高中化学 3.3 生活中两种常见的有机物 乙醇教案 新人教版必修.doc

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1、第一课时（乙醇）教案教学内容内容标准教学内容内容标准乙　醇知道；认识醋　酸知道；认识第一课时第二课时一、课标要求及课时分配：（知道乙醇、乙酸的组成和主要性质，认识其在日常生活中的应用。）二、教材和学生分析：日常饮食中的有机化合物最先接触的是乙醇，教材从另外一个角度---饮食的角度，来认识不同类型的有机化合物。从乙醇开始要比烃类物质组成上复杂了，与人类生活及人体更加有密切的关系，并且乙醇这节课将学习到官能团决定同一类物质的性质，进一步巩固深化学生们对结构决定性质的认识，这对以后学习更复杂衍生物如乙醛、乙酸打下基础。本课时实验内容较多，通过实验能培养学生的探究能力

2、、操作能力、观察能力、分析能力等。三、设计思路：新课程改革的重点之一就是建构起学生自己动手实践，自主探索与合作交流的学习方式，逐步改变以教师、课堂和课本为中心的局面，促进学生创新意识与实践能力的发展。本节课的教学采取从日常生活入手感受酒精，从结构到性质，从性质到用途，然后启发引导、实验探究、讨论总结。从而，使学生更加全面的认识乙醇。四、教学目标：1、知识与技能：（1）了解乙醇的物理性质和在生产生活中的应用；（2）掌握乙醇的分子结构和化学性质——与钠的反应、氧化反应。2、过程与方法：通过揭示问题，讨论释疑，动手实验，学习对比、推断等科学探究方法。3、情感态度价值

3、观：通过对乙醇性质的学习，使学生获得物质的结构、性质之间关系的科学观点。通过学生实验进一步激发学生学习的兴趣和求知欲望；培养学生求实、严谨的优良品质。五、重点难点：重点：乙醇的结构和化学性质。难点：乙醇的化学性质。突破方法：通过分析结构、推理性质并进行实验验证来促使学生理解掌握乙醇的结构与性质。六、教学方法：1.创设共同探索情景，激发学生创造性思维。2．变静态信息为动态信息，将微观问题宏观化、直观化。3．联系实际，激发学生的学习兴趣。七、教学用具与手段：学生探究实验所需要仪器和试剂，多媒体教学等多方面结合。九、教学过程一、乙醇教学环节教师活动学生活动设计意图导

4、入新课叙述：酒我们大家都很熟悉，在化学中也很常见展示：“日常生活中的乙醇”图片学生听、看。建立对乙醇的感性认识。1．物理性质请学生通过观察、闻气味，阅读课本等来认识并总结乙醇的物理性质。观察乙醇、闻气味，阅读课本并回答问题。促使学生主动学习乙醇的物理性质。2．乙醇组成和结构给出乙醇的分子式：C2H6O让学生根据同分异构体的知识写其可能的结构；让学生根据相关信息推测其可能具有的性质；让学生设计实验进行探究验证得出正确的结构；讲解“烃的衍生物”这一概念；讲解“官能团”的相关知识。观看，分析，写异构体；思考，参与实验；观察现象，得出结论；学生感受、认识乙醇分子的结构

5、并理解烃的衍生物、官能团等知识。让学生再次体会化学学科“发现问题→提出猜想→实验验证→得出结论”的科学研究的一般方法。3．乙醇的化学性质与学生一起总结对比“乙醇与钠”和“水与钠”的反应；乙醇的氧化反应：燃烧；催化氧化；被强氧化剂氧化。　回忆相关知识，分析对比；动手实验，亲身体验；培养学生的实验操作技能和观察能力分析能力等。4．乙醇的用途展示图片，介绍乙醇的广大用途。观看，听让学生意识乙醇的重要意义5．小结本节课的内容请学生先自己归纳总结，老师进行必要的补充和整合。先自己归纳总结并汇报老师作为平等中的首席，当好学生的“参谋”和“助手”；6．课堂练习投影显示课堂练

6、习题。完成练习并回答学练结合，及时巩固。7．课堂答疑鼓励学生就本节课的相关知识提出问题。思考，提问培养学生积极思考的习惯和及时发现问题的能力8．课外作业投影显示课后练习题和课外活动内容。课后完成暗示学生学海无涯，激励学生不断探索！【板书设计】　　　　第三节生活中两种常见的有机物三、乙醇的化学性质：1、乙醇与钠的反应：2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑2、乙醇的氧化反应Cu或AgΔ（1）燃烧：（2）催化氧化：2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O