不同桑种桑叶总黄酮含量分析

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1、ChineseAgriculturalScienceBulletinVol.24No.12008Januaryhttp://www.casb.org.cn·488·农业工程科学农业工程科学不同桑种桑叶总黄酮含量分析刘利,潘一乐（中国农业科学院蚕业研究所，镇江212018）摘要:【研究目的】分析不同桑种桑叶的总黄酮含量,为桑叶资源的利用提供科学依据。【方法】采用甲醇提取,分光光度法测定。【结果】长穗桑(MoruswittiorumHand-Mazz.)、华桑(MoruscathayanaHemsl.)

2、桑叶总黄酮含量分别为(63.92±0.48)mg/g、(61.17±0.48)mg/g,极显著的高于其它桑种;白桑(MorusalbaLinn.)桑叶总黄酮含量为(35.67±0.40)mg/g,极显著的低于其它桑种。【结论】不同桑种桑叶总黄酮含量差异极显著,长穗桑、华桑等野生种具有很大的潜在利用价值。关键词:桑叶;总黄酮含量;分光光度法中图分类号:S888.2文献标识码:AAnalysisoftheTotalFlavonoidContentinFoliummorifromDifferentSpec

3、iesLiuLi,PanYile(SericulturalResearchInstitute,ChineseAcademyofAgriculturalSciences,Zhenjiang212018)Abstract:【OBJECTIVE】Toprovidescientificbasesfortheutilizationofmulberryleaves(Foliummori),thetotalflavonoidcontentofmulberryleavesfromdifferentspecieswe

4、redetermined,andthecontentdiffer-encesamongspecieswereanalyzed.【METHOD】Spectrophotometrywasusedforthetotalflavonoidcontentdeterminationandanalysis,afterextractedwithmethanol.【RESULTS】ThetotalflavonoidcontentofMoruswittiorumandMoruscathayanaleaveswere63

5、.92±0.48mg/gand61.17±0.48mg/grespectively,whichwerehigherthanthatofallotherspeciesverysignificantly.ThetotalflavonoidcontentofMorusalbaleaveswas35.67±0.40mg/g,whichwasverysignificantlylowerthanthatofallotherspecies.【CONCLUSION】Thedifferencesofthetotalf

6、lavonoidcontentofmulberryleavesamongdifferentspecieswereverysignificant.ThewildspeciessuchasMoruswittiorumandMoruscathayanahaveverylargepotentialutilizationvalue.Keywords:Foliummori,totalflavonoidcontent,spectrophotometry[3,4][5][6]桑叶为桑科（Moraceae）桑属（Mo

7、rusL.）植物的叶，表明，桑叶具有降糖降脂、抗氧化、抗肿瘤等多种中国大部分地区均有栽培生产，以南方蚕桑主产区江活性。近年来对桑叶化学成分的研究表明，桑叶中含苏、浙江、安徽、四川等省最多。桑叶入药首见于《神农有黄酮类、生物碱类、苯丙素类、有机酸类、甾体及三萜[1]本草经》，列为中品。作为一种发散风热药，桑叶在中类等多种化合物。黄酮类化合物是桑叶的重要活性成[7]国及其它一些国家被广泛应用。桑叶苦、甘、寒，归肺、分之一。中国的桑属植物有15个种4个变种，但不肝经，具有疏散风热、清肺润燥、平肝明目、凉血

8、止血之同桑种桑叶总黄酮的含量分析未见报道。笔者采用分功效。常用于治疗风热感冒、温病初起，肺热燥咳，喉光光度法首次测定了不同桑种桑叶总黄酮含量，对桑痧、咽喉红肿、牙痛，目赤肿痛、风眼下泪，肝阳眩晕、眼叶总黄酮含量的种属差异性进行分析，为桑叶资源的[2]目昏花，出血，自汗、盗汗，风痧等症。现代药理研究充分合理利用提供科学依据。基金项目：国家茧丝绸发展风险基金第五批发展性项目“蚕桑功能活性物质利用研究”（国茧协办〔2003〕40号）。第一作者简介：刘利，男，1973年出生，