《客房部岗位职责》word版

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1、客房部岗位职责一、客房部经理岗位职责1.主持本部门例会,正确传达上级指示。2.修改、补充下级的岗位描述。3.与前厅部、销售部密切协调,围绕营业预算和收益,平衡出租率与房价。4.编制部门预算,拟订部门费用消耗计划,控制成本、费用消耗,完成计划任务。5.保证所有客房和公共区域达到清洁标准,确保服务设备完好、正常,保养检查工作正常化。6.熟悉清洁剂和设备的性能和使用方法,安排维修房和计划卫生。7.制订棉织品和低值易耗品的计划,按配备标准决定需求量和供应标准,确保用品周转数足够。8.制定和贯彻本部门各项管理规章制度和工作程序,管理及监督下属人员的工作表现及质量,

2、使之达到本地最高水准。9.发展同住店客人的友好关系,努力提高回头客人的比例。10.制定行之有效的培训计划和激励措施,对所属员工的纪律行为和精神面貌负责。11.对本部门员工有使用权和推荐权,对所有员工有评价、考核、批准及处分的权利。12.主持本部门的每日例会,组织每周主管例会,不断研讨和改进管理、经营的方法及途径,确保客房服务质量稳步提高。13.协助人事做好本部门员工的招聘、培训、考核、调配、提升、晋级、处分等项工作。14.每日巡视辖区,客房抽查率10%以上,公卫区域50%以上。阅读房务中心记录及处置情况,客房小酒吧消费登记及帐务情况,其它服务记录。15管

3、理好辖区本宾馆和宾客的财产、物品,处理好客人的各种投诉,维护宾馆的利益和信誉。16.制订本部门的发展工作规划,向总经理作季度、年度总结汇报。二.客房主管岗位职责1.拟定部门费用计划,根据销售部、前厅部的客房出租率及平均房价预算,控制成本费用消耗,完成计划任务。2.管理监督下属人员按工作程序为宾客提供服务,日抽查客房50%以上,使之达到宾馆要求的水准。3.细查VIP所有客房的清洁卫生,要求达到高标准、高质量。4.在客房部经理的领导下,与工程部前厅部联系安排大清洁房间(维修房间)和计划卫生工作。5.按照配备标准和撤换要求,补充棉织品、用料及用量等,决定需求和

4、供应标准。6.通过每日棉织品的清点,计划棉织品的需求量,确保棉织品的周转。7.发展同住店客人的友好关系,广泛征求意见和建议,不断提高服务水平。8.圆满解决宾客投诉,及时解决宾客的各种要求,为宾馆争取良好信誉。9.通过分析现有工作程序及设备工具等主客观方面的情况,研讨改进方案,以求不断提高客房服务效率。10.协调与宾馆各部门之间的工作,加强横向沟通,保证各部门之间默契配合。11.与保安部门配合,经常对员工进行思想教育,以保证员工队伍的纯洁性,杜绝治安案件的发生。12.每日到必须两次对公卫辖区巡视检查,详细记录并解决存在的问题。13.对所属员工进行考勤、考核

5、,不断提高员工的政治和业务素质,有机地结合实际工作实施专业技能竞赛,激励员工爱岗敬业、积极进取的工作热忱。14.严格检查酒店规章制度及部门规定在管辖范围内的贯彻落实,并注意研讨解决办法,报客房部经理批准后组织实施。15.随时听从客房部经理和其他经理的工作安排,并按照宾馆的规定和程序快捷、有效地完成其他工作任务。三、楼层领班岗位职责1.负责管理、督促自己所管辖区域的清洁卫生工作,定期、定时检查所管辖楼层的每一间客房(含走房、住人房、失效房等).2.管理所辖内棉织品仓库和物品库,负责每日的物品申请,督促每日的布草更换。3.每周清查库内存货,负责每周填写申报物

6、品补货单并根据上周入住率和前厅部的预报情况报客房主管批准并组织实施。4.了解走房情况,每日根据数量和主管安排的计划公平分配工作。5.定期组织员工对清洁和服务工作程序进行以组为单位的岗位技能培训,不断提高工作质量的工作效率。6.认真检查辖区内的客房,确保客房和所属区域内达到规定和要求。7.每日认真填写工作报告,将所属区域内工作情况事无巨细,详细准确地报至客房主管处。8.负责填报辖区内每日的维修项目及修理跟进,对大项维修需做失效的房间,要及时反馈到房务中心。9.负责向下属员工传达部门所提出的新的工作精神,并监督其贯彻落实。10.认真督导所属员工的工作,并就员

7、工的问题予以解决。当自己不能解决或超越权限时,应积极寻求上级帮助。11.认真客观地考核和评价员工,对员工的工作态度、业务能力、劳动纪律等方面的情况了如指掌。在批评和处理违章违纪、工作失误等方面,不徇私情、公正秉直。12.随时听从主管和其他经理临时交办的指令性工作安排,按照宾馆规定和程序优质、高效地完成任务。13.四、公卫领班岗位职责1、认真贯彻主管下达的各项指令,检查本班每名员工的工作情况,并对其进行评价和记录,确保各班次的工作秩序、清洁卫生达到宾馆规定的水准。2、指导并确保员工正确的使用清洁剂和PA机器设备设施,定期维护保养,及时向主管报告工程设备所需

8、的修理项目,经批准后报工程部。3、有步骤的安排及处理包括大堂、通道、宴会厅、楼梯

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