食用菌周年栽培模式探讨

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1、濮阳市食用菌周年栽培模式探索及效益分析(河南农业人学生命科学学院450002)摘要：为了充分利用口然资源，提高食用菌栽培效益，本文立足濮阳市实际，通过对当地气候条件的分析，在把当地食用菌栽培品种划分为高温品种、中温品种、低温殆种三个类别，并改传统的“一区制”栽培为“二区制”栽培的同时，利用当地口然资源(主要是气候资源)，选择对应的食用菌栽培品种，进行茬口安排，探索适合濮阳市的食用菌周年栽培模式，并对各个模式进行经济效益分析。结杲发现：“二区制”栽培可以显著增加栽培设施的利用效率，“二区制”比“一区制”空问利用率提高70%以上；介理的茬口安排可以取得显著的经济效益，

2、如：金针菇一木耳—草菇两茬一茶树菇模式，投入产出比：0.52：1；净利润率达：87%。比单一栽培增产显著。关键词：食用菌周年栽培二区制效益分析PuyangcityediblefungusanniversarycultivationpatternexplorationandbenefitminuteAbstract:Inordertofullyutilizenaturalresources,improveculturebenefitofediblefungus,thistextisbasedontherealityofPuyang,throughananalysis

3、oflocalclimaticconditions、dividehigh-temperaturevariety,warmvariety、low-temperaturevarietyintolocalediblefunguscultivar,changeatraditionalone*'onedistrictmakeMculturewhiletheculture,utilizelocalnaturalresources(climateresourcemainly)forHtwodistrictmake”蔦choosecorrespondingediblefungus

4、cultivar,goontheorderofcropsforrotationarrangefor,exploretheculturemodeofanniversaryofediblefungusofsuitablePuyang,andcarryontheanalysisofeconomicbenefitstoeachmode.Theresultreveals:“twodistrictmake”until“onedistrictmake'spaceutilizationratioraisemorethan70%;arrangetomaketheprominente

5、conomicbenenfitinreasonableorderofcropsforrotationJorinstance:flammulinavelutiper(Fr.)sing-Auricularia-twiceofstawmushroom-AgrocybeAegerilaJnput-outputratio:0.52:1;thenetprofitrateisreached:87%.Itisprominenttoincreaseproductionmorethansingleculture.Keyword:Ediblefugus,thecultureinanni

6、versary，thesystemoftwodistricts,benefitanalysis食用菌是二十一世纪的朝阳产业之一，属典型的劳动密集型产业。我国劳动力资源丰富，自然资源优越。人力发展食用菌产业，对于我国农业产业结构调整、参与国际竞争和提高农民收入都具有重要的现实意义。随着食用菌栽培技术的改进，传统的单一品种生产模式已不能满足食用菌生产者的需要，探索更高效的食用菌栽培模式，提高生产场地和设备的利用效率，增加经济效益成为广大食用菌生产者追求的主要目标。食用菌周年栽培于是进入人们的视野，但在广大农村，因资金和技术的限制，很难进行工厂化食用菌周年栽培。因此，在

7、我国广大农村，如何因地制宜，发挥当地资源优势來实现周年生产的问题值得进一步探索。口前，我国可人工栽培的食用菌有90余种，已进行较大规模商业化栽培的有20余种，小规模区域性栽培的珍稀食用菌也有十几种。这些种类繁多，对生态条件要求各异的食用菌品种为农村地区实现周年栽培提供了可能。那么，应该选择哪些品种，采用怎样的方式，如何合理安排茬口才能充分利用当地资源优势，提高生产场地和设备的利用效率，获得理想的经济效益成为眼下面临的主要问题。虽然在食用菌栽培过程小，水分、营养、温度、光照、PH值、空气等因素对食用菌生长都有很大的影响。但在我国广大农村地区，温度是制约食用菌周年栽培

8、的最主耍因