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1、序德师范曇浣il修礁祀曇鸟社会卷夂傅作年级］］级专业学生钟秀叶学号题目酶解法提取无患子中总皂营的丄艺研究2014-6-13酶解法提取无患了中总皂昔的工艺研究钟秀叶11级化学班28号摘要：研究酶解法提取无患子总皂苛的工艺.通过单因素试验和正交试验，对酶的加入量、酶解时间、酶解温度进行探索确定最佳捉取工艺条件，关键词：无患了；总皂昔;纤维素酶；提取工艺;止交试验随着社会经济的发展，人们的生活水平不断的提高，对生活用品的要求不仅仅停留在其功效，更关心的是原料的来源及其健康性，所以越来越倾向T•绿色无污
2、染和对自身无任何损害的天然物质。现代社会中大多数洗涤用胡都是工业化工合成材料，虽然具冇很好的洗涤效果，但对人自身的健康和生态环境都造成了一定的负面影响。这就逐渐迫使人们寻求无污染、对人体无损伤的天然洗涤用品。天然植物无患子的果实，通过人工晒制、剥皮后，所得到的纯果皮，可以直接用来提取它的有效成分，制造成天然的无公害洗洁用品一一无患子皂乳、无患子手工香皂等。这一类天然植物清洁用品，在日本、台湾、韩国等国家已经非常流行。无患子本是作为屮药或是屮药的配方，具冇明目、消炎去火、洗而去斑的功效,无患了同时
3、还有多种生物活性，如抗肿瘤、抗炎、抗溃疡、杀精了等;无患了中镁、钾、钠、磷、铁、钙和硅含量尤其的高，这些是人体的新陈代谢不可或缺的有益成分。从检测得到的微量元素看，无患子除了具有消积、清热等功能外，对促进人体骨骼发育生长、防治贫血症、治疗肾病等方面也有很好的药用价值;无患子的果核用业制作天然工艺品及佛教念珠等。但无患子在农药方而的应用还相对比较少，尤其作为农用的白然除草剂应用方面几乎没有报到。对于无患了的有效利用、建立绿色节约型的社会冇着重要的应用价值和长远的社会利益。1、实验仪器及试剂主要实验
4、仪器：H6102型微型植物粉碎机（天津市泰斯特仪器有限公司）；UV-1800型紫外可见分光光度计（上海:H本岛津冇限公司）;2226型台式电动离心机（常州国华电器有限公司）;;HH-6型数显恒温水浴锅（国华电器有限公司）;AI_202型电子分析天平（梅特勒托利多仪器上海有限公司）；原料及试剂名称无患子、齐墩果酸、纤维素酶甲醇、乙醇、冰醋酸、高氯酸、香草醛、正丁醇、（均为分析纯）2、标准曲线的绘制2.1齐墩杲酸标准溶液的制备:精密称取齐墩杲酸标准品100mg,置于烧杯中，用甲醇溶解并定容至100m
5、L的容量瓶中，摇匀，得lmg/mL的标准品溶液，冷藏备用。2.2测定波t的选择:精密吸取齐墩果酸标准品溶液1.OOmL置于10mL比色管屮，沸水浴屮挥干。依次加入新配制的5%香草醛■冰醋酸溶液0.2ml,高氯酸0.8ml,摇匀，于60°C水浴中加热15min取出，冰水浴中冷却后加入冰醋酸5mL,混匀，以相应试剂为空在200・800nm波长范围内测定其吸收波长，确定539nm作为样M溶液屮皂普类化合物的测定波长。2.3标准曲线的绘制:精密吸取齐墩果酸标准溶液00.测定波长。标准曲线的绘制:精密吸取
6、齐墩果酸标准溶液0.0;0.4;0.8;1.2;1.6;1.8;2.0mL于6支10mL比色管中，沸水浴中挥干，依次加入新配制的5%香草醛■冰醋酸溶液0.2mL,高氯酸0.8ml,摇匀，于60°C水浴中加热15min取出，冰水浴屮冷却后加入冰醋酸5n)L,混匀，以相应试剂为空白，在539nm处测定吸光度,以吸光度A为纵坐标，浓度C为横坐，标绘制标准曲线.得冋归方程3、单因素实验探索捉取的最佳工艺条件3.1样品的准备:将无患了种了取出，将果皮电热鼓风干燥机中，70°C烘干,烘至果肉不粘稠，放入粉碎
7、机中粉碎至20廿左右的粉末，3.2酶质量浓度对提取率的影响精密称取无患子果粉8份，每份l.OOg,在料液比为1：10，酶解温度为50°C,酶质量浓度分别为0.2mg/mL、0・25m/mL,0.3m/mL,0.35m/mL,0.4m/mL,0.45m/mL,5.0m/mL,5.5m/mL,恒温酶解2.0h,立即取出离心,加入显色剂和氧化剂，用冰醋酸定容，即得供试品溶液。以未加入标准溶液的试剂作空白。根据齐墩果酸标准曲线对其吸光度进行校正，求得供试品溶液的浓度,再结合稀释倍数与滤液休积，求得该工艺
8、条件下的萃取液中无患子皂普的含量，平行2份，结果取平均值。3.3酶解时间对提取率的影响精密称取8份果粉，每份l.OOg,放入烧杯中，加入0.4%o纤维索酶，在50°C,分别酶解0.5、1.0、1.5、2.0、2.5、3.0、3・5.4.0h,每份酶解液取出后，立即离心，加入显色剂和氧化剂，用冰醋酸定容，即得供试品溶液。以未加入标准溶液的试剂作空白。根据齐墩果酸标准曲线对其吸光度进行校正，求得供试品溶液的浓度，再结合稀释倍数与滤液体积，求得该工艺条件下的萃取液中无患子皂普的含量。3.4酶解反应温度
