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《101澄清剂对三七茎叶水提取液澄清工艺的研究》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、101澄清剂对三七茎叶水提取液澄清工艺的研究摘要：为了优化1oI澄清剂对三七茎叶水提取液的澄清方法，在单因素分析的基础上应用正交设计考察了1o1澄清剂组分A、B的加入顺序、用量、温度、作用时间对澄清剂作用效果的影响。得出三七茎叶水提液的最佳澄清条件为先加入0.6g/L101澄清剂组分A,再加入1.2g/L组分B；每加入一种组分后在60°C下作用20min即可达到澄清除杂的目的。关键词：澄清剂；三七茎叶水提取液；正交试验中图分类号：R284.2文献标识码：A文章编号：0439-811419-4049-02onofC1arificantforWatmS
2、temsandLPanaxnotoginsengQINFeng,CHENYu—yong,HUANGWen—qiang,ZHUShan—yuanAbstract：101naturalc1arificantwasusedtoc1arifywaterextractfromthestemsandleavesofPanaxnotoginsengF.H.Chen.Theeffectsofaddingorderof101c1arifiersAandB,amountofc1arifiers,clarifyingtemperatureandtimeontheclar
3、ifiestionwerestudiedbysinglefactortestandorthogonaldesign・Theoptimumclarifyingconditionsofwaterextractfromthestemsand1eavesofP・notoginsengby101c1arificantwereobtainedasfollows,adding0.6g/Lc1arifierAthenadding1.2g/Lc1arifierB,reactingfor20minutesat60°Cafteraddingeachclarifier・K
4、eywords：clarificant；waterextractfromstemsandleavesofPanaxnotoginseng；orthogonaltest中药水提取液成分复杂，既有有效成分，也有无效成分。有效成分的分子量较小，一般在1000以下，无效成分的分子量则较大，一般在5000以上。如果不设法去除这些高分子杂质，往往会影响提取分离效果。三七茎叶中含有皂昔、黄酮类等多种活性成分，但是淀粉、蛋白质、多糖等杂质常常会对活性成分的提取造成干扰。传统的水提醇沉法虽然可以很好地沉淀杂质，但是其乙醇用量较大，对中药提取液要求浓缩到一定程度，试验
5、成本高、操作复杂，且有乙醇残留［1,2］。101澄清剂是一种新型食用果汁澄清剂，主要成分为变性淀粉［3］,安全、无味、无毒,不会引入任何杂质，并可随沉淀后的不溶物质一并滤去［4］。其操作简单，无残留，澄清效果明显，可以用来澄清三七茎叶的水提取液，本试验对三七茎叶水提液的101澄清工艺进行了优化，以为其工艺改进提供一定的参考。1材料与方法1.1材料与仪器三七茎叶由云南文山三七研究所提供。I01澄清剂,购自泰州恒泰器化玻有限公司，组分A用蒸憾水配制成质量分数为1%的溶液并溶胀24h,组分B用1%醋酸溶液配制成质量分数为1%的溶液并溶胀24h后用双层纱布
6、过滤。BP211D电子天平；TGL-16G型高速离心机；电热恒温水浴锅HH.S1122o1.2试验方法1.2.1三七茎叶水提液的制备取60匸恒温干燥的三七茎叶200g,用粉碎机粉碎后置于回流提取器中,用10倍质量的水加热回流提取3次，第1次2h,第2次和第3次各1.5h。每次得到的提取液趁热经过绸布除去药渣，合并3次的提取液，过滤，旋转蒸发，定容至3000mL,此时每15mL水溶液含1g生药。1.2.2单因素试验将101组分A与组分B按1:2的质量比加入100mL的浸提液，每加入一种组分后在60°C水浴保温40min,并将处理后的溶液3500r/m
7、in离心15min，倒出上清液并将絮状沉淀于60°C恒温干燥24h后称重[5]。设置单因素试验分别考察澄清剂组分A、E加入顺序、澄清剂用量、水浴温度和水浴时间对澄清效果的影响。①澄清剂组分A、B加入顺序：取定容好的溶液100mL,加入组分A的量为0.4g/L，组分B的量为0.8g/L,先加入组分A后加入组分B,或者先加入组分B后加入组分A；②澄清剂用量：在①确定澄清剂组分A、B加入顺序的基础上，组分A的用量分别为0.2、0.4、0.6g/L,组分B的用量为组分A的2倍，加入浸提液进行反应；③水浴温度：在①、②优化的条件下，分别在40、60、80°C
8、下进行澄清；④水浴时间：在①〜③所得条件下澄清，水浴保温时间分别为20、40、60mine1.2.3正交试验在单因素试验的
