化学：《生活中两种常见的有机物-乙醇》课件（人教版高二）.ppt

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1、高考资源网你身边的高考专家第三节生活中两种常见的有机物乙醇酒酒酒诗词欣赏：1、明月几时有，把问青天。3、借问家何处有，牧童遥指杏花村。2、劝君更进一杯，西出阳关无故人。啤酒含酒精3%-5%（啤酒的度数指麦芽汁含量）葡萄酒含酒精6%-20%黄酒含酒精8%-15%白酒含酒精50%-70%(以上均为体积分数)小知识探究一：乙醇的物理性质探究二：乙醇的分子结构探究三：乙醇的化学性质探究一：乙醇的物理性质颜色：气味：状态：挥发性：熔沸点：密度：溶解性：无色透明特殊香味液体小易挥发低能与水以任意比互溶，能溶解多种有机物和无机物汽油、

2、苯I2等探究二：乙醇的分子结构乙醇分子式：C2H6O请同学们根据乙醇分子式、并结合乙烷的分子结构，试推测乙醇可能的结构？〖空间思维〗（提示：乙醇分子中C、O原子均达到8电子稳定结构）实验探究——乙醇的分子结构2H-O-H+2Na==2NaOH+H2↑乙醇与Na反应生成了H2煤油(CxHy)与Na不反应乙醇分子里有不同于烃分子里的H原子存在结构式：CH3CH2OH或C2H5OH简写为：羟基:－OH烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物。探究三：乙醇的化学性质2CH3CH2OH

3、+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑1、乙醇与钠的反应2H-O-H+2Na==2NaOH+H2↑实验探究——乙醇的化学性质2、乙醇的氧化反应Cu或Ag2CH3－CH2－OH+O22CH3－C－H+2H2O催化剂△O①催化氧化2CO2+3H2OC2H5OH+3O2点燃②燃烧官能团：决定有机化合物化学特性的原子或原子团叫做官能团。例如：卤素原子（—X）、羟基（—OH）、硝基（—NO2）等都是官能团，烯烃中的碳碳双键也是官能团。乙醇的用途燃料饮料医用消毒剂有机溶剂化工原料开拓视野乙醇分子中不同的化学键如图所示：当乙醇与钠反

4、应时，_____键断裂；当乙醇与氧气反应（Cu作催化剂）时，_______键断裂。①③①课外活动制作一张海报，宣传酗酒或酒后驾车的危害。到市场上调查酒的种类、酒精度及酒的价格。