铁和维生素a及其互作效应对产蛋鸡生产性能和血清激素水平及铁代谢的影响

《铁和维生素a及其互作效应对产蛋鸡生产性能和血清激素水平及铁代谢的影响》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、动物营养学报2009，21(3)：348．355ChineseJournalofAnimalNutritiondoi：10．3969／jissn．1006．267x．2009．03．012铁和维生素A及其互作效应对产蛋鸡生产性能和血清激素水平及铁代谢的影响张利环巩振华。王博。张春善。张映杨瑞娟高晔樊君z(1．山西农业大学生命科学学院，太谷030801；2．山西农业大学动物科技学院，太谷030801；3．河北科技师范学院动物科学系，昌黎066600)摘要：本试验旨在探讨铁和维生素A及其互作效应对产蛋鸡生产

2、性能和血清激素水平及铁代谢的影响。采用3×2(铁X维生素A)完全随机试验设计，选用27周龄商品代海兰褐产蛋鸡432只，随机分为6个处理，每个处理6个重复，每个重复12只鸡，试验期8周，分27～30周龄和31～34周龄2个阶段。日粮中铁的添加量为0、30、60mg／kg，维生素A的添加量为4000、8000IU／kg。结果表明：1)日粮铁的添加水平对产蛋鸡产蛋率、平均日采食量、料蛋比和血清生长激素水平、铁含量、总铁结合力、铁饱和度的影响均不显著(P>0．05)，但可显著提高平均蛋重、血清胰岛素水平和铜蓝蛋

3、白活力(P<0．05)；2)日粮维生素A的添加水平对产蛋率、平均蛋重、平均日采食量、料蛋比和血清生长激素水平、胰岛素水平、铁饱和度的影响均不显著(P>0．05)，但可显著提高血清铁含量、总铁结合力及铜蓝蛋白活力(P<0．05)；3)铁和维生素A互作效应对产蛋率、平均蛋重、平均日采食量、料蛋比和血清生长激素水平、胰岛素水平、铁含量、总铁结合力、铁饱和度的影响均不显著(P>0．05)，但对血清铜蓝蛋白活力的影响显著(P<0．05)。结果提示常规日粮中添加铁没有明显改善产蛋鸡的生产性能，维生素A促进了铁的吸收

4、。关键词：产蛋鸡；铁；维生素A；互作效应；生产性能；激素铁和维生素A是动物机体必需的营养物质，适量的铁和维生素A是机体营养代谢、生长发育及繁l材料与方法衍后代必不可少的。自Blackfan等_】发现维生素I．I试验设计与试验动物A缺乏导致缺铁性贫血以来，大量研究表明，维生素试验采用3×2(铁×维生素A)完全随机试验A可促进铁的吸收口。]，改善铁在体内的转运、分布设计，选用432只健康活泼的27周龄商品代海兰褐和利用_3。]，严重缺乏维生素A可导致RNA代谢和蛋鸡，产蛋率相近且整体产蛋率92％以上，体重均

5、蛋白质合成异常¨5]，引起血细胞生成障碍。与此匀度在95％以上。试验鸡随机分为6个处理，每个同时，人们也发现铁对维生素A的代谢也存在一定处理6个重复，每个重复12只鸡。试验期共8周，的影响，铁通过稳定血浆视黄醇水平改善维生素A分为27-30周龄和31～34周龄2个阶段。日粮中的营养状况。前人以人和鼠等哺乳动物为模型铁以硫酸亚铁(FeSO·Ho)粉剂形式添加，添加的研究表明，铁和维生素A在代谢上存在互作关水平为0、30和60mg／kg；维生素A以维生素A棕系[9，后来研究报道，在肉仔鸡上铁和维生素A在榈酸

6、酯粉剂形式添加，添加水平为4000和代谢上也存在互作关系，但在产蛋鸡方面尚未见8000IU／kg。到有关报道。为此，本试验拟通过在日粮中添加不1．2试验日粮与饲养管理同水平的铁和维生素A，探讨铁和维生素A及其互基础日粮是按照《鸡饲养标准(NY／T33—作效应对产蛋鸡生产性能和血清激素水平及铁代谢2004)》产蛋鸡营养需要配制而成的玉米一豆粕型粉的影响。状配合料，铁和维生素A除外。基础日粮组成及营养水平见表1。收稿日期：2008—10—25基金项目：河北科技师范学院博士科研启动项目基金，山西农业大学科技创

7、新基金(2004063)，山西省科技攻关项目基金(052007)作者简介：张利环(1970一)，女，山西太谷人，讲师，硕士，主要从事动物营养与遗传育种研究工作。E—mail：tgzlh@yahoo．corn．cn*通讯作者：张春善，教授，E．mail：zcs19610302@263．net3期张利环等：铁和维生素A及其互作效应对产蛋鸡生产性能和血清激素水平及铁代谢的影响349试验鸡自由采食和饮水，3层全阶梯式笼养，同每日定时清扫，定期常规消毒。光照采用自然光照一层3个小笼为1个重复，每1小笼4只鸡，同一

8、处加人工光照，光照时间为16h。理的各重复均匀分布于鸡舍。鸡舍保持良好通风，表1基础151粮组成及营养水平(风干基础)Table1Compositionandnutrientlevelsofbasaldiet(air-drybasis，％)”预混料中含有维生素预混料0．02％、微量元素预混料0．20％，且为每千克日粮提供Thepremixcontainedvitaminpremix0．02％andtraceelementpremix0．20