沙棘果渣中β-胡萝卜素的提取

《沙棘果渣中β-胡萝卜素的提取》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、北京化工大学硕士学位论文沙棘果渣中β-胡萝卜素的提取姓名：胡芳英申请学位级别：硕士专业：化学工艺指导教师：马润宇;王艳辉20050528北京化工大学硕士学位论文沙棘果渣中D一胡萝l、素的提取摘要沙棘是有很高的药用价值的植物，我国是世界上沙棘资源最丰富的国家，每年有大量的沙棘果用于生产果汁或榨油，而富含D一胡萝卜素和黄酮类化合物的果渣却被作为饲料或废弃物，极大地浪费了资源。本研究以沙棘果渣为原料，进行沙棘果渣中17一胡萝卜素的提取、精制及稳定性的研究。本文在前人研究的基础上，利用分光光度法测定沙棘果渣

2、中13一胡萝卜素；特别是对性质稳定的工业染料——苏丹I代替D一胡萝卜素标准品作为HPLC内标物进行了研究，得到一种简便、快速、准确且廉价的测定p一胡萝卜素的方法。对有机溶剂提取、纤维素酶法提取和超声波法提取B一胡萝卜素进行了实验研究，并对这三种提取方法的提取条件分别进行了优化。有机溶剂提取以石油醚为提取剂，提取温度40℃，固液比为1：6(g／mlg，提取3次，每次提取时间lh；纤维素酶法提取的酶解温度为50℃，酶解溶液pH=5．2，酶解时间为3h，给酶量为0．5％(Ⅲ)；超声波法提取的最优条件为在超

3、声功率240W、室温条件下提取3次，提取时间每次30rain。p～胡萝b素分离纯化主要采用柱层析方法进行研究，试验考察了层析硅胶、氧化镁(活化后)、100～200目层析用氧化铝及200～300目层析用氧化铝做为填充剂对B一胡萝卜素的纯化效果影响，其中，氧化镁为填充剂时的分离效果较好，因此实验确定以氧化镁作为柱层析的填充剂。实验还考察了硅胶G板作为薄层层析板分离B一胡萝卜素，确定硅胶板最佳展开剂为石油醚：丙酮(97：3v／v)混合液。对0一胡萝卜素的稳定性进行研究发现其在高温、光照、酸和某些金属离子存

4、在下不稳定，加入抗氧化剂BHT可以改善13一胡萝b素的稳定性。关键词：沙棘果渣，f3一胡萝卜素，分离纯化，稳定性——一—一j!室垡兰奎兰蔓主兰篁笙奎EXTRACTIONOFB—CARoTENEFROMMARCOFSEABUCKTHoRNABSTRACTSeabuckthornisasonofmedicalplantthathashi曲value．Chinaisacountrywhichhavethemostabundantresourceofseabuckthom．Therearelargenumb

5、ersoffruitsofseabuckthomusedtosqueezesyrupandsqueezeoil．Themarethathaveabundantof13一caroteneandflavoneswereregardedaswastes．Themarcofseabuckthomasmaterial，B—catoreneofHippophaeseparatingpurfyinganditsstabilitywasstudiedinthispaper，Onbaseofstudyingofoth

6、erpeople，themethodsofanalyzingB—carotenewasfounded．InparticuLar,thispaperdevelopedasimplerapidandaccuratequantitativemethodofmeasuring13-CaroteneinmarcofSeabuckthombyusingSuDanIasanInternalStandardofHPLC，SuDanIisacheapandstableIndustrydyestuff．Westudie

7、dthreeextractiontechnologiesof13一Caroteneandoptimizedtheextractionconditionsrespectively,whichareorganicsolventextractiontechnology,celluloseenzymaticextractiontechnologyandultrasonic'——一j!蔓垡三奎兰堡主堂垡鲨塞waveextractiontechnology．Theoptimumconditionsofthefi

8、rstmethodsasfollows：extractionsolventpetroleumether,extractiontemperature40℃，theratioofmaterialtosolvent1：6(g／mL)，extractingfor3timesflhforeachtime)；enzymehydrolyzingoptimumconditionofthesecondmethodsasfollows：temperature50。C，pHvalueofe