《豆腐颂》课件--好.ppt

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1、豆腐颂林海音小葱拌豆腐麻婆豆腐豆腐炸豆腐糖字词乐园荤椿佐认字高手hūnchūnzuǒ碳膳俸臊tànshànfèngsào字词乐园词语积累豆腐樱桃香椿佐餐麻辣烫脂肪碳水化合物钙质孕妇佐膳调理臊子课文哪句话表达了作者对豆腐赞美？它是平民的，但并不平凡，我们的“中国豆腐”！品味语句“平民”：豆腐普及——有中国人的地方就有豆腐；它洁白，是视觉上的美；它柔软，是触觉上的美；它香淡，是味觉上的美。1、文中加了引号，是表示引语，引用女作家孟瑶的话。“”“它洁白，是视觉上的美；它柔软，是触觉上的美；它香淡，是味觉上的美。”2、这句话是排比句，从视觉、触觉、味觉三个方面写出了豆腐的特点。坚强、善良、进

2、取、美丽、赤红、酸甜、性格、心灵、思想、外貌、仿句：她坚强，是性格上的美；___,___;___,____。“平民”：豆腐普及——有中国人的地方就有豆腐；易于搭配——可和各种鲜艳的颜色、奇异的香味搭配；它和……没有不结缘的；宋时，豆腐渐见普及，在江南，已成为普通的食品，除特殊情形外，尚未成为士大夫的食品，只有平民百姓用来佐膳。“平民”：豆腐普及——有中国人的地方就有豆腐；易于搭配——可和各种鲜艳的颜色、奇异的香味搭配；它和……没有不结缘的；豆腐最早是平民百姓的食品；价格便宜麻婆豆腐不平凡：可以和各种不同的菜肴搭配，却保持本色。香菇豆腐丸子家常炒豆腐咖喱豆腐鱼香豆腐皮蛋拌豆腐日本豆腐草

3、莓豆腐奶草莓布丁抹茶豆腐蛋糕豆腐芝士蛋糕易于搭配——可和各种鲜艳的颜色、奇异的香味配合，能使樱桃更红，木耳更黑，菠菜更绿。它像孙大圣，七十二变，却傲然保持着本体。不平凡：可以和各种不同的菜肴搭配，却保持本色。营养丰富——引用谚语，说服有力；营养丰富——引用谚语，说服有力；江苏有句谚语：“吃肉不如吃豆腐，又省钱又滋补。”植物性脂肪，吃了不会引起血管硬化或心脏病等。含有少量碳水化合物，适合减肥的人吃。含有丰富的钙，适合孕妇和婴幼儿吃。不平凡：可以和各种不同的菜肴搭配，却保持本色。营养丰富——引用谚语，说服有力；历史悠久——已有2100多年的历史，从平民到贵族。豆腐是公元前160年左右汉文

4、帝时代淮南王刘安发明的。距今已有2100年的历史了。不平凡：可以和各种不同的菜肴搭配，从樱桃到木耳，从鲥鱼到羊杂，使菜肴颜色更鲜艳、香味更奇异——具有亲和特性，可以和多层次菜肴和谐搭配，却保持本色。营养丰富——引用谚语，说服有力；历史悠久——已有2100多年的历史，从平民到贵族。象征意义：老实、勤劳、清正、廉洁。豆腐也围绕着我国的语文。章回小说和旧剧中，出现的人物，如张元秀。豆腐西施，指美貌的贫家女。豆腐官，指廉洁的官员。豆腐对于中国人来讲是再普通不过的食品，作者为什么要写这样一个题目？(写作意图)写法点拨托物言志就是通过对物品的描写和叙述，表现自己的志向和意愿。如课文通过对豆腐的

5、赞美来表达自己浓浓的中国情。采用托物言志法写的文章的特点是，用某一物品来比拟或象征某种精神、品格、思想、感情等。托物言志文化内涵平和宽厚、真情互动“温柔敦厚”、“中庸平和”它提醒我们在人际交往过程中也应具备谦和、宽容、容忍的豆腐素养。豆腐是柔软、平和的，那么人与人相处也应相互体谅，这正是中国人“温柔敦厚”、“中庸平和”的特质，突出一种豆腐式的阴柔之美。而该特质却是中国传统文化的核心表现.豆腐也是中国传统文化的一个象征载体，它寄予了我们现代人在人际交往过程中也应具备谦和、宽容、容忍的豆腐素养。１、希望我们同学在交往过程中多看到朋友的优点，即使有争吵也不能意气用事，更不能动手打人。退一步

6、海阔天空，忍片时风平浪静。我们要养成儒雅、平和君子的绅士风度。２、我们做人要像豆腐一样坦诚相见，要养成单纯、赤诚的豆腐品格。老师寄语《豆腐颂》可算是饮食小品散文，写的是豆腐，但却依托豆腐言志，即认同和赞美中国传统文化的一个特质——平易而脱俗，平和而宽厚，朴素而隽永。历史悠久，制作简易外形白净，容易配菜物美价廉，受人欢迎口感润滑，营养价值高表层特色--------形深层寓意--------神朴素平和温柔敦厚儒雅谦恭纯洁美丽托物言志以小(豆腐)见大(中国文化)小结情感:灼灼赤子心，浓浓中国情还有哪些日常生活中的东西让你一看就想到是具有"中国"特色?举一反三合作探究如：中国结龙图腾还有哪些

7、日常生活中的东西让你一看就想到是具有"中国"特色?筷子瓷器印章饺子作业1课外练笔：用以小见大的手法写下你心中认为能代表“中国”的事物。2建议大家动动手:希望学生周末回家自己做几道菜,其中一道就是学做麻婆豆腐,给自己和父母吃吃。同学们再见