高中生物 细胞中的元素和化合物导学案 新人教版必修1.doc

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1、导学案装订线第2章第1节细胞中的元素和化合物编写人：李红敏审核人：【学习目标】1、简述组成细胞的主要元素。说出构成细胞的基本元素是碳。2、尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。【学习重点和难点】：重点：组成细胞的主要元素和化合物；检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。难点：构成细胞的基本元素是碳；检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。【导学提纲】：一、自主学习:1．细胞中常见的化学元素有________多种，其中大量元素有______________等，微量元素有______________

2、___________等，含量最多的四种元素是_______________，基本元素是_______________，最基本的元素是_____，主要元素是_______________。构成细胞的化学元素在___________________中都能够找到，但各种元素的相对含量又____________________。2.在鲜重条件下，细胞中元素含量由高到低依次是__________，在干重条件下，细胞中元素含量由高到低依次是____________。3.组成细胞的各种元素大多以_____________的形式存

3、在，其中无机化合物有___________、______________，有机化合物有_________、___________、_________和____________。4.占细胞鲜重中含量最高的化合物是__________，细胞干重中含量最高的化合物是____________，细胞鲜重中含量最高的有机化合物是__________。5.检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验原理_________________________。其中还原性糖类与___________作用，生成____________；淀粉遇_

4、______变__；脂肪可以被____________染液染成__________；蛋白质与____________试剂发生作用，产生__________反应。（《同步学案》P9探究三自主学习）二、合作探究：1、生物界的元素与非生物界的元素相比较（表格见课本P16）思考：①、组成生物体的所有元素中，有没有哪一些元素是生物体所特有的？，这说明。⑵、生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗？这又说明2、课本P17“思考与讨论”：3、阅读课本P18页实验，回答下列相关问题：①、比较斐林试剂与双缩脲试剂的区别：试剂项目斐

5、林试剂双缩脲试剂甲液乙液A液B液成分检测物质添加顺序反应条件反应现象②、如何选择实验材料？该实验中用到哪些仪器？③、化学元素能否影响生物体的生命活动？举例说明。【知识链接】进行糖类、脂肪、蛋白质的鉴定时，对材料的要求：1）可溶性还原糖的检测试验中，最理想的实验材料是含糖量较高的生物组织（或器官），而且组织的颜色较浅，易于观察。可选用苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜等。2）脂肪的检测试验中，实验材料最好选富含脂肪的种子，如花生等。蛋白质的检测试验中最好选用富含蛋白质的生物组织。植物材料常选用大豆，用水浸泡1-2d,适于研磨

6、，动物材料常用鸡蛋三、当堂检测1、【A级】生活在沙漠中的仙人掌和生活在海洋中的鲨，组成他们的化学元素是（）A、完全相同B、完全不同C、大体相同D、无法确定2、【A级】过度肥胖者的脂肪组织中，占细胞重量50%以上的物质是（）A、蛋白质B、脂肪C、糖类D、水3、【A级】在检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质的试验中，需要加热的是（）A、脂肪的鉴定B、蛋白质的鉴定C、淀粉的鉴定D、还原糖的鉴定4、【B级】在细胞内含量极少，但对维持生命活动必不可少的元素有（）A、Fe、Mn、Zn、MgB、Zn、Cu、Mg、CaC、Zn、Cu、

7、B、MnD、Mg、Mn、Cu、Mo5、【B级】在生物组织还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择，下列叙述错误的是（）A、甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定B、花生种子含脂肪且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料C、大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料导学案装订线D、鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想动物材料6、【C级】下面是用于无土栽培的一种培养液配方，据表回答问题。Ca(NO3)21.0gKCl1.2gMgSO40.25gFeC

8、l30.005gKH2PO40.25gH2O1000mL（1）该配方中属于植物所需大量元素是，微量元素是。（2）该配方中组成细胞的基本元素是。用该培养液栽培植物，组成生物体的最基本元素的来源是。（3）如果用该培养液栽培番茄，该配方中明显缺乏的微量元素是。【课后反思】