蝇蛆粉替代鱼粉对泥鳅生长及体成分的影响.pdf

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1、第51卷第19期湖北农业科学Vol．51No.192012第年1910期月HubeiAgriculturalSciencesOct．，2012蝇蛆粉替代鱼粉对泥鳅生长及体成分的影响李贤，张世萍，杨帆，孙泽义（华中农业大学水产学院，武汉430070）摘要：用蝇蛆粉替代基础饲料配方中0（CK）、25％、50％、75％和100％的鱼粉，分别配制了5组等氮饲料（粗蛋白含量为39．82％），研究其对泥鳅（Misgurnusanguillicaudatus）生长及体成分的影响。结果表明，当用蝇蛆粉替代鱼粉的比例为50％时，泥鳅的增重率和特定生长率与对照组相比无显著差异；

2、不同替代水平对泥鳅全鱼体水分、粗蛋白和粗灰分含量无显著差异；替代比例为25％及以上时，全鱼粗脂肪含量显著高于对照组。综合分析泥鳅生长和体成分等指标，泥鳅配合饲料中蝇蛆粉替代鱼粉的适宜比例为50％，该替代水平可以节省鱼粉用量，降低饲料成本，并对泥鳅的生长无明显影响。关键词：泥鳅（Misgurnusanguillicaudatus）；鱼粉；蝇蛆粉；生长；体成分中图分类号：Q959．46＋8；S963．71文献标识码：A文章编号：0439－8114（2012）19－4321-04EffectsofReplacementofFishMealwithMaggotMea

3、lonGrowthPerformanceofLoach（Misgurnusanguillicaudatus）LIXian，ZHANGShi－ping，YANGFan，SUNZe－yi（CollegeofFishery，HuazhongAgriculturalUniversity，Wuhan430070，China）Abstract：ThegrowthandbodycompositioneffecttoMisgurnusanguillicaudatuswasinvestigatedinfiveisonitrogenousdiets，usingmaggotmea

4、lrespectivelyreplacedbyfishmealatthelevelof0（39．82％crudeprotein），25％，50％，75％and100％．Theresultsindicatedthat，whenusingmaggotmealsubstitutingfishmealfor50％，theweightgainrateandthespecificgrowthratecomparedwithcontrolgrouphadnosignificantdifference．Differentlevelsofreplacementofmaggot

5、mealshowednosignificantdifferenceinbodywater，crudeproteinandcrudeash．Thecrudefatshowedsignificantdifferencethanthatinthericefieldeelfedthecontroldietwhenusingmaggotmealsubstitutingfishmealformorethan25％（P＜0．05）．Takingthegrowtheffectandbodycompositionintoaccount，theappropriatemaggot

6、mealreplacementratiowas50％．Inthislevel，nosignificantgrowtheffectwasobservedcomparingtothecompletefishmealdiet，thus，itlargelyreducedthecost．Keywords：loach（Misgurnusanguillicaudatus）；fishmeal；maggotmeal；growth；bodycomposition泥鳅（Misgurnusanguillicaudatus）在分类学上有腐殖质的淤泥中，除特殊原因外，一般不到水体隶属于

7、鲤形目鲤亚目鳅科花鳅亚科泥鳅属，有土的上、中层活动。泥鳅系温水性鱼类，其适宜的生长［5］鳅、胡溜、鳅、真泥鳅等俗名，广泛分布于中国、日水温为15～30℃，最适水温为25～27℃。当水温下［1，2］本、韩国、朝鲜、俄罗斯以及印度等地。在我国除降到6℃以下或上升到34℃以上以及天旱少水时，青藏高原外，全国各地的河流、湖泊、池塘、沟渠、水泥鳅会潜入泥层中进行休眠。即使在不摄食的情况田等腐殖质丰富的天然水域中均有分布，尤其在长下，泥鳅也能生存很长时间。冬季泥鳅在入泥24～江流域和珠江流域的中下游地区分布最广、群体35cm的土层中造穴蛰居，直至翌年水温升至10℃［3，

8、4］［6］数量最大。以上且遇水后便钻出泥面活动。泥鳅