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时间:2019-03-21
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1、管理评审报告表号:版本:A/0评审时间2010年7月9日评审地点会议室主持人参加人员:评审内容:一、总结内审情况及结果(详情见《内部审核报告》)。管理者代表汇报各部门公司在2010年6月进行了内部审核,通过本次内审可以得出以下结论:公司已于2009年4月份开始建立并运行了文件化的食品安全及质量管理体系,在体系运行过程中,公司的管理层继续给予了重视,内审组按照计划对体系进行了现场审核,内审组认为体系基本能按ISO22000:2005标准及体系文件的要求进行各项食品安全及质量活动,基本能实现所制定的质量方针和质量目标,体系运行有一定效果,具备适宜性、充分性与有效性,但在体系运行中仍存在需改进的
2、环节,针对审核发现,本次审核提出8项书面的不符合项报告,均已得到有效整改。二、第三方审核情况:QSGMP有机产品认证情况汇报管理者代表汇报2009年7月肇庆检验检疫局对我公司进行的《出口食品生产企业卫生注册登记评审》所开出的3条不符合项已经关闭,本公司获得了出口食品生产企业卫生注册证书,公司各部门完全按体系要求及后续的改善情况实施体系运行控制。三、顾客反馈:顾客投诉、满意度调查情况(质量部、及生产部门)本公司自体系运行以来,尚未接到顾客的任何书面投诉。四、ISO22000:2005管理体系验证结果的分析:质量部、生产部2010年6月本公司进行了HACCP计划书、OPRP及PRP的验证,
3、通过现场的检查及记录的核实、针对性的抽样检测结果分析、官方的检测结果分析、监视测量仪器的校准结果分析、官方的审核检查结果分析、市场客户投诉产品召回情况分析、CCP点偏离情况分析等验证手段得出HACCP计划书、OPRP、PRP是能够有效地控制食品安全卫生危害的,本公司的ISO22000:2005体系是行之有效的。五、可能影响食品安全的环境变化质量部(有关胶囊安全管理要求的落实)2009年4月以来未发生可能影响食品安全的环境变化编制人/日期批准人/日期共4页第1页管理评审报告表号:版本:A/0六、紧急情况、事故和产品召回(召回演习的总结质量部)本公司2009年4月以来未发生紧急情况、事故和产品召
4、回。2010年6月本公司进行了产品召回的演习。演习结果标明本公司的产品召回应急准备方案是有效的。七、体系更新活动的评审结果(质量部)本公司的ISO22000:2005体系在2009年4月初步建立并运行12个月,从验证的结果、外部环境的变化看,暂时没有进行更新活动的必要。八、沟通活动(采购部、质量部)本公司的外部沟通主要对荔枝、甘蔗、杨梅汁的供应商提出了农药残留、重金属残留的控制规范要求;了解了客户对产品的安全卫生要求,与当地检验检疫局及质量技术监督局沟通,收集了中国、欧盟等地区的酒类标准标准;了解了当地食品安全监管部门要求的药残、农残及重金属的必检项目。以此作为依据,规定CL值及验证检测的要
5、求。本公司进行了HACCP计划书、OPRP、PRP等体系文件的培训与沟通,进行了法律法规要求的培训与沟通,规定并沟通了各部门的职责、权限。九、官方检测(质量部)2009-2010年期间本公司委托当地食品安全监管机构进行了荔枝烈酒、朗姆酒、杨梅利口酒的委托检测,各项检测指标符合国家标准,检测结果合格;委托肇庆卫生防疫站进行了生产用水的检测,检测结果合格。对荔枝、甘蔗、杨梅进行了官方检测,农残、重金属等指标合格。十、公司质量方针的执行情况以及质量目标的达到情况。(各部门)1、公司制定了质量方针,并在各职能和层次上建立了分解的质量目标。公司的质量方针由各个部门负责人向全体员工讲解灌输;公司采用了宣
6、传标语、宣传图片等方式,向全体负责人及操作工人宣传公司的方针目标,以及公司对员工的各项要求。通过培训教育,员工的质量意识有所提高,以前的一些不良习惯,都有一定程度的改变,不合格品不流到下一工序成为每一个员工必须遵守的原则。故方针和目标是适宜的。2、从现场审核抽样得到的客观证据表明:公司的质量管理体系具有达到公司制定的质量方针、目标和持续改进的基本能力。但应在体系实施与操作上加强一下,提升体系和过程能力,确保产品的质量。故方针和目标是有效的和充分的。编制人/日期批准人/日期共4页第2页管理评审报告表号:版本:A/0③.质量目标的达到情况:(见下表)责任部门目标达成情况未达成的改进措施公司总目标
7、1、产品合格率达到:100%;2、卫生合格率达到:100%;3、顾客满意度达到:95%以上;1、未发生产品出厂检验不合格,质量及卫生合格率100%;2、产品未交付客户,暂未做调查。生产部目标1、成品出厂检验批次合格率达到100%。2、每月产量达标率达到95%以上。1、未发生产品出厂检验不合格,质量及卫生合格率100%;2、每月产量达标率100%品控部目标1、检验可靠性97%以上;2、客诉率:5PPM以下;3、
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