黄瓜的生物学特性与设施栽培技术

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1、黄瓜的生物学特性与设施栽培技术黄瓜的生物学特性及设施栽培技术一、黄瓜生物学特性黄瓜属喜温作物。种子发芽适温为25〜30°C,生长适温为18〜32°C。黄瓜对土壤水分条件的要求较严格。生长期间需要供给充足的水分，但根系不耐缺氧，也不耐土壤营养的高浓度。土壤pH值以5.5〜7.2为宜。黄瓜可四季栽培。冬春栽培时多用育苗种植。多用支架栽培，不搭架的称地黄瓜。生长期长，肥量大，屮国概以基肥为主，并在生长期间多次追肥。少雨地区适量浇水，多雨地区注意排水防涝。采收分次进行。嫩果一般在雌花开后7〜15天采收。主要病害有霜霉病、白粉病、枯萎病、疫病、角斑病和炭疽病等

2、。主要害虫冇：棉呀、红蜘蛛、温室粉虱、侧多食趺线勉、黄守瓜和种蝇等。黄瓜属常异交作物，应隔离采种。嫩果作蔬菜食用。果肉可生食。所含蛋白酶有助于人体对蛋白质的消化吸收，果实对酸渍或酱渍。1.根黄瓜的根由主根、侧根、须根、不定根组成。黄瓜属浅根系，通常主根向地伸长，可延伸到1米深的土层中，但主要集中在30厘米的土层。主很上分生的侧根向四周水平伸展，伸展的宽度可达2米左右，但主要集中于半径30〜40厘米的范围内，深度为6〜10丿里米，黄瓜的上胚轴培土Z后可分生不定根。黄瓜根系好气性较强，抗旱力、吸肥力都比较弱，故在栽培小要求定植要浅，土壤要求肥沃疏松，并保

3、持土壤湿润,干旱时注意灌水。黃瓜根系的形成层（维管束鞘）易老化，并且发牛得早而快。所以幼苗期不宜过长，10天的苗龄，不带土也口J成活，30〜50天的苗龄带土坨、纸袋不伤根，也能成活，如根系老化后或断根，很难生出新根。所以在育苗时，苗龄不宜过长。定植时，要防止根系老化和断根，保全根系。2.茎茎蔓性，中空，4棱或5棱，生有刚毛。5〜6节后开始伸长，不能直立生长。第3片真叶展开后，每一叶腋均产生卷须。茎的氏度取决于类型、品种和栽培条件。早熟的春黄瓜类型茎较短，-•般茎长1.5〜3米；屮、晚熟的半夏黄瓜和秋黄瓜类型茎较长，可长达5米以上。茎的粗细、颜色深浅和

4、刚毛强度是植株长势强弱和产量高低的标志之一。茎蔓细弱、刚毛不发达，很难获得高产；茎蔓过分粗壮，属于营养过旺，会影响生育。一般茎粗0.6〜1.2厘米，节间长5〜9厘米为宜。3.叶黄瓜的叶分为了叶和真叶。了叶贮藏和制造的养分是秧苗早期主要营养来源。了叶大小、形状、颜色与环境条件有直接关系。在发芽期对以用于叶來诊断苗床的温、光、水、气、肥等条件是否适宜。真叶为单叶互生，呈5角形，长有刺毛，叶缘有缺刻，叶面积较大，一般200〜500平方厘米。黄瓜Z所以不抗旱，不仅因为根浅，rfoH也和叶而积人，蒸腾系数高有密切关系。就一片叶而言，未展开时呼吸作用旺盛，光合成

5、酶的活性弱。从叶片展开起净同化率逐渐增加，展开约10天后发展到叶面积最大的壮龄叶，净同化率最高，呼吸作用最低。壮龄叶是光合作用的屮心叶，应格外用心加以保护。叶片达到壮龄以后净同化率逐渐减少，直到光合作用制造的养分不够呼吸消耗，失去了存在的价值，应及时摘除，以减轻壮龄叶的负担。叶的形状、大小、厚薄、颜色、缺刻深浅、刺毛强度和叶柄长短，因品种和环境条件的差异而不同。生产上可以用叶的形态表现來诊断植株所处的环境条件是否适宜，以指导生产。1.花黃瓜基本上是雌雄同株异花，偶尔也出现两性花。黃瓜为虫媒花，依靠昆虫传粉受精，甜种间自然杂交率高达53〜76%。因此在

6、留种时，不同站种之间应自然隔离4〜5公里。花萼绿色有刺毛，花冠为黄色，花萼与花冠均为钟状、5裂。雌花为合生雌蕊，在了房下位，一般有3个心室，也有4〜5个心室，侧膜胎座，花柱短，柱头3裂。黄爪花着生于叶腋，一般雄花比雌花出现早。雌花着身节位的高低，即出现早晚，是鉴别熟性的一个重耍标志。不同品种冇差异，与外界条件也冇密切关系。2.果实黄瓜的果实为假果，是子房下陷于花托Z中，由于房与花托合并形成的。果而平滑或有棱、瘤、刺。果形为筒形至长棒状。黄瓜的食用产甜器官是嫩瓜，通常开花后8〜18犬达到商品成熟，时间长短由环境条件决定。黄瓜可以不经过授粉受精而结果，称

7、为单性结实，但授粉能提高结实率和促进果实发育。所以在阴用季节和保护地栽培吋，人工授粉可以提高产量。3.种子黃瓜种子扁平，呈长椭圆形，黄白色。种子着生在种子腔旁侧胎座上。近果顶的种子发育早、成熟快，近果柄的则较迟。长果形胡种的瓜仅近果顶的1/3部分才有饱满的种了，其余大部分都因授粉不良或发冇不好而空瘪。而短果形品种，种了大多都能在瓜内发育成熟，因而种子量较多。按照胎座数忖來说，一条瓜的种子应在500粒以上。而实际上并没有那么多，一般为100〜300粒，少的仅数十粒。种子寿命2〜5年。黄瓜种子千粒重16〜42克，种子寿命2〜5年不等，凶贮藏条件而界，干燥

8、时贮藏10年仍有发芽力。生产上采丿〕］1〜2年的种子。黄瓜新、陈种子的鉴别方法：新的黄瓜种子表皮育光泽。乳口