《礼仪与修养》讲义(第-讲)

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1、《礼仪与修养》讲义(第5-8讲)●北京联合大学应用文理学院程德林第五讲迎来送往迎来送往的基本要求：●热情●周到●有条不紊●使宾客有“宾至如归”的感觉一、迎接1、迎宾●接待贵宾到机场、车站、码头迎候，若互相不认识，接待者须在出口处举牌迎候。●安排好小车座次2、引领●引领者走在宾客的左前方●上楼梯时请宾客走在靠墙一侧●为宾客开门二、介绍介绍的要点：被介绍者多于两人需要逐一介绍时，应按职务由高到低进行介绍；作为第三方在另两人间进行介绍时，应遵守“尊者优先了解情况”的规则。三、握手1、握手的方式●满握与浅握●重握与轻握●深情握与双手握●握手加拍肩膀2、伸手的

2、次序●平辈女士与男士：让女士先伸手●晚辈与长辈：让长辈先伸手●上级与下级：让上级先伸手●未婚者与已婚者：让已婚者先伸手１０3、握手十忌●戴着手套●心不在焉●面无表情●拒绝握手●另一只手插在衣袋里●用左手握●坐着相握●久握不放●交叉握手●男士之间仅握手指尖四、递接名片1、递接名片都应起身，以鞠躬状递或接2、都应诚恳友好，切忌敷衍了事。3、都应说些礼貌语言。4、递名片时将名片的正面朝向对方。5、接名片后认真看一眼，迅速掌握主要的信息。6、接名片后切忌随手一扔，更别在对方的名片上压东西。7、应将对方的名片端放在座位的右上角，等宾客告辞后才放进名片盒。五、招

3、待1、以热茶、饮料、水果或点心招待宾客，一般不敬烟。2、茶水待客礼仪：放好茶杯盖、倒茶七分满、注意续水。3、饮料、水果等主随客便。六、会谈谈判座位的安排：按照国际礼仪惯例“以右为尊”，应把对方安排在对门的位置或进门的右侧。七、送行●送行前馈赠礼品或纪念品。●贵宾应送到机场、车站、码头。●忌重重地关门，不可兴高采烈。１０第六讲、拜访与馈赠一、拜访1、提前预约不做不速之客选用某种方式进行预约,确定拜访的时间、地点、参加者、交谈的话题等。2、服饰得体（是对主人的尊重）3、预备礼物拜访时备份礼物是一种礼貌的表示。（关于馈赠礼仪在本讲第二部分讨论）4、守时践约

4、应该准时到或提前5分钟，迟到或提前太多均为失礼。5、限定空间拜访者的活动空间应有所限定，未经许可贸然进入非公开场合或主人私室都是失礼的！6、客随主便欣然得体地接受主人的招待●谦和但不卑下●大方但不大大咧咧●尊重但不盲从7、适时告辞●掌握好时间初次拜访的时间范围控制在20~30分钟，若延长拜访时间需征得同意。●礼貌地告辞不要告而不辞，要致谢。二、馈赠1、馈赠之涵义馈赠即赠送礼品，是人际交往中一种表达友情、敬重和感激的常用形式。１０2、馈赠六要素5W+1H：Who送给谁，Why为什么送，What送什么，When何时送，Where什么场合送，How如何送3

5、、礼品之定位●明确礼品的对象性●突出礼品的纪念性●体现送礼者的个性●重视礼品的时效性●注意礼品的便携性4、馈赠的注意事项●投其所好●以新为好●撕掉价签●精心包装●不要太昂贵●掌握实用的尺度●可以己物转赠他人5、中西礼俗差异中国人接受礼物时先说些客套话，然后诚恳地致谢，等客人走后才打开礼物。西方人接受礼物时当着客人的面打开礼物，一边高兴地欣赏一边诚恳地致谢。6、馈赠之禁忌●对朋友：不送刀、剪、伞、龟●对老人：不送钟●对商人、运动员：不送书●非情侣男士对女士：不送香水、戒指、项链●非情侣女士对男士：不送领带、腰带●对情侣：不送梨、不送刀和剪●对所有中国人

6、：不单独送白花●对异族异邦人士：不送他们的忌讳之物１０第七讲宴请与赴宴一、宴请1、安排席位（桌次与座次）安排桌次的原则：以右为尊；主桌不靠门边。安排座次的原则：（1）尊右原則：以右为尊（2）三P原則：●宾客地位(Position)●政治考量(PoliticalSituation)●人际关系(PersonalRelationship）（3）分坐原則:●男女分坐●夫妇分坐（中餐不分）●中外分坐2、迎宾对待贵宾：主人要到车前或楼下迎候一般宾客：可委托亲友或服务员在餐厅门口迎接3、敬酒中餐，敬酒程式化多劝酒西餐，敬酒较随意不劝酒4、陪客主人要自始至终陪客人用

7、餐，要与客人交谈，不要随意离席，也不要只对某人热情而冷落他人。5、送客宴会结束，主人要把贵宾送到楼下或送上车，对一般宾客自己或委托亲友送到门口。１０二、赴宴1、适时前往提前5-10分钟赴宴，万一可能迟到，一定要提前打电话向主人解释。2、客随主便尊重主人意愿，不使主人为难。3、文明进餐言谈举止得体优雅用筷“十二忌”：敲筷，迷筷，泪筷，翻筷，连筷，刺筷，吸筷，指筷，拉筷，粘筷，分筷，供筷。进餐“十六不”：不重新布菜、不争抢食物、不乱翻食物、不谈无聊话题、不吸烟、口内体内不出大的声响、不高声谈笑、不沉默无语、不再三劝酒、不玩弄餐具、不用己具为人取食、不用餐

8、具指点他人、不乱走动、不整服饰或化妆、不随口乱吐东西、不毫无遮掩地当众剔牙。4、礼貌告辞表达自己对此次宴会成