转基因食品发展前景分析.pdf

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1、AcademicForum学术论坛转基因食品发展前景分析开调查，选择大豆、马铃薯、番茄、玉米以及以这四种食品为原料的食品作为调查目标，得出了以下结论。调查结果显示，一般被明确标识标记为转基因的食品，或以明确标识的转基因李云娜河北农业大学河北保定071000食品为原料的食品，不是很受大众青睐。而相反，在没有明确标识的情况下，消费人群更倾向于选择转基因食品。【文章摘要】于奶牛则可增加产奶量，改善牛奶的营养随着科技的发展，以转基因技术为成分。此外，利用转基因技术在牛的体内4我国针对转基因食品的相关政策以及未来政策的发展方向主的现代生物技术已经

2、在不到半个世导入某种有特定功能的人的基因，就可以4.1目前我国对于转基因食品的相关纪的时间里得到了迅猛发展。转基因通过生产牛乳来获得药物，用于治疗人类政策技术能够用于解决粮食问题、资源匮的疾病。当前环境下，由于技术的制约，人类乏等问题，在人类未来发展中具有十③微生物型对转基因食品环境安全性以及食用安全分重要的意义。但在转基因技术给人通过改良或改造有益的菌种，提高酶性尚存争议，怀疑转基因食品很可能给人们带来希望的同时，也开始有越来越的活性和产量，生产食用酶。微生物具有类带来不可估计的危害。而在我国就转基多的人考虑到转基因食品可能对生态生长

3、周期短，易培育的特点，因此在转基因食品的各方面安全问题上普遍存在争环境以及人类健康所带来的风险。本因技术中应用广泛。例如生产奶酪要用到议。因此我国对转基因技术一直持有研究文将通过转基因食品安全与环境分凝乳酶，而凝乳酶的获得若是按照传统的上积极开展，但商业上严密谨慎的态度。析、当前我国转基因食品相关政策，以方法，要从杀死的小牛胃中提取。而现在，目前，我国也只是实行小范围特定区域的及目前消费者对转基因食品的看法等运用转基因微生物就能够在体外大量产进行商业化转基因食品种植。诸多方面，对转基因食品在未来的发生凝乳酶，降低了生产成本，更避免了小4

4、.2转基因未来的政策方向展前景进行分析。牛的死亡。4.2.1健全转基因食品标识制度2转基因食品的安全性在转基因食品的管理工作中，产品标【关键词】2.1食品本身的安全性识是一项十分重要的制度，也是各种转基转基因；食品安全；发展①食品毒性：导入受体的基因并不因食品相关政策的执行和实施的基础。对都来源于动植物，一些来源于微生物、病转基因产品进行明确标识不仅使消费者1转基因食品的基本概念及分类毒等，其导入基因及表达产物的安全性问获得食品选择知情权，更是对消费者的产1.1转基因食品的概念题。②食品过敏性：由于新基因型的导入品选择自由权的尊重。要了

5、解转基因食品的概念，首先要明可能会将过敏原带入，甚至是产生新的过4.2.2增强法律体系的建立白什么是基因以及什么是转基因技术。基敏原。③食物营养价值的下降：基因丢失、目前我国在关于转基因食品安全的因又称为脱氧核糖核酸，是具有遗传功能错码等突变引起的蛋白质产物性状、数量相关法律法规的建立方面，与国际上一些的生物分子，可通过转录、翻译的方式进上的突变。④伦理方面的争议：不同民族先进的理念仍有一定差距。我们必须坚持行基因表达，获得相应功能的蛋白质等。的饮食习惯都有所差异，一些民族由于宗预防为主的原则，用科学辨证的眼光看待转基因技术是运用现代分

6、子生物学等手教信仰等问题会禁止食用某些动物或植转基因食品的安全问题，坚持以科学的方段，将目的基因导入受体中，从而使受体物。而转基因技术造就的转基因食品是否式对待问题，统筹兼顾。细胞表达出具有遗传特性的新性状，从而会因为包含某些动物的基因而使人们在4.2.3加强转基因生物及其产品的安获得新品种。运用转基因技术重组基因获食用这些食品时遭受伦理方面的争议，使全性评价得的生物即为转基因生物，其中包括转基人们走进伦理上的困局。运用动植物生态遗传学等理论基础，因动物、植物及微生物等。而运用转基因2.2生态环境的安全通过实验对转基因食品的安全性等各类

7、生物来进行生产或加工的食品即为转基①基因扩散，即转基因向野生植物飘问题开展综合评价和系统分析。在客观实因食品。逸。例如通过转基因技术获得的抗除草剂验以及各项工作经验的基础上使得转基1.2转基因食品的分类型作物，在自然传粉的情况下可能会使得因食品安全监控达到系统化，标准化。①植物型野生型作物也具备抗除草特性。而美国科综合以上方面，可以通过分析得出，即一些能够承受极端环境、抗虫、抗学家的研究表明，即使间隔一千米的转基当前转基因食品面临着巨大的挑战，无论枯萎、减缓成熟特性的新型农作物，大大因红薯与野生型红薯也能进行传粉并繁是在标识政策的完善方

8、面，还是在转基因提高了农作物的抗逆性；还有含多蛋白的殖下一代。安全问题的研究方面，都还有很长的路要粮食作物更被培育成含有更丰富营养成②食物链破坏，打破物种的平衡和生走。如果只是标识转基因而没有明确其安分，脂