白芨多糖的提取与功效研究.pdf

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2、名；孔令姗棱内导狎：企业导师；胡国胜Ｉ，亡‘．－＇护尸＇：０，’Ｖ７ｆ＇２０１４年１之月１日辛Ｖ；，二二．．吉．；；．；江＇？－＾．＇．，；心：Ｖ＇■＇＇■■■■＇．，‘？？＇：？产■‘‘：－、．■’．－－－’＇＂－－＇．■－‘‘Ｖ弘－ｖ．－：－？六ｒ、？－‘‘、ｊ■ｆ■■：－；一．心．．．＜；吃這户．；？、．．叩－．：Ｖｒ．．．．；；节■１学校代码■０巧９密级：上海屋用化术学晚考学化硕壬学佐冷文题

3、目：白巧《糖的提取与功效研究英文题目；ＴｈｅｓｔｕｄｉｅｓＱ打Ｅｘｔｒａｔｉｏ打了ｃｃｈｎｏｌｏｅｖａｎｄＥｆｉｃａｃｙｏｆ度／ｇ幻７／。《化／幻ｔｏＰｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ工程领域：化学工程（专业学位）学院：呑料呑精巧乂与工程学院学号：口６４０６４０６姓名：孔令姗校内导师：俞晏企业导师；规国胜２０１４年１２月１日学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，同意学位论文保留并向国家有关部口或机构送交论文的复印件和电子版。允许论文被查阅

4、和借阅。本人授权上海应用技术学院可Ｗ将本学位论文的全部内容或部分内容编入有关数据库进行检索，可Ｗ采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。□保密—年本学位论文属于不保密□（必须在相应处打Ｖ，否则按不保密处理）／学位论文作者签名：＾倍指导教师签名：的户ｆＩ＇弘ＩＪＴ年月日兴？＇少年月／日声明本人郑重声明：所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果。除文中己注巧引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体己经公开发表或撰写过的作品成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文

5、中明确方式标明。本声明的法律责任由本人承担。学位论文作者签名：如会知ｆ王年／月／《日上海应用技术学院硕±论文第Ｉ页白巧多糖的提取与功效研究输要白巧／ｅ说我国，（公传统的中草药有很高的药用价值；具有收敛止血、保湿、延缓皮肤衰老、消肿生肌之功效。此外，白巧多糖具有抗肿瘤、一，具有特殊的粘度特性降血糖、抗氧化、促进胃消化等作用，类似于阿拉伯胶，是种低毒、安全的高分子聚合物，有很大的开发价值。本文抖白茨块茎为原料，研究白巧多，糖的提取工芝，分离纯化，理化性质表征及生物活性为白巧多糖作为功能性成分在化妆品中应用提供理论基础。１．

6、１＾水浴摇床为基础设备，采取水提醇沉法提取白巧多糖，通过响应面优化分析‘化：水料叱１：５０／ｍＬ，提取温度８０Ｃ，白确定最佳工艺条件，提取时间巧多糖的提（ｇ）取率为２９．８４％乙醇浓度７５，Ｖ／Ｖ２ｈ。％乙醇体积比４，醇沉舟间；（）２．探讨２种干燥方式，真空干燥和真空冷冻干燥对白巧多糖理化性质的影响，采－ＭＡＬＬＳ用邸ＳＥＣ，ＦＷＲ，ＵＶ，进出，ＳＥＭ，ＴＧＡ，ＤＳＣ和离子色谱对白巧多糖样品进行分析试验。结果歷示，白巧多糖是由葡萄糖和甘露糖聚合而成的中性杂多糖，冷冻干燥得到的白巧多糖，其分子中葡萄糖与甘露糖的摩尔比为１：２．８５，Ｍｎ和Ｍｗ

7、分别４４是７．２９７ｘｌ〇ｇ／ｍｏｌ，９．５４＾１０ｇ／ｍｏｌ；而真空干燥得到的白巧多糖分子中葡萄糖与甘露５５糖的摩尔比为１么８１，Ｍｎ和Ｍｗ分别是１．２１８ｘｌ〇ｇ／ｍｏｌ，１．４７２ｘｌ〇ｇ／ｍｏｌ。３．测定不同浓度的白巧多糖溶液的抗氧化能力，试验结果表明：当白菱多糖的浓巧乂％一度为ｌＯｍｇ／ｎ止时，，ＤＰＰＨ的清除率为对篡自由基具有定的清除作用，其还原；此ｌＯｍ／ｍＬ时，对油脂过氧化的抑制率为２９．９６％。力较小外，多糖液浓度为ｇ系统研巧了白巧多糖体外吸湿保湿性能Ｗ及添加到