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《微波消解—电感耦合等离子体质谱法测定市售海参中5种有毒元素》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、第26卷第6期微量元素与健康研究2009年11月Vol.26No.6StudiesofTraceElementsandHealthNov.2009微波消解—电感耦合等离子体质谱法测定市售海参中5种有毒元素1111111,23张道来,周明,陈军辉,崔维刚,程红艳,赵恒强,王小如,李国强(1.国家海洋局第一海洋研究所海洋生态研究中心青岛市现代分析技术及中药标准化重点实验室,山东青岛266061;2.厦门大学化学化工学院化学系,厦门361005;3.中国海洋大学医药学院,山东青岛266003)摘要:建立了微波消解—电感耦合等离子体质谱法测定海参中Cu,As,Cd,Hg,Pb5种有毒元
2、素含量的方法,采用In元素为内标,利用其回收率对以上5种元素的测定结果进行校正,该方法变异系数(CV%)为0.2%～4.0%,In元素加标回收率为96.7%～104.5%,说明该方法灵敏度高,结果准确可信。利用该方法对10批不同市售海参中5种有毒元素含量进行了测定,结果表明10批市售海参中的As含量均超标,部分批次海参中的Cd、Pb超标,说明市售海参确实存在有毒元素超标的问题。关键词:微波消解;电感耦合等离子体质谱;海参;有毒元素中图分类号:O657.63文献标识码:A文章编号:1005-5320(2009)06-0041-03Determinationoffivepoison
3、ouselementsinholothuriansoldonthemarketbyMicrowaveDigestionwithICP—MS111ZHANGDao-lai,ZHOUMing,CHENJun-hui,etal(1.QingdaoKeyLabofAnalyticalTechnologyDevelopmentandStandardizationofChineseMedicines,ResearchCenterforMarineEcology,FirstInstituteOceanographyofSOA,Qingdao,266061;2.DepartmentofChem
4、istryofCollegeofChemistryandChemicalEngineering,XiamenUniversity,Xiamen361005;3.SchoolofMedicineandPharmacy,OceanUniversityofChina,Qingdao266063,China)Abstract:Amethodbasedonmicrowavesampledigestionandinductivelycoupledplasma-massspectrometry(ICP—MS)detectionwasestablishedfordeterminationofC
5、u,As,Cd,HgandPbinholothuriansoldonthemarket.Indiumwasusedasinternalstandardelementtocalibratetheresultsofdeterminationofthesefiveelements.Determinationlimitsofthesefiveelementswereintherangeof0.006～0.063μg/g,coefficientofvariation(CV%)wereintherangeof0.2%～4.0%,andtherecoveryofInwasintherange
6、of96.7%～104.5%.Themethodhasbeenappliedtodeterminethefivepoisonouselementsintenholothuriansamplessoldonthemarket.Theresultsindicatedthattheover-standardproblemofpoisonouselementsinholothuriansoldonthemarketexisted.Thecontentoftotalarsenicwasoverstandardinallthetensamples,buttheoverstandardpro
7、blemofleadandcadmiumwasonlyfoundinpartofthesamples.KeyWords:Microwavedigestion;ICP—MS;Holothurian;Poisonouselements-6由于近海海域受到污染,使许多有毒重金属在的As含量高达27.98×10,Hg含量高达57.2×-6海洋生物体内富集,对海产品的质量带来巨大影响。10,已远远高于我国海产品重金属限量标准,但市售海参有毒元素含量是否超标成为关系到人类健是该研究只对一个海参样品进行了
