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时间：2020-01-22
《《酶与酶促反应》课件6.ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、教师用书独具演示《酶与酶促反应》课件演示结束课 标 解 读重 点 难 点1.了解酶的化学本质。2.举例说明酶的特性和酶促反应的过程。3.探究影响酶活性的因素。1.酶与酶促反应。(重点)2.影响酶促反应的因素。(难点)酶与酶促反应活细胞催化化学反应蛋白质活化能常温适宜的pH底物酶催化效率影响酶促反应的因素最适温度最大活性活性中心中间复合物温度pH正比例正比例不再增加酶的概念、特性及与一般催化剂的比较酶的活性与酶促反应速率的相关曲线解读试管编号实验步骤12341%NaCl溶液(mL)11%CuSO4溶液(mL)11%Na2
2、SO4溶液(mL)1蒸馏水(mL)1pH＝6.8缓冲液(mL)11111%淀粉溶液(mL)1111唾液淀粉酶溶液(mL)1111各试管放入37℃恒温水浴保温适宜时间取出试管，加入1%碘溶液0.1mL观察结果无色深蓝色浅蓝色课时作业(十二)
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