商品及品类管理 教学课件 作者 彭纯宪第五章第五章 教学建议.doc

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1、第五章教学建议本章建议10课时1、在第一节导入新课中教师可利用事先准备不同包装的饮料瓶，让学生进行购物体验，模拟在超市里购买商品（饮料）的过程，然后小结你做出选择的原因？从学生的亲身体验出发来激发学生学习的兴趣，调动学生学习的积极性。2、在商品分类法的教学中，让学生结合自己学校现有的资源（校园超市）进行商品分类，教师根据学生分类的结果进行商品分类方法的总结。教师在掌握评价标准时要特别注意，在教学过程中追求的不完全是教学成果的唯一正确性，因为学生在分析、解决问题的过程，有时不存在“对”与“错”的问题，而是“好”与“更好

2、”的问题。3、在商品条码的教学中，建议学生先在超市购买一件商品，观察条码，总结条码的组成，了解条码的特点，增强职业体验和感性认识。4、采用案例分析法教学进行品类管理方法和流程的学习，教师可以提取一些问题，引导学生进行案例分析，畅所欲言，各抒己见。在此基础上，教师再进行评析，有一定的探究价值。旨在肯定学生的学习态度、参与积极性，培养学生的团队精神与合作能力，提高学生的“关键能力”。