特色煙葉和上等煙葉資源，當卷煙消費者結構上升導致高檔卷煙數量需求上升時，對優質煙葉資源的需求自然上升，但實際情況是優質煙葉資源是有限的，其供應並不因產品需求的增加而有增加，這給高檔卷煙的發展帶來資源數量質量方面的制約。反之，在低檔卷煙的需求滿足和發展方面存在同樣問題，低檔卷煙沒有足夠數量的低檔煙葉資源供應，低檔卷煙成本偏高導致虧損

7、，工業企業普遍對制造市場所需的低檔卷煙沒有內在的動力,必須依靠行政的力量來保障。所以說煙葉資源的保障工作是事關企業甚至事關行業發展的重要問題，處理得好可以有力地支撐企業甚至行業的發展，處理得不好可能影響企業甚至行業的發展。1.2上煙對煙葉在集團發展中的角色定位綜上所述，煙葉是卷煙工業企業生存和發展的基礎，是對卷煙產品發展具有制約作用的重要資源，煙葉資源保障工作做得不好就可能成為影轡企業發展的制約因素。煙葉資源對卷煙工業企業如此重要，而上煙自身不產一片煙葉，資源問題始終是影轡和可能制約上煙發展的一個瓶頸性因素，為此，XX煙草集對煙葉的定位是：煙葉是事關集發展的戰略資

8、源，對煙葉