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时间:2019-08-18
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1、《旅行社经营与管理》课程教学大纲一、课程基本信息课程代码107606课程性质限选课课程名称旅行社经营与管理课程英文名称TravelagencyManagement总学时数44讲课学时36实验学时8上机学时讨论、习题课 学时学分2.0开课院系管理学院市场营销系适用专业旅游管理专业先修课程《市场营销》《服务营销》选用教材戴斌杜江主编:《旅行社管理》(第三版),高等教育出版社,2010年7月版。主要教学参考书(1)杜江李宏著:《旅行社经营管理》,中国财政经济出版社,2009年2月版。(2)马爱萍著:《旅行社经营管理》,广东旅游出版社
2、,2010年5月版。(3)梁智著:《旅行社运作与管理》东北财经大学出版社,2009年9月版。(4)蔡树棠著:《现代旅游服务业督导管理》中国旅游出版社,2004年5月版。考核方式及成绩计算比例闭卷考试;考试成绩占70%,平时成绩占30%本课程在专业课程体系中的地位和作用旅游业已经发展为世界上产业规模最大和发展势头最强劲的产业,旅行社是旅游业的三大支柱之一,旅行社的经营与管理水平,直接影响着旅游业的发展水平。本课程旨在传授旅行社经营管理的一般理论性问题和常见的实践性问题,既有学理分析,又有案例剖析,注意理论、方法和技能的培养。二、
3、教学安排及方式总学时36学时,讲课(习题、讨论)36学时,实验学时。学时分配表:教学环节教学时数课程内容讲课实验习题课讨论课上机参观或看录像小计第一章旅行社与旅游业22第二章现代旅行社管理的基本理念66第三章旅行社的产品管理66第四章旅行社的营销管理66第五章旅行社的技术管理66第六章旅行社的内部职能管理66第七章旅行社的顾客与产业关系管理44总计3636三、教学内容及基本要求第一章旅行社与旅游业教学目的和要求:理解旅游和经济的关系、发展方向及前途;熟悉旅行社管理中的基本概念和研究方法、旅行社在现代旅游业发展中的地位和作用;掌
4、握旅行社的要素、方法、体系、发展历史与现状。教学重点和难点:旅游产业与经济发展的关系;各种概念定义的比较与理解;管理的要素和方法。教学方法与手段:讲解第一节旅游产业视角下的旅行社1.1.1对旅游产业的基本认识1.1.2近代旅行社业的发展进程1.1.3现代旅行社业的发展态势1.1.4旅行产业中的旅行社第二节旅游企业视角下的旅行社1.2.1旅行社的基本概念1.2.2旅行社的基本业务1.2.3旅行社的性质及其基本职能第三节旅行社管理的要素、方法与体系1.3.1旅行社管理的概念1.3.2旅行社管理的要素1.3.3旅行社管理的方法1.3
5、.4旅行社管理的体系复习与作业要求:认识旅行社的基本业务、要素,职能管理。考核知识点:旅行社管理中的基本概念和研究方法、旅游业发展中的地位和作用。辅助教学活动:展开学生自我介绍家乡旅游资源的活动第二章现代旅行社管理的基本理念教学目的和要求:理解什么是管理者、其角色意义以及管理者的职业道德和价值观;掌握和谐发展、绿色营销以及创新、可持续发展的理念;掌握现代旅行社的产品管理、技术管理和营销管理。教学重点和难点:品牌背书、创新管理(制度创新与技术创新)、管理理念与10大关系。教学方法与手段:讲解第一节管理理念的内涵与管理角色定位1.
6、1.1管理理念的内涵1.1.2管理理念在旅行社管理体系中的角色定位第二节管理者的企业服务观1.2.1旅行社的企业观与企业家意识1.2.2旅行社的职业经理人观1.2.3管理者的敬业爱岗观第三节管理者的科学定位观1.3.1人本导向的人力资源观1.3.2内部层级关系的科学定位1.3.3管理者的产业社会观第四节管理者的创新进步观1.4.1创新与管理制度概述1.4.2旅行社的创新体系1.4.3旅行社管理创新实现要点复习与作业要求:创新、技术创新、制度创新的概念;体系创新的结构指标。管理理念、角色定位、企业家意识的定义和分类。考核知识点:
7、和谐发展、绿色营销以及创新、可持续发展的理念。辅助教学活动:讲解旅行社的创新体系与个案介绍。第三章旅行社的产品管理教学目的和要求:理解认识旅行社的产品设计思路、过程和特点;熟悉旅行社的构成和决策;掌握旅行社产品的概念及产品组合管理的方法。教学重点和难点:中国旅行社产品的设计与生产上的不足;旅行社产品的销售渠道、生命周期和筛选。教学方法与手段:讲解第一节旅行社产品的概念1.1.1旅行社产品的概念1.1.2旅行社产品的构成1.1.3旅行社产品的决策第二节旅行社的产品组合管理1.2.1旅行社产品的生命周期1.2.2旅行社的产品组合1
8、.2.3旅行社现有产品的筛选第三节旅行社产品的设计与生产1.3.1西方旅行社的产品设计与生产过程1.3.2中国旅行社的产品设计与生产过程1.3.3中国旅行社应当从西方国家借鉴的经验复习与作业要求:总结旅行社的内涵与特点;旅行社产品的销售渠道。考核知识点:旅行社产品的概念、销售
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