化学：3.3《生活中两种常见的有机物——乙醇》课件 新人教版必修2

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1、生活中两种常见的有机物一、乙醇乙醇汽油由90%的普通汽油与10%的燃料乙醇调和而成。乙醇掺入汽油能让燃料变“绿”节省石油资源消耗陈化粮,促进我国的粮食转化世界卫生组织的事故调查显示，大约50%-60%的交通事故与酒后驾驶有关。实验试管中加入一滴管K2Cr2O7溶液，再加少量的乙醇。观察现象。K2Cr2O7+C2H5OH+H2SO4━（橙红色）Cr2(SO4)3+CH3COOH+K2SO4+H2O（绿色）交警判断驾驶员是否酒后驾车的方法K2Cr2O7Cr2(SO4)3（橙红色）（绿色）乙醇乙醛乙酸乙醇脱氢酶CO2+H2OCH3CHO乙醛脱氢酶(ALDH)微粒体乙醇氧化系统铜

2、丝放在酒精灯外焰灼烧，慢慢移向内焰，上下几次。观察铜丝的变化。铜丝外焰变黑变红内焰实验：把灼热的铜丝插入乙醇中，观察铜丝颜色变化，并小心闻试管中液体产生的气味。铜丝Δ变黑有刺激性气味插入乙醇溶液中又变红2Cu+O22CuO△乙醇的催化氧化乙醛ΔC2H5OH+CuOCH3CHO+H2O+Cu总反应方程式：2C2H5OH+O22CH3CHO+2H2OCu工业上利用该反应制取乙醛乙醇与金属钠的反应实验无水乙醇＋钠收集气体，检验气体的纯度。现象浮在水面熔成小球四处游动发出嘶嘶的响声开始时沉在乙醇底部不熔成小球四处游动发出嘶嘶的响声现象钠+水钠＋乙醇分析：（1）若氧氢键断裂，n(C

3、2H5OH):n(H2)=（2）若碳氢键断裂，n(C2H5OH):n(H2)=（3）若氧氢键、碳氢键全断裂，n(C2H5OH):n(H2)=2:11:2.51:3钠和乙醇反应一定量的乙醇与足量的钠反应，测出氢气的体积，从而求出乙醇与氢气的物质的量比。现提供以下仪器，请你选择仪器组装钠与乙醇反应装置和量取氢气装置。大试管烧瓶分液漏斗集气瓶水槽导管量筒量气管反应装置量气装置乙醇与钠的反应CH3CH2OH+Na→CH3CH2ONa+H2↑222每2mol乙醇与足量的Na反应生成1molH2结构式：H－C－C－O－H－H－H－－HH结构简式:CH3CH2OH或C2H5OH分子式：

4、C2H6O乙醇的结构醇的官能团－羟基写作－OHHHHHHCH3CH2OHCH3CH2OHCH3OCH3甲乙分子式C2H6OC2H6O沸点（℃）－2378.5思考题：试推断甲、乙的结构…一个乙醇分子里-OH的氢原子跟别的乙醇分子里-OH的氧原子结合成氢键。…………