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时间:2019-03-07
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1、溃压料技大筝申请王堂亟±学位论文谈文题目:茶皂素的提取、纯化及在洗发液中的应用研究学科门类:工学一级学科:化学工程与技术培养单位:化学与化工学院硕士生:曹江绒导师:李祥2014年5月TITLETHEEXTRACTIoNANDPURIFICATIoNoFTEASAPoNINANDITSAPPLICATIoNINTHESHAMPoOAThesis(orDissertation)SubmittedtoShaanxiUniversityofScienceandTechnologyinPartialFulfillmentoftheRequirem
2、entsfortheDegreeofMasterofEngineeringScienceBySupervisor:Prof.Ki垫g班May2014茶皂素的提取、纯化及在洗发液中的应用研究摘要我国作为一个产茶大国,茶籽资源非常丰富。从茶籽榨油后茶籽粕中提取的副产物之一就是茶皂素。由于茶皂素本身是一种非离子型的表面活性剂,因此其生理活性与表面活性都较好,有着广泛的应用前景。本论文是以脱脂后的茶籽粕为原料,提取纯化茶皂素,并对其表面活性进行研究。主要内容如下:.(1)提取工艺研究采用超声波辅助甲醇提取茶皂素的方法,分别研究了甲醇加量、甲醇体
3、积分数、超声时间、超声频率、浸提时间与浸提温度等因素对茶皂素得率的影响。经响应曲面试验得最优工艺参数是:甲醇加量为45mL、甲醇体积分数83%、浸提温度56℃、浸提时间1h、超声频率25.97kHz、超声时间30min。此工艺所得茶皂素得率高达24.16%。通过对水浴提取、超声提取、超声与水浴提取结合等三种方法的比较,得出用超声与水浴浸提结合所提取到的茶皂素得率最高。对经超声前后的原料进行扫描电镜分析,其结果显示,超声后的原料表面有明显裂纹,且结构看起来也较松散,说明超声可以对原料结构造成损坏。(2)纯化工艺研究选饱和正丁醇作为萃取剂,
4、然后分别研究了饱和正丁醇用量、DH值、萃取次数、茶皂素浓度等因素对茶皂素回收率的影响。经正交试验得最优工艺参数是:饱和正丁醇用量为35mL,pH为4,粗品质量分数为20%,萃取次数为3,在此条件下,得纯度97%、回收率53.25%的茶皂素产品。对精制后的茶皂素进行了各种测试,其结果显示,茶皂素不仅起泡性强,而且有较好的稳泡效果,且其表面张力最小值为34.86mN/m,说明其可用在食品、日用化工等领域。(3)茶皂素在洗发液中的应用分别研究对比了AES与TAS各自的泡沫性能和去污率,再对二者进行复配效果研究,最后由正交试验分别考察了AES、
5、TAS、6501、OP.10等对洗发液泡沫性能与去污率的影响,其结果显示,在AES的含量为14%、TAS的含量为8%、6501的含量为9%、OP.10的含量为4%的条件下,所配洗发液的性能最好。关键词:茶皂素,甲醇,纯化,洗发液ⅡTHEEXTRACTIoNANDPURIFICATIoNoFTEASAPoNINANDITSAPPLICATIoNINSHAMPoOABSTRACTTeaarewidelyplantedinChina,thereforeteaseedresourcesareveryrichhere.Teasaponinison
6、eofthebyproductsextractedfromteaseedmealafterteaseedpressedoil.Teasaponinisanon-ionicsurfactant,whichhasagoodphysiologicalactivityandsurfactivity,thusithasawidespreadapplicationprosect.Teasaponinwasextractedandpurifiedwithdegreasedteaseedmealasrawmateriral,andthesurfacti
7、vityofpurifedteasaponinwerealsostudiedinthisthesis.Themaincontentswereasfollows:(1)Studyonextractiontechnology.Themethodoftheextractionofteasaponinwasbyultrasonic——assistedmethanolextractionandthentheeffectofmethanoldosage,methanolvolumefraction,extractiontemperature,ext
8、ractiontime,ultrasonicfrequency,ultrasonictimeontheyieldofteasaponinwereinvestigated,respectively.Theop
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