旅游管理专业课程标准(导游)《华东线导游》课程标准--高瑞霞

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1、无锡旅游商贸高等职业技术学校江苏联合职业技术学院无锡旅游商贸分院《华东线导游》课程标准课程代码:4045181建议课时数:136学分:8适用专业:旅游管理先修课程:《地方景点讲解》后续课程:《全国区域导游》—'前言1•课程的性质本课程是旅游管理专业和导游专业的必修课程,是一门在学习旅游学、导游服务技能、导游基础知识、现场讲解等基础理论的基础上深入跟踪和了解华东线导游讲解过程的项冃性课程。该课程具有涉及知识面广、运用能力强的特点。在实践教学中充分运用理论知识,以能力培养为本位,紧密联系导游工作岗位,

2、力图让学牛掌握华东线导游工作所需要的各种工作能力。其任务是:通过本课程的学习,使学生学会如何将理论知识和专业技能更好的落实到实际工作中去,同时也教会学生为什么要这样做的道理和思维方法,最重要的是教会学生用心去工作而不仅仅是用体力和技能去工作,从而为全方位地培养和塑造旅游行业工作者职业心理和职业素质做出贡献。2.设计思路该课程是依据本校2014级旅游管理专业人才培养方案与教学计划设置的。其总体设计思路是,打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式,转变为以工作任务为中心组织课程内容,并让学牛在完成具

3、体项目的过程中学会完成相应工作任务,构建相关理论知识,发展职业能力。1•按照“以能力为本位,以工作流程为路径,以项目课程为主体,以模块化教学为形式”的专业课程总体教学思路和要求,让学生了解熟悉华东线讲解服务的基本技能,培养学生的职业素养,紧紧围绕项目任务选择和组织课堂教学内容,以实用为原则,适度考虑知识结构,为学牛将来在旅行社顶岗实习奠定基础;2.“以项目为主线、教师为引导、学生为主体”,改变以往“教师讲,学生听”的被动教学模式,师生之间合作探究,展开教与学的互动,使教师的指导性和学生的主体性得到

4、充分发挥;2.课堂教学活动的组织和实施采用项冃化的教学形式,注重教与学的情境体验,培养学生的服务意识和应变能力。通过反复模拟实际业务,学生在学习知识的同时获取经验,并锻炼其分析问题、处理问题的能力;3.项目课程的设计和实施,体现对学生情商养成的诉求,提高学生的心理素质,着重培养学生的团队协作精神和人际沟通能力。教学效果评价釆取过程评价与结果评价相结合的方式,通过理论与实践相结合,重点评价学生的职业能力。二、课程目标学生通过本课程的学习,使学生具备担任各类型导游必需的基础知识和景点讲解的能力,将学习

5、与实践相结合,让学生成为一名合格的地方陪同以及掌握带团技巧,使学生更能适应当前社会工作需求,适应工作岗位。知识目标:通过任务引领型的项目活动,学生能够通过深入学习各地区典型性旅游资源,从而了解华东地区有关景区的文化、历史知识和景点的空间布局,并能从事景点的导游讲解工作。能力目标:能运用礼貌、诚信、细致、耐心、善于沟通的品质对客讲解,能处理一些导游讲解过程中应急事件,树立顾客至上、团结协作和规范操作的意识,为职业能力的发展奠定良好的基础。情感目标:学牛对木课程的兴趣,树立正确的职业观;培养学生具备现

6、代旅游业从业人员的优良素质,加强职业认同感和自豪感;激发学生的爱岗热情和敬业精神。三、课程内容和要求模块序号模块名称工作任务学时分配1华东线概况项目1:华东线地理概况的导游讲解2项目2:华东线历史概况的导游讲解2项目3:华东线旅游特色与魅力的导游讲解22华东线旅游城市的导游讲解与服务项目1:南京导游18项目2:镇江导游10项目3:扬州导游10项目4:苏州导游16项目5:无锡导游18项口6:常州导游10项目7:上海导游12项目8:杭州导游10项目9:黄山导游4项目10:千岛湖导游2项口11:江南水乡

7、导游123华东主要旅游购物导游项目1:茶叶的导游讲解2项目2:丝绸的导游讲解2项目3:紫砂壶的导游讲解2项目4:太湖珍珠的导游讲解2项目5:杭白菊的导游讲解2共计136四、实施建议(一)教学建议本课程是一门应用性、操作性很强的课程,教师要具备丰富的知识和导游带团经验,能通过案例教学法、启发式教学法、小组合作教学法等使学生动手、动脑、动口,让学生掌握理论知识和实际导游技巧。且老师需要从旅行社屮搜集相关资料,按照团队流程进行教学,让学生能亲临其境,并通过实训中实际问题的解决让学牛真正了解带团的操作流程

8、及问题处理。(二)教学评价本课程对每个模块和项目进行考核评价,学分获得以上学时学分分配表为依据。在考核评价过程屮,考核内容可分为2个部分:第一部分重点考核学生对华东线理论知识的全面掌握情况,以及灵活运用能力,可以采取笔试形式。第二部分重点考核学生在在综合线路实训中的表现。以小组的形式让学生分工合作,将今后导游一个人的工作分为几个学生共同的工作,协作完成。对每组学生的个人表现进行合理性评价。(三)教学基本条件校内旅行社实训基地和校外合作的各类旅行社;各项II课程屮所涉及的材料、用品用

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