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1、纳豆挥发性成分研究该文档由3A学习网提供百度一下：3A学习网纳豆挥发性成分研究(9200字)FI的分析纳豆中的的主要挥发性成分。方法采用固相微萃取法提取、富集纳豆屮的挥发性成分，用气相色谱一质谱法(GC-MS)对其挥发性成分进行鉴定，用峰面积归一化法计算各组分相对百分含量。…vp>纳豆挥发性成分研究(92007)
摘要：目的 分析纳豆中的的主要挥发性成分。方法 采用固相微萊取法提取、富集纳豆中的挥发性成分，用气相色谱一质谱法(GC—MS)对其挥发性成分进行鉴定，用峰血积归一化法计算各组分相对冇分含量。结果 共鉴定
2、出55挥发性物质成分，挥发性冇机物成分为47种，山总含量的80.49%,主要包括酮类、毗嗪类、醇类、酸类等15类有机挥发物。结论 纳豆挥发性成分主要为川苇嗪(26.223%)、2,5■二甲基毗嗪(23.835%)、2,3-T二酮(15.648%)、三甲基毗嗪(13.484%)、三甲基恶卩坐(4.947%)、2•乙基・3,6•二甲基毗嗪(2.833%)、卩酸2■轻基亠甲基乙基酯(1.803%)、2,3,5■三甲基・6•川茸嗪(1.758%)、3•羟基2丁酮(1.676%)、醋酸乙烯基酯(1.377%)等。
关键词：纳豆；挥发性成分；固相微萃取；气谱■质谱联用
3、技术vbr/>
ANALYSISOFVOLATILECOMPONENTSFROMNATTO
Abstract:Objective Toanalyzethenattointhemainvolatilecomponents・Methodofsolidphasemicroextractionandenrichmentofvolatilecomponentsinnatto,agaschromatographymassspectrometry(GC-MS)anditschemicalcomponentswereidentified,withthepeakareanorm
4、alizationmethodtocalculatetherelativepercentageofeachcomponentSubcontent.Results Identified55kindsofchemicalcomposition,47kindsofvolatileorganiccomponentsofthetotalcontentof80.49%,includingpyrazines,pyrroles,pyridines,thiazoles,thiophenes,furansandsulfurcomponents,aldehydes,ketones,alcohols
5、,acids,esters,hydroxybenzenes,hydrocarbon.Conclusion ThemainvolatilecomponentsnattoareTetramethylpyrazine(26.223%)、2,5-Dimethylpyrazine(23.835%)、2,3-Butanedione(15.648%)、Trimethylpyrazine(13.484%)、trimethyl-Oxazole(4.947%)>2-Ethyl-3,6-dimethylpyrazine(2.833%)、2-hydroxy-1-methylethylester(1.
6、803%)、23,5-Trimethyl-6-ethylpyrazine(1.758%)、3-hydroxy-2-Butanone1.676%)>Aceticacidethenylester(1.377%)andsoono
Keywords:Natto;volatilecomponents;solid-phasemicroextraction;gaschromatography-massspectrometry(GC-MS)
vp>零伟类上市公司现金流量质呆分析(字)vbr/>摘要：木文以湖南省零售类上市公司研究对
7、象，对其近3年现金流量表及其质量进行分析,并对町能出现的问题得出口己的结论。本文以现金流量表结构为大纲，通过研究经营活动、投资活动和投资活动的现金流量变化情况，并结合其各个特征进行进一步深入分析，研究湖南省零伟类上市公司经营状况并发掘在其过程屮可能会出现的问题。针对提供可行性建议得出相关结论，用于指导现金流方面管理，加强公司的财务管理，改善公司的经营状况、促进公司快速稳定的发展。vbr/>关键词：经营活动；投资活动；筹资活动；财务指标vbr/>
