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时间:2019-07-09
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1、第7章苯丙素类phenylpropanoids10/7/20211一.定义苯丙素类是天然存在的一类含有一个或几个C6-C3基团的酚性物质。苯核上常有羟基或烷氧基取代。10/7/20212酪氨酸tyrosine脱氨对羟桂皮酸成苷氧化成苷氧化甲基化酶解酶解环合阿魏酸还原苯丙烯类新木脂素类伞形花内酯(香豆素类)松柏醇两分子聚合木脂素倍半木脂素三分子聚合木质素多分子聚合二.桂皮酸途径cinnamicacidpathway10/7/20213第一节苯丙酸类10/7/20214植物中存在的苯丙酸类成分主要是桂皮酸的衍生物。有四种羟基
2、桂皮酸在植物中是广泛存在的:1.对羟基桂皮酸R1=HR2=H2.咖啡酸OHH3.阿魏酸OCH3H4.异阿魏酸OCH3OH至少还有六种桂皮酸衍生物,但较少见,邻羟基桂皮酸(o-hydroxycinnamicacid)、对甲氧基桂皮酸(p-methoxycinnamicacid)等。10/7/20215绿原酸(chlorogenicacid)菜蓟素(cynarin)松柏苷(coniferin)咖啡酸葡萄糖苷10/7/20216丹参素甲丹参素乙丹参素丙丹参10/7/20217第2节香豆素coumarins10/7/20218苯
3、骈α-吡喃酮这个结构是色原酮的异构体。苯骈γ-吡喃酮(Chromone)一.定义:香豆素是邻羟桂皮酸内酯,具芳香甜味。其结构母核为:10/7/20219香豆素类在植物及微生物中均有分布,如致癌成分黄曲霉素类及发光真菌中的亮菌素类均属于香豆素类。这类成分分布得最广的还是高等植物中,其中芸香科和伞形科中分布最多。它们在植物体内以游离状态或与糖结合成苷的形式存在,苷酶解可环合成游离的内酯状态。10/7/202110二.结构类型根据香豆素的基本母核上的取代基不同,将其分四类:1.简单香豆素(simplecoumarins):只有
4、在苯环上有取代基的香豆素类。12345678伞形花内酯umbelliferon10/7/202111线型(6、7呋喃骈香豆素型)补骨脂内酯(Psoralen)角形(7、8呋喃骈香豆素型)白芷内酯(Augelicin)(异补骨内酯)2.呋喃香豆素(Furanocoumarins)10/7/202112花椒内酯(Xanthyletin)角型(7,8吡喃骈香豆素):邪蒿内酯(Seselin)3.吡喃香豆素(Pyranocoumarins)香豆素母核上C6位或C8位的异戊烯基与邻酚羟基环合而成2,2-二甲基-а-吡喃环结构的香豆
5、素类。线型(6,7吡喃骈香豆素):10/7/202113黄檀内酯(Dalbergin)蟛蜞菊内酯(Wedelolactone)4.其他香豆素:指α-吡喃酮环上有取代基的香豆素类。C3、C4位常有苯基、羟基、异戊烯基等的取代。10/7/202114异香豆素茵陈内酯异香豆素:香豆素的异构体,在植物体内往往是二氢香豆素的衍生物。10/7/202115紫苜蓿酚双香豆素:是香豆素的二聚体和三聚体。10/7/202116七叶内酯(Esculetin)七叶内酯苷(Esculin)二.生理活性:1.毒性:肝毒性。必要结构:呋喃环上的双键
6、和不饱和内酯环。2.抗菌、抗病毒作用:秦皮中的七叶内酯和七叶内酯苷具抑制痢疾杆菌的作用。补骨脂内酯具抗真菌及抗结核活性。10/7/2021175.光敏作用:补骨脂内酯治疗白癜风。呋喃香豆素多有该作用。很多香豆素可以吸收紫外光,放出在可见区(近470nm)的荧光,故可用做增白剂,如7-OH香豆素。由于吸光性,七叶内酯和七叶苷可用于保护皮肤防止辐射的药物。3.平滑肌松弛作用:血管扩张作用。伞形科凯刺-----------冠状动脉扩张茵陈蒿滨蒿内酯-----解痉利胆4.抗凝血作用和止血作用:双香豆素----防血栓及消血块
7、泽兰内酯----止血10/7/202118三.物理性质:1.性状:游离的香豆素多有完好的结晶形状,有一定的熔点,大多有香味。分子量小的有挥发性,能随水蒸汽蒸出,具升华性。香豆素苷无挥发性,也不能升华。10/7/2021192.溶解性:游离香豆素---不溶于冷水,溶于沸水,易溶于甲醇、乙醇、氯仿、乙醚等有机溶剂。香豆素苷---溶于水、甲醇、乙醇,难溶于氯仿、乙醚。根据香豆素的溶解性,在提取分离时可采用系统溶剂法。10/7/202120.荧光性质:荧光物质即吸收UV光,物质发亮。物质受到光照射时,除吸收某种波长的光之外还会
8、发射出比原来吸收波长更长的光;当激发光停止照射后,这种光线也随之消失,这种光称为荧光。香豆素母体本身即无取代的香豆素并无荧光,而-OH香豆素在紫外光下大多显出兰色荧光,在碱液中荧光增强。香豆素荧光的有无,与分子中取代基的种类和位置有一定关系。兰色荧光-OH绿色荧光减弱或消失8-OH导入例:7-OHCoumarins1
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