第3节ATP的主要来源教案

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1、第3节ATP的主要来源细胞呼吸1、概念：①、呼吸作用（也叫细胞呼吸）：指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳或其它产物，释放出能量并生成ATP的过程。根据有无氧气参与，将呼吸作用分为：有氧呼吸和无氧呼吸呼吸作用实质：分解冇机物，释放能量，生成ATP。②、有氧呼吸：指细胞在有氧的参与下，通过多种酶的催化作用下，将衞萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，禅放出大量能量，生成ATP的过程。③、无氧呼吸：-•般是指细胞在无氧的条件下，通过酶的催化作用，把匍萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物（酒精、C0?或乳酸），同时释放出少虽能量的过程。④、发酵：微牛

2、物（如：酵母菌、乳酸菌）的无氧呼吸。2、实验：探究酵母菌细胞呼吸方式①原理：酵母菌在有氧条件下进行有氧呼吸，产生二氧化碳和水：CeHioOc+6O2+6H2O►6C02+I2H2O+能量在无氧条件下进行无氧呼吸，产生酒精和少量二氧化碳：GH】2（）6——►2C2H5OH+2C02+少量能量③、检测:产能情况：⑥少量rC02的检测：nJ使澄清的石灰水变浑浊，也可使淇麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄・酒粘:的检测：橙色的重俗酸钾溶液，在酸性的条件下与酒粘:发牛化学反应，变成灰绿色注意：①NaOH溶液的作用：排除空气中CO?对实验结果的T扰②、无氧呼吸的装置要封口放置一段时

3、间，是为了让酵母菌消耗掉瓶中的氧气，确保通入澄清石灰水（或漠麝香草酚蓝水溶液）的是酵母菌无氧呼吸所产生的。③、检测瓶中加入的试剂是澄清石灰水（或漠麝香草酚蓝水溶液），其作川是:检测C02的产生3、冇氧呼吸过程图解•场所：si细胞质基质物质变化：②2内酮酸+4[H]产能情况：[3]少母[场所:也线粒体基质物质变化：国2丙酮酸+6H2O-^->6C02+20[II]<场所:[3线粒体内膜物质变化:園24[H]+6（）2—12氏0+能量、产能情况：⑨大量4、有氧呼吸过程（主要在线粒体中进行）:场所发生反应产物第一阶段细胞质基质C6H12O6-^2丙酮酸+4[H]丙酮酸、[

4、H]、少量ATP第二阶段线粒体基质2丙酮酸+6H2O-B->6CO2+2O[H]C0（、[11]、少tATP第三阶段线粒体内膜24[H]+60?——►12H?0+能量生成HO大量ATP5.无氧呼吸的反应式:醸第一阶段：（细胞质基质）C6H1206——2C3H4O3+4[H]+少量能量[―—►C2H5OH+CO?+少量能量第二阶段：（细胞质基质）GH心酶CbHbOs+少蜃能蜃总反应式：.GH12O62C2H5OH（酒精）+2C02+少量能量QHi^Oc,2C3Hr.O3（乳酸）+少量能量6、无氧呼吸图解7、呼吸作用的应用：①、作物栽培吋，要有适当措施保证根的正常呼吸，

5、如疏松土壤等。②、粮汕种子贮藏时，要风干、降温，降低氧气含量，则能抑制呼吸作用，减少有机物消耗。③、水果、蔬菜保鲜时，要低温或降低氧气含量及增加二氧化碳浓度，抑制呼吸作川。④、包扎伤口，选用透气消毒纱布，抑制细菌无氧呼吸⑤、酵母菌酿酒：先通气，后密封。先让酵母菌有氧呼吸，大量繁殖，再无氧呼吸产纶酒梢。⑥、花盆经常松土：促进根部有氧呼吸，吸收无机盐等⑦、稻111定期排水：抑制无氧呼吸产牛酒楮，防止洒楮中毒，烂根死广⑧、提侣慢跑：防止剧烈运动，肌细胞无氧呼吸产生乳酸⑨、破伤风杆菌感染伤口：须及时清洗伤口，以防无氧呼吸8＞冇氧呼吸中氧元索的来源和去路C6H12O6+6O2

6、+6H2O—6CO2+12H2O+能量9、有氧呼吸与无氧呼吸的区别：呼吸方式有氧呼吸无氣呼吸场所细胞质基质，线粒体细胞质基质条件氧气、多种酶无氧气参与、多种酶产物葡萄糖彻底分解，产生C0]和H’O葡萄糖分解不彻底，生成乳酸或酒精和CO?不能量变化释放大量能量，形成大量ATP（lmol葡萄糖放出2870KJ能量，其中1161kJ被利用合成ATP,其余以热能散失）释放少量能量，形成少量ATP同总反酶.•一酶、，一应式CbHnOe+bOi+bH^U>6CU2+I2H2O+能量CeHiQ,2CjHr,Us+能量趣、.•一kCgHhOi，>2(J2H、OH+2(JU2+能量左

7、、过程第1阶段：1分子葡萄糖分解为2分子丙酮酸和少量[H],释放少量能量，细胞质基质第2险段：丙酮酸和水彻底分解成CO?和[H],释放少量能量，线粒体基质第3阶段：[H]和山结合生成水，大量能量，线粒体内膜第1阶段：同有氧呼吸第2阶段：丙酮酸在不同酶催化作用下，分解成酒精和CO?或转化成乳酸相同点两者的第一阶段完全相同，细胞呼吸是ATP分子高能磷酸键中能量的主要来源10、彫响呼吸速率的外界因索:影响机理曲线模型实践应用温度影响呼吸酶的活性：最适温度时，细胞呼吸最强；超过最适温度呼吸酶活性降低，甚至变性失活，呼吸受抑制；低于最适温度酶活性下降，呼吸受抑制10呼吸速