华桑种质资源桑叶总黄酮含量的分析

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1、华桑种质资源桑叶总黄酮含量的分析【摘要】　　目的分析不同华桑种质资源桑叶总黄酮含量的差异，为桑叶资源的利用提供科学依据。方法采用甲醇提取，分光光度法测定。结果测定的10份华桑种质资源中，保靖4号桑叶总黄酮含量最高，为（71.67±2.96）mg/g；德江15号桑叶总黄酮含量最低，为（44.56±1.66）mg/g。结论华桑桑叶总黄酮含量较高，同属华桑的不同桑种质桑叶总黄酮含量差异极显著，但同一原生境的种质桑叶总黄酮含量相近。【关键词】桑叶总黄酮含量分光光度法　　Abstract：ObjectiveToobtainsomebasicdatafortheutilizationofmulberr

2、yleaves(FoliumMori),thetotalflavonoidcontentofmulberryleavesfromdifferentMoruscathayanagermplasmresourcesined,andthedifferencesethanolthetotalflavonoidinedandanalyzedbyspectrophotometry.ResultsAmongthetenaccessionsofMoruscathayanagermplasmresourcesdetermined,Baojing4hadthehighestcontent(71.67±2.96

3、)mg/g,andDejiang15hadthelog/goftotalflavonoid.ConclusionThetotalflavonoidcontentofMoruscathayanaisveryhigh.MuchvariationcanbeseenintotalflavonoidcontentofthegermplasmresourcesfromMoruscathayana.Butthecontentofthegermplasmsresourcesfromthesamehabitatissimilar.　　KeyMori；Totalflavonoidcontent；Spectro

4、photometry　　桑叶为桑科（Moraceae）桑属MorusL.植物的叶，中国大部分地区均有栽培生产，以南方蚕桑主产区产量最多，如江苏、浙江、安徽、四川等，现全国桑树栽植面积约80万ha。桑叶不仅是家蚕的唯一饲料，而且也是重要的传统中药，桑叶入药首见于《神农本草经》，被列为中品［1］。作为一种发散风热药，桑叶在中国及其它一些国家被广泛应用。桑叶苦、甘、寒，归肺、肝经，常用于治疗风热感冒、温病初起，肺热燥咳，喉痧、咽喉红肿、牙痛，目赤肿痛、风眼下泪，肝阳眩晕、眼目昏花，出血，自汗、盗汗，风痧等症［2］。桑叶具有降糖降脂［3，4］、抗氧化［5］、抗肿瘤等［6］多种活性。近年来对桑叶化学

5、成分的研究表明，桑叶中含有黄酮类、生物碱类、苯丙素类、有机酸类、甾体及三萜类等多种化合物。黄酮类化合物是桑叶的重要活性成分之一。　　中国的桑属植物有15个种4个变种［7］，其中入药者多为白桑Morusalba［1，8］。笔者通过对不同桑种桑叶总黄酮的含量的测定分析，发现华桑MoruscathayanaHemsl.，长穗桑MorusHand-Mazz.等野生种质资源的桑叶总黄酮含量较高，进一步选取不同原生境的10份华桑种质资源，采用分光光度法测定了桑叶总黄酮含量，为野生资源的合理利用提供科学依据。　　1仪器与材料　　1.1仪器ThermoSpectronicHeλiosα紫外可见分光光度计，

6、索氏提取器，电热恒温水浴锅，电热恒温干燥箱，电子天平。　　1.2试剂石油醚（60～90℃）、甲醇均为分析纯。5%亚硝酸钠溶液、10%硝酸铝溶液、1mol/L氢氧化钠溶液采用分析纯试剂自配。芦丁标准品购自中国医药上海化学试剂公司。　　1.3材料　　桑叶材料采自国家种质镇江桑树圃，共计10份材料，均属于华桑MoruscathayanaHensl.，经中国农业科学院蚕业研究所潘一乐研究员鉴定。　　2方法与结果　　2.1标准品溶液制备精密称取120℃常压干燥至恒重的芦丁30mg，以少量甲醇溶解，置100ml量瓶中，用甲醇定容至100ml，摇匀静置，配成含芦丁0.3mg/ml的标准溶液。　　2.2供

7、试品溶液制备干燥桑叶，揉碎，称取5g，置索氏提取器中，加甲醇100ml，于恒温水浴锅上90℃提取3h，过滤定容于100ml量瓶中，得供试品溶液。　　2.3测定液制备取供试液1ml，置于25ml量瓶中，加水至6ml，加5%亚硝酸钠溶液1ml，混匀，放置6min；加10%硝酸铝溶液1ml，混匀，放置6min；加1mol/L氢氧化钠溶液10ml，以甲醇定容至25ml，混匀，放置15min，得测定液。　　2.4标准曲线绘制精密量