三高人群一周食谱.doc

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1、三高人群一周食谱██星期一　　早餐：芹菜大米粥，馒头，鲜牛奶，炝海带丝，糖醋拌黄瓜。苹果一个。　　午餐：米饭，排骨炖豆角，清拌苦瓜，素炒油菜，肉末豆腐，冬瓜鲩鱼汤，猕猴桃2个。　　晚餐：玉米粥，花卷，鸡蛋烧菠菜，糖醋海带，洋葱炒鸡蛋，清蒸茼蒿。木耳汤，香蕉。██星期二　　早餐：绿豆大米粥，发糕，茶鸡蛋，海米拌莴苣，糖拌西红柿，醋卤花生米，牛奶，白兰瓜。　　午餐：米饭，鸡块炖蘑菇，苦瓜炒芹菜，雪里红炖豆腐，香菇笋片，胡萝卜炒鸡蛋，海带鲫鱼汤。梨　　晚餐：二米粥(大米，小米)，豆包，肉炒洋葱，拌海蜇黄瓜丝，醋熘白菜，虾仁百合，豆腐兔

2、肉紫菜汤。西瓜██星期三　　早餐：燕麦粥，全麦面包，鲜牛奶，炝卷心菜，葱油萝卜丝，虾皮，蒜蓉芹菜。苹果。　　午餐：米饭，牛肉苏伯汤(牛肉，西红柿，卷心菜，土豆)，绿豆萝卜灌藕，鱼香菜心，核桃仁炒韭菜，杭椒牛柳，葡萄。　　晚餐：杂粮粥(大米，麦片，薏米)，馒头，肉片炒青椒，海米扒白菜，豆腐蒸鳜鱼，羊肉萝卜汤，橘子。██星期四　　早餐：海带绿豆粥糯米粥，糖酥饼，牛奶卧鸡蛋，蒸红薯，腌蒜，果仁三丝（芹菜，胡萝卜，豆芽），葱油茄条，葡萄。　　午餐：米饭，鲫鱼炖豆腐，清炒茼蒿，肉片香菇，凉拌菜花，冬瓜裙带汤，西瓜。　　晚餐：鸡丝荞麦面(鸡

3、脯肉，荞麦，西红柿)，混面发糕(白面，玉米面)，烧三素(青笋，胡萝卜，冬笋)，木耳苦瓜片，芹菜粉，清蒸藕丸，淡菜蛋花汤，苹果。██星期五　　早餐：燕麦粥，花卷，鲜牛奶，麻酱拌茄子，虾皮，杏仁瓜条，蒜蓉土豆丝，圣女果。　　午餐：肉菜包子，，炝芹菜，蜇皮瓜丝，尖椒茄丝，紫菜蛋花汤。　　晚餐：二米粥(大米，小米)，馒头，肉片炖豆角土豆，肉末烧海带，黑白菜，鸡蛋羹，海带豆腐汤，西瓜。██星期六　　早餐：南瓜饼，鲜牛奶。　　午餐：米饭，虾仁鸡蛋炒苦瓜，肉末焖茄子，鲤鱼山楂鸡蛋汤。　　晚餐：红薯玉米面粥，豆包，炒肉丝干豆腐芹菜，醋熘白菜。█

4、█星期日　　早餐：豆腐脑，薄饼，醋拌小萝卜。　　午餐：米饭，豆瓣烧海参，姜汁菠菜。　　晚餐：肉菜水饺，炝双耳瓜片(银耳，木耳，黄瓜)。　　备注：高血压病人食谱的全天烹调用油量应控制在20克以内，精盐用量控制在4克