高中生物21细胞中的元素和化合物导学案新人教版必修1

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1、第二章第一节细胞中的元素和化合物一、学习目标：1、说出组成细胞的主要元索、大量元索、微量元索。2、说出组成细胞的主要化合物的种类和含量。3、尝试检测生物组织小的糖类、脂肪和蛋白质。二、自主学习指导（一）：请同学们仔细默读课本P16-17的内容，仔细观察图2-1和2-2,5分钟后独立完成检测一。检测一：1、细胞中常见的化学元索有多种，是生物体有选择地从中获取的。2、最基本元素是；基本元素是；主要元素是；大量元素是；微量元素是03、组成生物体的化学元索在非生物界中都能找到，没冇一种元索为细胞所特冇，这一事实说明生物界和非

2、生物界具冇:组成生物体的化学元索，在生物体内和在非生物界中含量相差很大，这一事实说明生物界和非生物界具有4、组成细胞的化学元素人多以形式存在。组成细胞的化合物中，无机化合物有。有机化合物有、、、o占细胞鲜重最高的化合物是。占细胞干重最高的化合物是。占细胞鲜重最高的有机化合物是。自主学习指导（二）：请同学们仔细默读课本P18-19内容，认真思考下面问题，5分钟后独立完成检测二。问题：怎样检测生物组织中的糖类、脂质、蛋白质？检测二：1.鉴定所用的试剂及相应的颜色反应可溶性的还原性糖+—牛成沉淀脂肪+—染成橘黄色脂肪+•苏

3、丹IV_染成蛋白质+生丿成反应淀粉+呈色2•可溶性还原糖的鉴定取2mL组织样液加入试管小'川入lmL试剂（该试剂的甲液、乙液必须使用）摇匀，此时溶槪为—色水浴加热煮沸7*,出现色。3.脂肪的鉴定：花牛子叶徙手切片nr染液染色用衬扮数为的洗去显微镜观察（先用倍镜，找到子叶,并移到,再换倍镜，调整焦螺旋）4.蛋白质的鉴定：取2讥组织样液加入试管中丿Jim试剂（该试剂必须先加试剂A：,再加试剂B：C）摇匀观察亠现色。5.在“检测生物纟R织屮糖类、脂肪和蛋白质”'实验屮，对实验材料的选择，下列叙述错课的••是A.甘蔗茎的薄壁

4、组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于口色，因此可以用于进行还原糖的鉴定B.花牛种子含脂肪多且子叶肥厚，是川于脂肪鉴定的理想材料C.大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想卅i物组织材料D.鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料6.若以鸡黃蛋口液为材料进行黃白质鉴定实验，发现蛋白液与双缩AR试剂发牛反应后会粘固在试管壁上。下列关于这一现象形成原因的描述中止确的是A.鸡蛋蛋白液稀釋不够，搅拌不匀B.只添加了双缩腺试剂A,未添加双缩豚试剂BC.鸡蛋蛋白液不是合适的实验材料D.蛋白液与双缩服试剂的反应时间不够长

5、四、当堂训练1.下列有关组成生物体化学元素的论述，正确的是A.组成生物体和组成无机白然界的化学元素中，碳元素的含最最多B.人、动物与植物所含的化学元索的种类差异很大C.组成生物体的化学元素在无机口然界都可以找到D.不同生物体内各种化学元索的含量比例基本相似2.在组成细胞的化学元索中，占细胞鲜重最多的元索和占细胞T•重最多的元索是A.C、0B.0、CC.C、ND.0、N3.下图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量，以下按①②③④顺序排列，正A.水、蛋口质、糖类、脂质；N、H、0、CB.水、蛋白质、糖类、脂质；

6、0、C、N、HC.蛋白质、水、脂质、糖类；0、C、H、ND.蛋白质、水、脂质、糖类;C、0、II、N4.下列都属于微量元素的一组是A.Fo>Mn>K、BB.Fe>Mn>Cu>Mo确的是C.Mn>Ca>Mg>CuD.Cu、Ca^K、ZnD.核酸D.无机盐5.沙漠屮的仙人掌，其细胞屮含量最多的化合物是A.水B.蛋口质C.无机盐5.在家兔细胞中含量最多的有机化合物是A.水B.蛋白质C.脂类6.牛物大分子在牛物体的牛•命活动屮具有重要的作用。就组成牛：物的蛋口质、核酸、糖类、脂肪而言，其核心的组成元素是A.CB.HC.OD.

7、.N&十壤屮缺硼元素时，植物会出现只“开花不结果”的病症。在有该病的植株叶面喷极低浓度的含硼溶液后，病症即消失，这说明硼是植物体内的A.大量元素B.大量必需的元素C.必需的微量元素D.非必需元素9.下列哪组试剂在使用的过程屮必须加热A.斐林试剂在鉴定还原糖时B.苏丹III染液在鉴定脂肪时C.双缩腺试剂在鉴定蛋白质吋D.碘化钾在鉴定淀粉吋10.将血团包在纱布中放在清水中搓洗，鉴定粘留在纱布上的黏稠物质和洗出的白浆分别用的试剂是A.碘液、苏丹III染液B.双缩•脈试剂、碘液C.双缩腺试剂、苏丹【IID.碘液、斐林试剂11

8、.下表表示人体和玉米细胞中部分含量较多的元素的含量（占细胞十重的质量分数/%）。请回答卜•面的问题。元素0CHNKCaPMgS玉米44.4343.576.241.460.920.230.200.180.17人14.6255.997.469.331.094..673.110.160.78（1）组成生物体的授基本元素是（2）分析玉米和人体细胞中的元