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时间:2019-07-11
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1、第九章甾体化合物9.1概述:分类、甾体母核颜色反应9.2甾体皂苷:结构、理化性质、提取、检识、结构研究9.3强心苷:结构、重要理化性质、提取、检识、结构研究9.4胆汁酸:重要性质、提取9.5实例:毛花洋地黄、蟾酥、牛黄麦冬、薤白、黄花夹竹桃、熊胆9.1概述一、定义:甾体母核:环戊烷并多氢菲二、分类类别C17-R甾体皂苷含氧螺杂环强心苷不饱和内酯环蟾毒配基六元不饱和内酯C21甾醇乙基衍生物胆汁酸类戊酸甾醇8~10个碳脂肪烃昆虫变态激素8~10个碳脂肪烃天然甾体结构特点:B/C反式C/D多为反式A/B顺、反:顺式
2、——正系反式——别系C3、C10、C13、C17多为β-构型C3—OH三、甾核的颜色反应机理:无水条件下与酸脱水、缩合、氧化1.Liebermann-Burchard反应试剂:醋酐-浓硫酸(20:1)现象:红紫蓝绿污绿,最后褪色Salkowski反应试剂:硫酸/氯仿现象:氯仿层——血红色或青色硫酸层——绿色荧光。3.Rosen-Heimer反应(纸片反应):试剂:25%三氯醋酸乙醇溶液条件:加热至60℃现象:显红色至紫色4、Tschugaer反应:试剂:氯化锌、乙酰氯/冰醋酸现象:紫红蓝绿5、Kahlenberg反应(
3、纸片反应):试剂:20%五氯化锑氯仿溶液条件:加热至60~70℃现象:显灰蓝、蓝、灰紫等颜色9.2甾体皂苷一、概述(一)定义螺甾烷及其相似生源的甾体化合物的低聚糖苷,其水溶液经强烈振摇后多产生大量持久性肥皂样泡沫。(二)分布单子叶植物:百合科、薯蓣科、石蒜科、龙舌兰科等,麦冬,薤白,百合,玉竹,知母,重楼等;海洋生物、动物(三)生物活性及应用心脑血管病——地奥心血康胶囊(黄山药)、心脑舒通(蒺藜)抗癌——重楼皂苷Ⅰ和Ⅳ降血糖、降胆固醇、调节免疫等甾体皂苷元——合成甾体避孕药和激素类药物二、结构与分类
4、(一)结构特点1、皂苷元由27个碳组成,共有A.B.C.D.E和F六个环,E和F以螺缩酮的形式连接,形成螺甾烷结构。A/B:顺,反B/C:反C/D:反2、3个手性碳:20(S)、22(R)、2525(S)——螺甾烷,甲基为直立键,β,L型25(R)——异螺甾烷,甲基为平伏键,α,D型3、多有羟基:3位及其他羰基:12位双键:5-6位,9-11位,25-27位不含羧基:中性4、组成甾体皂苷的糖:D-葡萄糖、D-半乳糖、D-木糖、L-鼠李糖和L-阿拉伯糖;多与3位羟基成苷,也可在1位和26位成苷。(二)分类1、螺甾
5、烷醇型:25(S)约莫皂苷元2、异螺甾烷醇型:25(R)薯蓣皂苷元3、呋甾烷醇型4、变形螺甾烷醇型:少三、甾体皂苷的理化性质1、性状:无色或白色无定形粉末;熔点均较高;均有旋光性,多为左旋。2、溶解性甾体皂苷——易溶于热水、稀醇,难溶于亲脂性有机溶剂。甾体皂苷元——易溶于甲醇、乙醇、氯仿等有机溶剂,难溶于水。3、溶血性:呋甾烷醇型无溶血性。4、发泡性5、沉淀反应:胆甾醇、碱式醋酸铅等甾体皂苷+胆甾醇分子复合物沉淀乙醚回流不溶物(皂苷)6、颜色反应(1)醋酐-浓硫酸:三萜皂苷显红紫色甾体皂苷显蓝绿色(2)三氯醋酸:三萜皂
6、苷100℃显色甾体皂苷60℃显色(3)盐酸二甲氨基苯甲醛试剂(Ehrlich)呋甾烷醇型双糖链皂苷显红色,其他类型甾体皂苷不显色。(4)茴香醛试剂(Anisaldehyde):黄色四、甾体皂苷的提取分离1、提取丙酮、乙醚沉淀甲醇、稀乙醇提取水饱和的正丁醇萃取大孔树脂柱2、分离沉淀法:丙酮或乙醚,胆甾醇,吉拉得试剂色谱法:硅胶、大孔树脂、羟丙基葡聚糖凝胶、制备HPLC五、甾体皂苷的检识1、理化检识显色反应、泡沫试验、溶血试验2、色谱检识硅胶薄层色谱:氯仿-甲醇-水(65:35:10,下层)正丁醇-醋酸-水(4:1:5,上
7、层)显色:25%三氯醋酸;10%硫酸;5%磷钼酸等六、结构研究(一)化学法——同三萜皂苷(二)波谱法1、UVC=C:205~225nmC=O:285nmC=C-C=C:235nmC=C-C=O:240nm甾体皂苷元+浓硫酸270~275nm可用于定量。2、IR螺缩酮结构:4个特征吸收带cm-1:980(A),920(B),900(C),860(D)C25-S构型(螺甾烷醇型):B带强度>C带C25-R构型:B带强度8、[M+Na]+,[M+Na-162]+,[M+Na-146]+,[M+2H-162]+[M+2Na]2+推测分子量4、NMR1H-NMR:4个-CH3信号:18,19-CH3为单峰,21,27-CH3为双峰27-CH3:C25-R(0.7ppm);C25-S(1.1ppm)13C-NMR:C22螺原子螺甾烷醇型:109.5ppm呋
8、[M+Na]+,[M+Na-162]+,[M+Na-146]+,[M+2H-162]+[M+2Na]2+推测分子量4、NMR1H-NMR:4个-CH3信号:18,19-CH3为单峰,21,27-CH3为双峰27-CH3:C25-R(0.7ppm);C25-S(1.1ppm)13C-NMR:C22螺原子螺甾烷醇型:109.5ppm呋
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