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《高二醛和酮糖类学案》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、知识点1:醛酮的组成、结构及命名(1)乙醛分子式为,结构简式为,丙酮分子式为结构简式为(2)醛类官能团为,酮类官能团为,饱和一元脂肪醛和饱和一元脂肪酮通式均为,同碳数的二者互为的关系。(3)简单醛酮命名时，首先选取最长碳链为主链，从离拨基最近的一端开始编号，并用阿拉伯数字标明炭基所处的位置。典题解悟:例1:下列各组物质中，属于同系物的是()B.CH2=CH-CH=CH2CH3C三chA©-CH2OH◎-OHC.HCHOCH3CH2CHOD.CH3CHOCH3CCH3解析：同系物指结构相似而组成差若干个(CHJ的物质，故同系物应是不同碳的同类物质,即可从官能团角度和碳原子个数两方
2、面判断。注意醇、酚的官能团均为轻基，但所连姪基不同。答案：C变形题：写出C5HioO属于醛、酮的同分异构体并命名:解析：同分异构体的书写为防重防漏，应按一定的程序完成：类別异构一碳架异构一官能团位置异构知识点2:常见醛、酮及物理性质：(1)甲醛结构简式为,是一种气味的体，溶于水,其一定浓度的水溶液俗称o在工业上可用于制腺醛树脂、酚醛树脂。乙醛结构简式为,是一种气味的体，溶于水。苯甲醛结构简式为,是一种味的体。是制造染料、香料的中间体。丙酮结构简式为,是_种味的体，与水溶解,可做有机溶剂，还是重要的有机合成原料。（2）常温下，碳原子个数在12以下的是体，高级醛酮和芳香酮多为体，醛
3、酮分子可以与水形成,故低级醛酮（碳原子数在4以下）溶于水,分子中5个以上碳原子的醛酮微溶或溶于水，而易溶于有机溶剂。典型解悟：例2.据报道，不法商贩用甲醛溶液浸泡白虾仁，使之具有色泽鲜明，手感良好的特点，而这样做成的食物是有毒的。下列关于甲醛的叙述不正确的是（）A.甲醛能使蛋白质变性B.35%-40%的甲醛水溶液叫福尔马林C.福尔马林可用来浸制生物标本D.甲醛通常状况下为液体解析：掌握甲醛的儿点性质，它是通常状态下唯一的一种气态含氧衍生物。且为一种有毒物质，可使蛋白质变性。答案：D变形题：下列物质与水的混合物口J用分液漏斗分离的是（）解析：需掌握各类有机物代表物的水溶性答案：D
4、知识点3:醛酮的化学性质结构决定性质，因醛酮均属炭基化合物，该结构碳原子为饱和碳原子，故醛酮可发生反应。因炭基的吸电子影响，其Q-H较活泼，故醛酮可发生CHjCHO+HCNf(）在右机合成中可用此反应增长碳链。（1）加成反应：（以乙醛为例）)CH3CHO+NH3)反应，因碳原子氧化数小于4,故醛酮既可发生反应，又可发生反应。CH3CHO+CH3CH2OH->(）日HOa（）+H2O工业上主要)）右机合成中它是一CH3CHO+CH3MgI无水乙吟利用该种反应制各类醇0II0H-CH3CHO+CH3CCH3!(2)氧化反应和还原反应I•氧化反应：银镜反应：反应通式为：RCHO+Ag
5、(NH3)2OH_^_>特殊反应为：HCHO+Ag(NH3)2OH丄》和新配制Cu(OH)2悬浊液的反应：反应通式为：KCH0+Cu(0H)2丄>特殊反应为：HCH0+Cu(0H)2丄亠在有机化学中可利用上述两反应鉴别有机化合物中是否含有。U•醛酮的还原反应右多种，只需理解与氢气的加成反应。RCHO+H,_>()高温高压R>NiCT赢淋()在有机合成中经常用到此部分的物质转化：()反应()反应RCH2OH、、RCHO、、RCOOHt()反应试剂为()典题解悟：例3.下列有关银镜反应的说法中正确的是()A.配制银氨溶液时氨水必须过量B.lmol甲醛发生银镜反应最多生成2molAg
6、C.银镜反应通常采用水浴加热D.银镜反应后的试管一般采用稀硝酸洗涤解析：在掌握银镜反应原理的基础上，应了解该反应中有关的其他事项。如银氨溶液配制时氨水不可过量，且银氨溶液不可久置，为形成银镜，必须用水浴加热，实验后的银应用少量稀硝酸洗涤，一般不用浓硝酸。且甲醛相当于二元醛，故HCHO〜4Ag。答案:C例4.已知醛或酮可与格氏试剂(卍MgX)发生加成反应，所得产物经水解可得醇：R_C=O+R‘MgX->R-C-OMgX、—OHh(R)』(R)/J(R)若用此种方法制取HOC(CH3)2CH2CH3,可选用的醛或酮与格氏试剂是()B.CH3CH2CHO与CH3CH2MgX解析：解此
7、题的关键是抓住信息，找岀成键的可能位置并作出合理判断。格氏试剂(RfMgX)与醛或酮加成时，带负电荷的R'加到不饱和碳原子上，带正电荷的MgX加到氧原子上，经水解得到醇。要制取CFG卡CH3-t-CH2-CH3,断裂①键或②键，可选酮CH3-C-CH2CH3和格氏试剂项，只右后者。答案：D变形题：1.从北京产的中草药陈蒿中提取出一种利胆右效的成分一对轻基苯乙酮，这是一种值得进一步研究应用的药物。推测该药物不具右的化学性质是()HO—CH3A.能与NaOH溶液反应B.能跟漠水反C.能跟碳酸氢钠
