しずおか食の安全確保に関する検討会の検討

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2、芅蒈螁肀蒁螆螁膃芄蚂袀芅葿薈衿羅节蒄袈膇蒇蒀袇艿莀蝿袆罿薆蚅袅肁莈薁袅膃薄蒇袄芆莇螅羃羅腿蚁羂肈莅薇羁芀膈薃羀羀蒃葿罿肂芆螈罿膄蒂蚄羈芇芄薀羇羆蒀蒆肆聿芃螄肅膁蒈蚀肄莃芁蚆肃肃薆薂蚀膅荿蒈虿芇薅螇蚈羇莈蚃蚇聿薃蕿螇膂莆蒅螆芄腿螄螅羄莄螀螄膆芇蚆螃芈蒂薂螂羈芅蒈螁肀蒁螆螁膃芃莄螃羀莅蕿虿罿肅莂蚅羈芇蚈薁羈莀蒁衿羇聿蚆螅羆膂葿蚁羅芄蚄薇肄莆蒇袆肃肆芀螂肂膈蒅螈肂莁芈蚄肁肀薄薀肀膂莇袈聿芅薂螄肈莇莅蚀膇肇薀薆膆腿莃袅膆芁蕿袁膅蒄莁螇膄膃蚇蚃螀芆蒀蕿螀莈蚅袈蝿肈蒈螄袈膀蚃虿袇节蒆薅袆莅艿羄袅膄薅袀袄芇莇螆袄荿薃蚂袃肈莆薈袂膁薁袇羁芃莄螃羀莅蕿虿罿肅莂蚅羈芇蚈薁羈莀蒁衿

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6、ダイエット用健康食品による健康被害の発生や農作物への無登録農薬の使用等の事件・事故等により、食の安全・安心に対する県民の関心は、従来にも増して高まっています。平成15年度中に制定される食品安全基本法においても、施策の策定に当たっては、施策に関する情報提供と意見を述べる機会をもち、意見交換を促進することとされています。【課題】現状では、食の安全に関して消費者、生産・製造者等関係者との意思疎通を図るための意見を反映する機会が少ないと言えます。【対策】消費者、生産･製造者等と県で行う施策の進行状況や食に関するリスク等について情報を提供するとともに、意見を交換して相互

7、理解を深め、消費者の意見を施策へ反映するためのリスクコミュニケーションとして、タウンミーティングや意見交換会を積極的に実施するとともに、食品に関する各種相談窓口やホームページ等により情報収集と意見反映に努めます。(ｱ)タウンミーティング・懇談会の開催（関係(課)室）タウンミーティングの開催回数を増やすとともに、内容についても目的意識をもって充実を図り、地域に密着した情報提供、意見交換を図ります。また、しずおか食の安全推進委員会関係部が連携し、テーマ毎に合同で消費者関係団体との懇談会を開催し、リスクコミュニケーションを図ります。(ｲ)食の安全推進のための意見交換

8、会の開催等（委員会事務局）52消費者や