高中生物 2.1细胞中的元素和化合物导学案新人教版必修1 .doc

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1、组成细胞的分子细胞中的元素和化合物【课前自主预习】一、组成细胞的元素1、组成细胞的元素在无机自然界中都能够，但是，细胞与非生物相比，各种元素的又大不相同。2、组成细胞最基本元素为，组成细胞的基本元素为，组成细胞的大量元素有，组成细胞的微量元素有。3、占细胞鲜重最多的元素是，占细胞干重最多的元素是。二、组成细胞的化合物1、组成细胞的化合物分为化合物，有水、；化合物，有、、、。2、细胞中含量最多的化合物是、含量最多的有机物是、占细胞干重最多的化合物是。三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质1、还原糖

2、：所使用的检测试剂是，产生的颜色反应是，检测过程中（需要或不需要）水浴加热。2、脂肪：使用试剂，产生颜色反应，或使用试剂，产生颜色反应。3、蛋白质：所使用的检测试剂是，产生的颜色反应是，检测过程中（需要或不需要）水浴加热。【课前预习自测】判断对错1、微量元素含量少，所以对生命活动影响不大（）2、C是细胞中含量最多的元素（）3、生物界和非生物界在组成元素的种类和相对含量上都相同（）4、精瘦肉细胞中含量最多的化合物是蛋白质（）5、蛋白质与双缩脲试剂反应产生砖红色沉淀（）【课堂合作探究】问题探讨1:阅

3、读课本16页第一自然段，回答以下问题1、组成细胞的元素是不是细胞特有的？细胞与非生物相比，元素含量相同吗？2、不同生物体内所含的化学元素种类是否相同？同种元素含量差别大吗？问题探讨2：阅读课本17页，组成细胞的化合物的相关内容，完成课本思考与讨论的1、2、3、题。问题探讨3：检测生物组织中的糖类、脂肪、和蛋白质1、糖类中的还原糖有哪些？斐林试剂如何配制及如何使用？检测过程中如何加热？1、蛋白质检测中双缩脲试剂如何配制及如何使用？2、脂肪检测中用什么观察？【本节知识小结】【课堂自我检测】1、下列有

4、关细胞组成元素的叙述，错误的是（)A、在不同生物体的细胞内，化学元素的种类大体相同B、组成细胞的基本元素是CC、在同一生物体的不同细胞内，各种化学元素的含量相同D、组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能找到2、细胞中化合物含量由多到少的顺序是（）A、水、蛋白质、糖类、脂质B、蛋白质、糖类、脂质、水C、水、蛋白质、脂质、糖类D、蛋白质、水、脂质、糖类3、下列关于“检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质”实验操作步骤的叙述中，正确的是（）A、用于检测还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的检测B

5、、若要检测花生种子细胞中是否含有脂肪，一定需要用显微镜观察C、检测可溶性还原糖时，要加入斐林试剂（甲液和乙液等量混合均匀后再加入）D、用双缩脲试剂检测蛋白质时，需水浴加热2分钟才能看到紫色4、下列糖类与斐林试剂混合后水浴加热不出现砖红色沉淀的是（）A、葡萄糖B、蔗糖C、果糖D、麦芽糖二、实验探究植物体没有专门的脂肪组织，但在花生、大豆、蓖麻等植物的种子中富含脂肪。有人提出问题：“植物体除种子外，其他部位是否也含有脂肪？”有同学对此开展课题研究，假设你是其中的一员，请根据课题研究要求，回答有关问题

6、。探究课题：除种子外，植物体其他部位是否含有脂肪？（或洋葱的根尖细胞中是否含有脂肪）（1）实验假设：洋葱根尖细胞中。（2）材料用具：新鲜的洋葱根尖，苏丹Ⅲ染液，，蒸馏水，载玻片，盖玻片，，刀片，培养皿，镊子，滴管，吸水纸等。（3）实验步骤①④选取新鲜的洋葱根尖并做徒手切片，选取2-3片最薄的切片放置在载玻片的中央。②滴加2-3滴进行染色，3分钟后用吸水纸吸去染液，再滴加1-2滴，洗去浮色。③用吸水纸吸去酒精，在切片上滴1滴，盖上盖玻片，制成临时装片。④将装片。（4）实验预期结果与结论：若在装片中

7、观察到色的圆形颗粒，则证明洋葱根尖细胞中含有脂肪；若观察不到，则证明洋葱根尖细胞中不含有脂肪。